■編集元:ニュース速報板より「タモリが考案した伝説のピーマン丼」
1 やかん(埼玉県) :2010/01/17(日) 18:17:34.14 ID:OZ4L1G9f● ?BRZ
タモリ流のピーマン丼が美味しいと大絶賛! レシピ公開
「タモリが作った豚生姜焼きが美味しい」とインターネット上で大きな話題となっていたが、今度はタモリが作ったピーマン丼が美味しいと大絶賛となっている。ピーマン丼はピーマンを具材のメインに使用したドンブリ料理で、フジテレビの『笑っていいとも』でタモリがレシピを公開。
2005年に放送された『笑っていいとも』にも関わらず、2010年になり突然ブレイクしはじめたのだ。インターネットユーザーのyawnさんが実際に作ってみたところ、かなり美味しかったという(自身のサイトにレシピを公開中)。タモリ自身も「美味いぞピーマン。ピーマンじゃこ丼」と自画自賛するほど美味しいというピーマン丼。
本当は「ピーマンじゃこ丼」が正式名称らしいが、インターネット上ではピーマン丼として広まっているようである(どちらにしてもじゃこを使用するが)。そのレシピは以下の通り。
■材料
ピーマン、ごま油、出汁、醤油、酒、みりん、じゃこ、白いご飯
■作り方
1. ピーマン細切りに切って、ごま油で炒める(しんなりするくらい)
2. 出汁、醤油、酒、みりんを入れて、クタクタになるくらい煮詰める
3. 冷蔵庫で一晩冷やす
4. 次の日温かいご飯にのせて、じゃこをかけて「いただきます」
(関心空間のレシピ紹介ページより一部引用)
実際にタモリのレシピ通り作った人は、「よく炒めることによって、苦味がなくなって甘味が出ます。じゃこいっぱいかけて食べて美味しかった簡単だし! さすがタモさん!!」と大絶賛。かなり美味しいのだろう。しかも、メインの具材が肉ではなくピーマンである事から、かなりヘルシーな料理ともいえる。ドンブリ料理と言えば、牛丼に豚丼に天丼にうな丼など高カロリーなものばかり。タモリ流のピーマン丼なら、ヘルシーで美味しいドンブリ料理を堪能できそうだ。
http://news.livedoor.com/article/detail/4553456/
1 やかん(埼玉県) :2010/01/17(日) 18:17:34.14 ID:OZ4L1G9f● ?BRZ
「タモリが作った豚生姜焼きが美味しい」とインターネット上で大きな話題となっていたが、今度はタモリが作ったピーマン丼が美味しいと大絶賛となっている。ピーマン丼はピーマンを具材のメインに使用したドンブリ料理で、フジテレビの『笑っていいとも』でタモリがレシピを公開。
2005年に放送された『笑っていいとも』にも関わらず、2010年になり突然ブレイクしはじめたのだ。インターネットユーザーのyawnさんが実際に作ってみたところ、かなり美味しかったという(自身のサイトにレシピを公開中)。タモリ自身も「美味いぞピーマン。ピーマンじゃこ丼」と自画自賛するほど美味しいというピーマン丼。
本当は「ピーマンじゃこ丼」が正式名称らしいが、インターネット上ではピーマン丼として広まっているようである(どちらにしてもじゃこを使用するが)。そのレシピは以下の通り。
■材料
ピーマン、ごま油、出汁、醤油、酒、みりん、じゃこ、白いご飯
■作り方
1. ピーマン細切りに切って、ごま油で炒める(しんなりするくらい)
2. 出汁、醤油、酒、みりんを入れて、クタクタになるくらい煮詰める
3. 冷蔵庫で一晩冷やす
4. 次の日温かいご飯にのせて、じゃこをかけて「いただきます」
(関心空間のレシピ紹介ページより一部引用)
実際にタモリのレシピ通り作った人は、「よく炒めることによって、苦味がなくなって甘味が出ます。じゃこいっぱいかけて食べて美味しかった簡単だし! さすがタモさん!!」と大絶賛。かなり美味しいのだろう。しかも、メインの具材が肉ではなくピーマンである事から、かなりヘルシーな料理ともいえる。ドンブリ料理と言えば、牛丼に豚丼に天丼にうな丼など高カロリーなものばかり。タモリ流のピーマン丼なら、ヘルシーで美味しいドンブリ料理を堪能できそうだ。
http://news.livedoor.com/article/detail/4553456/
6 ばね(愛媛県) :2010/01/17(日) 18:19:15.87 ID:nID02trP
8 ノギス(大阪府) :2010/01/17(日) 18:19:39.27 ID:nFDpXSBg
185 集気ビン(兵庫県) :2010/01/17(日) 23:37:39.49 ID:4TDB0tGk
遺稿が見つかりました!!
