アルファルファモザイク

とき卵

本だしとごま油をちょっと入れる。

濃い味じゃないものだったらなんでも入れるな。
当たり前だけどもやし、きゅうり、キャベツ、ウインナー、ハム、もち。
ウインナー入れた時はうまかった。

たまご、野菜炒め、いりゴマ

塩ラーメン、醤油ラーメンなら、焼きそばにしてみる。
水入れて麺ほぐして、水気がなくなってきたら粉スープをかける（全部もいらない）。
意外といけるよ。

サッポロ一番の塩ラーメンを作るときに、乾燥ワカメとときたまご
を入れて、たべるときにラー油をかける。
ウマ、ウマ、ウマー！！

サッポロ一番みそラーメンは湯が沸騰したら、鶏がらスープの素を少々と
もやしを一掴み分位いれ、再び湯が煮だったら麺をいれ最後にとき卵をする。
ドンブリには付属の味噌と味の素、ごま油少々、バターを爪の先程、ネギを沢山
いれておく。するとスバラシク美味いラーメンが出来上がります。
（水は必ずミネラルウオーターを使用）

新中華三昧限定

カップ６杯の水を中華鍋に張り
豚耳の細切りをスープで茹でながら煮詰めていく
小さめのチンゲン菜を半分に割って
麺とほぼ同じタイミングで入れる。
麺が茹だったら盛り付け

袋ラーメンを作る時は、ほんだしを少々
加えるだけで、超美味になるぞ！

札幌某塩ラーメンを牛乳でつくると意外と美味いぞ。
激しく意見が分かれそうだが。

味噌ラーメンの場合
麺より先に、湯を張ったなべにしめじ・ブタ挽肉・白菜キムチ投入
煮立ってきたらメン入れて、最後にごま油を数滴たらす
なぜかこれだけで・・・ﾒﾁｬｳﾏ！

普通のご飯をチキンラーメンと一緒に炊き込んでみたいと思いつつ
いまだに勇気が出ないんだけど、誰か試した人いる？
ご飯とチキンラーメンの量の比率どれぐらいにすると丁度いいのかな～？

チキンラーメン（袋麺の範疇に入るのか疑問だが）を鍋で煮るとき、
すかさず溶き玉子を全面に流して蓋をして一分煮込む。
ほろほろになった玉子がチキンラーメンと絶妙のマッチ。
浅葱と粉のコショーもあると幸せの絶頂。
サッポロ一番塩でもいいけど、やはりチキンラーメン。

みそラーメンでするとおいしい。
１．ラーメン1分半でニラとピーマンを入れる。
２．とき卵を入れる。
３．塩コショウして最後に醤油を少し。（ここで約３プン）
４．(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

生面タイプでないなら、1度さっと湯通ししてからつくると余分な油が取れておいしいそうです。

友達はサッポロ一番しょうゆ味に、
カレー粉で炒めたマイタケ＋とろけるチーズを
あつあつのうちに素早くトッピングする。
激ウマだそうですが、カレーっちゅーのが漏れはちょっと・・・

焼き肉やった日の次の日って野菜が残るわけですよ。カットされたやつ。
で、ラーメン作る時麺を入れる前にその野菜らを入れて煮だったら麺を入れる。
しいたけ、にんじん、もやし、キャベツにたまねぎ。卵なんかも入れちゃって。
野菜たっぷりラーメンで自分的にはちと豪華で満足っス。

塩ラーメン。餃子を一緒に煮込む。

サッポロ一番塩ラーメンを1分半茹でて、麺だけをどんぶりにいれる。
粉チーズ、卵黄、黒コショウ、粉末スープ半分をいれてかきまぜる。
カリカリベーコンがあれば更に旨さアップ。

ミソ味のラーメンにだけど。

豚ミンチとモヤシ(できたら太いやつ)をトウバンジャンで炒めてのせる
と美味いよ。あったらタマネギも入れてくれ。

今日昼過ぎのフジテレビの番組で
加トちゃんが、お湯の変わりに低脂肪乳いれて
インスタントラーメン作ってたよ
なかなか美味しそうだった
何味でもイケルそうです

サッポロ一番みそってCMにもあるけど、野菜いれると美味しくなるね。
漏れはキャベツが欠かせません。
水のうちにザク切りキャベツをたっぷり（四分の一玉位）入れて煮立たせ、
あとは普通に袋麺を入れて作るだけ。簡単でしょ？これに玉子と海苔が
あったら言うこと無し！残りもんの冷や飯があったらスープといっしょに
頂いてもよし。簡単＆ウマー。

札幌一番とかは煮込んで汁気が少なくなってのを食べるのが俺流。
あれって元から麺にこしとかないじゃん？
んで結構ながめに煮込んでみると、これがｳﾏウマ！

クッキングパパで、野菜炒めの味付けに半分だけ
スープを使って、ラーメン啜りながら食う話は旨そうだったな。

うまい食べ方ってほどじゃないが、スープの類はあらかじめ
丼に出しておいて、煮上がったら鍋のお湯を少し注いで、よく
溶かしてから残りをぶち込む。

サッポロ１番塩ラーメンにバターをひとかけら
バリ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

サッポロ１番味噌ラーメンに
もやし（ごま油でサッと炒める）と
ゆで卵をのせる(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

肉野菜炒めを片栗粉であんかけ風にしてのせると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

がいしゅつだけど、漏れも鍋（水炊き）の後、うどんの代わりに袋ラーメン
入れるよ。ポン酢と意外に合うんだな～これが。
この前「出前一丁」のごまラー油をちょっと垂らしてみたら、これまたｳﾏｰ！！！
お前ら、ぜひ食べてみて下さい。