なんか・・・
50巻を目前に・・・
クレヨンしんちゃんの最終号?
ありがとうございました。
ピーマンとじゃこをポン酢で食べるのはよくやる
タモリカレーのレシピが欲しい
44 ノギス(神奈川県) :2010/01/17(日) 18:30:27.70 ID:hi/+ST6k8 ノギス(大阪府) :2010/01/17(日) 18:19:39.27 ID:nFDpXSBg
一晩冷やすのは無理
よくレシピに出汁ってあるけど
何だよ出汁って
39 振り子(静岡県) :2010/01/17(日) 18:28:55.97 ID:BhSMZ/bg何だよ出汁って
>>9
出した汁だよ
いつも出してるだろ?
それだよ
54 印章(東京都) :2010/01/17(日) 18:33:53.76 ID:LesNaDis出した汁だよ
いつも出してるだろ?
それだよ
>>39
にがいじゃねーか
13 グラフ用紙(アラバマ州) :2010/01/17(日) 18:20:53.41 ID:TxYbAAE5にがいじゃねーか
しょうが焼き、豆腐丼は美味かった。
25 マイクロピペット(静岡県) :2010/01/17(日) 18:24:39.90 ID:hvN766oS>>13
れしぴよろ
85 グラフ用紙(アラバマ州) :2010/01/17(日) 19:05:03.64 ID:TxYbAAE5れしぴよろ
>>25
ttp://www.1101.com/2004_tamori/2003-12-28.html
ttp://www.1101.com/2004_tamori/2003-12-28.html
14 ちくわ(奈良県) :2010/01/17(日) 18:21:11.16 ID:mWVHa/ppttp://www.1101.com/2004_tamori/2003-12-28.html
ttp://www.1101.com/2004_tamori/2003-12-28.html
俺、前にどっかでレシピ見かけて作ってみたけど、スゲー美味いよ。
ピーマン嫌いな人にも美味いかどうかは知らんけどな。
いいともか何かで食べて、俺のとはちょっと違うとか言ってなかった?
28 グラインダー(東京都) :2010/01/17(日) 18:25:15.52 ID:7b5tpZzo>>18
マジか?
60 クッキングヒーター(埼玉県) :2010/01/17(日) 18:37:39.14 ID:c2+Kyxphマジか?
>>28
マジ
俺のと違うけどこれはこれでおいしいって言ってた
20 蒸発皿(東京都) :2010/01/17(日) 18:23:05.66 ID:AB2W3sZvマジ
俺のと違うけどこれはこれでおいしいって言ってた
じゃことピーマンをごま油で炒めるだけでも、一晩寝かせずに十分旨いだろ
ご飯にもあうし、鷹の爪入れてもよい
マジお勧め
ピーマンというよりちりめんじゃこの味がメインだろこれ。
じゃこにゴマ油としょうゆかけて食うだけでメチャメチャうまいんだから
こんなのうまくてあたりまえだわ
33 コイル(福岡県) :2010/01/17(日) 18:26:16.01 ID:RbCWkVYNじゃこにゴマ油としょうゆかけて食うだけでメチャメチャうまいんだから
こんなのうまくてあたりまえだわ
>>26
マジか?
27 ばね(愛媛県) :2010/01/17(日) 18:25:09.42 ID:nID02trPマジか?
石橋レシピまたやってほしい
グッチ裕三とどっちが料理美味いのっと
51 手錠(千葉県) :2010/01/17(日) 18:32:57.28 ID:PiEwnJu8>>37
テレビで料理作ってたが、
調味料大量にぶち込んで
「しょっぱければ砂糖入れればいい」と
美味い不味い別にして体に悪そうな料理だぞ
59 やかん(埼玉県) :2010/01/17(日) 18:36:52.36 ID:OZ4L1G9fテレビで料理作ってたが、
調味料大量にぶち込んで
「しょっぱければ砂糖入れればいい」と
美味い不味い別にして体に悪そうな料理だぞ
>>51
グッチはコクだしの油が必須だからな
87 便箋(東京都) :2010/01/17(日) 19:06:17.70 ID:bJ0zKfwkグッチはコクだしの油が必須だからな
>>51
グッチのそれはテレビだからでしょうな。
家に3台くらい冷蔵庫があって、仕事以外は殆ど自炊するらしい。
タモリはただ単にやりたがりなだけ。
52 鉛筆削り(関東地方) :2010/01/17(日) 18:33:26.30 ID:pyMGeeQ3グッチのそれはテレビだからでしょうな。
家に3台くらい冷蔵庫があって、仕事以外は殆ど自炊するらしい。
タモリはただ単にやりたがりなだけ。
たかがピーマンのために1日待つ気になれねえ
71 両面テープ(アラバマ州) :2010/01/17(日) 18:48:51.86 ID:H+rudDwA>>52
あれだ、ピーマンって余るから
そういう時にやっとくんだ
69 マイクロメータ(愛知県) :2010/01/17(日) 18:47:41.45 ID:BtjO8taAあれだ、ピーマンって余るから
そういう時にやっとくんだ
ウチは此処にジャコの代わりに青紫蘇の実をいれるなあ…ウマウマ
じゃこって?
74 額縁(catv?) :2010/01/17(日) 18:51:41.90 ID:Fa8Jh985>>70
寿司屋ではガレージともいう
86 スケッチブック(東京都) :2010/01/17(日) 19:05:44.40 ID:LhvJkPpq寿司屋ではガレージともいう
>>70
蛇子。ヘビの卵もしくは蝮の子どもな
72 振り子(熊本県) :2010/01/17(日) 18:51:15.21 ID:xegGAAgU蛇子。ヘビの卵もしくは蝮の子どもな
タモリ倶楽部の飲みの回は、料理好きにも必見
タモさんが作るアテはシンプルだがばかうまのつまみばかり
じゃこと合わすなら、ししとうだな
ピーマンは苦味とちょっと歯応えがあるくらいが美味しい。
つくろうとは思わないけどピーマンは美味いね。
種とって半分に切ってレンジでチンして鰹節と醤油だけでそこそこいける。
苦味と鰹節と醤油って良く合うんだわ。
美味いかもしれんがピーマンがクタクタってのが嫌だ
ピーマンは食感残ってこそだろ
ネットが無い時代から趣味をあっこまでやれるっては凄ぇよ
今はもの凄い詳しい人がblogで晒してたりして検証も簡単にできちゃうけどさ。
テレビ向けの適当レシピより黒柳徹子に毎年出してる
凄いこった和食のレシピを知りたい。
151 インパクトレンチ(神奈川県) :2010/01/17(日) 22:02:41.43 ID:vcp6bbPJ今はもの凄い詳しい人がblogで晒してたりして検証も簡単にできちゃうけどさ。
テレビ向けの適当レシピより黒柳徹子に毎年出してる
凄いこった和食のレシピを知りたい。
>>138
徹子がいつも撮影し忘れるあれか
167 カラムクロマトグラフィー(東京都) :2010/01/17(日) 22:58:14.39 ID:9txaHC+r徹子がいつも撮影し忘れるあれか
>>151
こちらのお料理もおいしくて撮影するの忘れてしまったんですけど
って会話を繰り返すあれだ
148 二又アダプター(京都府) :2010/01/17(日) 22:00:53.49 ID:6voxPx9Gこちらのお料理もおいしくて撮影するの忘れてしまったんですけど
って会話を繰り返すあれだ
これマジで作ったことあるけどヘルシーでおいしいよ
ご飯3杯も食っちゃったwマヨネーズかけるとさらにウママママー
まぁうまかったな
いくら旨くてもご飯食ったらヘルシーじゃねーじゃん
160 修正液(大阪府) :2010/01/17(日) 22:17:37.97 ID:V3+Ba1UN>>157
ヘルシーって意味わかってる?
163 ざる(埼玉県) :2010/01/17(日) 22:25:25.78 ID:BgnTo4Pzヘルシーって意味わかってる?