袋に入ってる状態で砕いて、スープの素をかけてシェイクして
生でぼりぼり食べる。

袋ラーメンは味噌で決まり。
どうせダシの味なんかしないから食材と幅広く合う味噌が良い。
お勧めは納豆。

すりゴマとﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝを入れるとうまいよ。お手軽ﾀﾝﾀﾝ麺。

カップヌードルのシーフードを温めたトマトジュースで作ると
激（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

塩ラーメン＋牛乳に合う具。
スライスしたニンニクとベーコンカリカリに炒めて、そこにほうれん草投入。
スライスチーズと一緒にラーメンに乗っけて（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

坦々麺が食べたくなったので、
麻婆豆腐の素をいれてラーメンつくってみたら(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
本物にはかなわないが２００円弱でつくれるからオススメだ。

当たり前かもしれないけど、湯切りしないで作るほうが美味しいね。
いつもカロリーが気になるから湯は切っていたのだけれど。

最近チキンラーメンにこってて、いくつか試した結果、
スライスチーズ入れたのが一番美味かったな。
逆にきざみネギが意外なほど合わなかった。

もちろん、お湯入れたら一切待たずに喰い始めるのがデフォ。

ネギラーメン。
１０センチくらいに切ったネギをたてに細くきざんで
素ラーメンの上に並べて熱した油をかける。
ウマーよ。

あんかけラーメンうまいですが、スープ自体にとろみつけてもうまいです。

１．麺を固めにゆでて、どんぶりにうつす（麺のみ）
２．ゆで汁にスープと水溶き片栗粉をいれる。
　　片栗粉の入れ過ぎに注意。
３．野菜炒めをスープ（あん？）にいれて１混ぜ。
４．どんぶりにうつしてできあがり。

いつもチャルメラ醤油味で作ってます。
野菜炒めの残り物が出来たら必ず。

レトルトのふかひれスープにかき玉を入れて作ったものに茹でたメンを
入れて喰う。超ウマー。

サッポロ一番みそラーメンには卵を入れてぐたぐたにかき回さないと物足りない。
たまご交じりの濁ったスープを飯にかけるとｳﾏﾏﾏﾏｰ

袋のインスタントやきそばと同じように作っても意外にうまい。
付属の粉末スープで味付けしてもいい（全部かけるとしょっぱいので半分くらい）し、
ウスターソースでもいい。

サッポロ１番味噌ラーメンに、たっぷりのもやしを乗せる
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
でも、１番好きなのは塩ラーメンだったりする！（w

こくまろカレーをひとかけら入れるとｳﾏｰ

塩ラーメンに野菜炒め、これ最強
キャベツ、もやし、にんじん、豚肉等を塩コショウ味でいため
水溶き片栗粉でアンを作る。
これを塩ラーメンにのせるとｳﾏｰ

野菜炒めは鉄鍋で作るとうまいなり

どんぶりに、黒酢、豆板醤、スープの素半分をほんのちょっとのお湯で溶く。
2分半茹でた麺のみをどんぶりに入れ、刻みネギと一緒にからめるように食う。
うまいっしょの味噌、うまかっちゃん、ごっつ好きやねん、サッポロ塩、
以上で確認済み中、美味しかった順番で書きました。

がいしゅつだったやきそば風の食い方うまかったよ。
ゆでた後お湯きってとんこつスープの粉末かけて食った。
全部入れたらちょっとしょっぱかったけど。

チャルメラしょうゆ味で牛乳ラーメン作るとうまい。麺は別にゆがいておいて、
牛乳200ml＋水100mlを沸騰させ、粉末スープを入れてかきまぜ、麺と合わせる。

麺を茹でてもやしを投入。
茹で上がったら湯を捨て、
粉末スープを半分入れてフライパンで炒める。
仕上げに溶き卵で焼きそば風に。

醤油、味噌、塩の何でやってもウマー。
手早くやんないと麺がくっつくぞ。
既出だったらスマソ。

液体スープのノンフライ麺を冷やしラーメンにして食べるとうまい。
ポイントは、液体スープをよく冷まし、固まった油を使わない。
後はお湯で溶かして、冷水で薄める。

サッポロ一番味噌ラーメンの麺を茹でるときに
薄く切ったジャガイモやタマネギを一緒に煮ると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

しょうゆ味のやつに揚げ玉とおろしショウガと海苔
ウマウマウママママー

簡単で新しい味にチャレンジできる方法を。

みそ味ととんこつ味のﾗｰﾒﾝ（できれば同じｼﾘｰｽﾞ）を一緒に作る。
みそとんこつ味の大盛りﾗｰﾒﾝのできあがり。（ﾟДﾟ）ｳﾏー

同じようにしょうゆとんこつ味やみそ塩味など様々なﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝができるよ！

醤油ラーメンにはトマトが合う。
弱めの酸味がうまい。
皮を取り除かないと、食感が激しく悪いんだけど。

バターいっぱいいれると美味しいよね

ラーメンにちょっとだけ白ワインいれると（゜д゜）ウマー―

もやしやキャベツは安くて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰなB級の王道
あと、
小松菜か青梗菜をごま油で炒めて投入　（中華炒め物系）
白菜や水菜をそのまま麺を入れる前に投入　（鍋物系）
とかも（ﾟдﾟ)ｳｰﾏｶﾀｰﾘ

レスを見ずに書くよ。
麺とスープを別々に茹でてみよう！生ラーメンみたいに。
それだけで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

醤油系ラーメンにいり卵を入れるとコクがでてウマイです。

とんこつラーメンの好きな食べ方
いり胡麻を大量に投入して紅生姜を少し(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
高菜やキクラゲも旨いです。

ちょっと既出だけど、「うまかっちゃん」＋キャベツに溶き卵を
加えると、もっと美味しくなるよー。
これをごはんにかけて食べると、更に美味い。