>>160
イクラ丼はヘルシーじゃないってことだろ 察してやれ
162 ホールピペット(東京都) :2010/01/17(日) 22:25:24.33 ID:7uFYW3FHイクラ丼はヘルシーじゃないってことだろ 察してやれ
だしにつけときゃそりゃなんでもうまかろうよ
タモリ風生姜焼きはたまに作るなぁ
旨いよね
170 ノギス(長屋) :2010/01/17(日) 23:03:43.82 ID:7awluaZ9旨いよね
>>165
生姜焼きを漬け込まないのはグッチゆうぞうとかも
だし他にもいろいろあるよ
考えるに薄っぺらい豚肉を漬け込むと肉汁が出て
ぱさついたりして最悪だけど
ある程度厚みがあれば魚の照り焼きと同じで
漬け込もうが表面だけ味付けようが要は調理する人の
腕しだい
169 鏡(千葉県) :2010/01/17(日) 23:01:52.21 ID:PVvh6BCd生姜焼きを漬け込まないのはグッチゆうぞうとかも
だし他にもいろいろあるよ
考えるに薄っぺらい豚肉を漬け込むと肉汁が出て
ぱさついたりして最悪だけど
ある程度厚みがあれば魚の照り焼きと同じで
漬け込もうが表面だけ味付けようが要は調理する人の
腕しだい
みりん、酒
この辺が必要になってくるともう無理w
178 硯(大阪府) :2010/01/17(日) 23:23:37.41 ID:62bV4djhこの辺が必要になってくるともう無理w
>>169
趙わかるw
180 ろうと台(catv?) :2010/01/17(日) 23:27:18.93 ID:d/UwLFLO趙わかるw
>>169
[醤油、酒、みりん]→[すき焼きのたれ]
これでおk
171 ペトリ皿(埼玉県) :2010/01/17(日) 23:05:12.71 ID:jPwiFciz[醤油、酒、みりん]→[すき焼きのたれ]
これでおk
サラダに入ってるパプリカをまねて自分で薄切りパプリカを作ろうとしたら
うまく薄くできなかったよ
包丁では無理だし、おろし板?でもうまくできなかった
176 魚群探知機(catv?) :2010/01/17(日) 23:12:01.88 ID:PGl+o+vG ?2BPうまく薄くできなかったよ
包丁では無理だし、おろし板?でもうまくできなかった
>>171
包丁をよくといで千切りする。
事前にパプリカの実をそいで、あつさを均等にしとく
184 分度器(宮城県) :2010/01/17(日) 23:35:03.23 ID:KO6DaaQr包丁をよくといで千切りする。
事前にパプリカの実をそいで、あつさを均等にしとく
185 集気ビン(兵庫県) :2010/01/17(日) 23:37:39.49 ID:4TDB0tGk
>>184
俺はそれで自分の指先までスライスした
186 泡立て器(catv?) :2010/01/17(日) 23:38:05.71 ID:Mt8ZbMtP俺はそれで自分の指先までスライスした
>>184
フリスクカッターか
両刃でめっちゃ早くスライスできるよな、これ
174 ラチェットレンチ(神奈川県) :2010/01/17(日) 23:09:28.18 ID:8mdZe78Dフリスクカッターか
両刃でめっちゃ早くスライスできるよな、これ
ピーマンってシャキッとしてた方がうまくね?
ピーマン丼は知らないが、タモリカレーってやつ作ったらめちゃくちゃ美味しかった。
>よく炒めることによって、苦味がなくなって甘味が出ます。
苦味のないピーマンなんて美味くないだろ
215 アルコールランプ(北海道) :2010/01/18(月) 11:17:06.21 ID:zGCGiXc5苦味のないピーマンなんて美味くないだろ
>>214
だな。ピーマンにはシャキシャキ感と苦味が欲しい。
だな。ピーマンにはシャキシャキ感と苦味が欲しい。
クレヨンしんちゃん Volume49 (アクションコミックス)
posted with amazlet at 10.05.09
臼井 儀人
双葉社
双葉社
おすすめ度の平均: 

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50巻を目前に・・・
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ピーマン食いたくなった
作ってみるか
作ってみるか
うまそう
これぐらいどこの家でもやる程度の料理と思うが。
テレビで披露しただけでこんな評価もらえるなんて羨ましいっす><
テレビで披露しただけでこんな評価もらえるなんて羨ましいっす><
4
クタクタになって苦味も無かったらピーマンの存在価値無くね?
なんかタモリって毎回持ち上げられてるよね
なんで?
なんで?
タモリはプロのアマチュアだからな
みりんくらい買っておけよ
和風の料理作るなら必須だろ・・・
和風の料理作るなら必須だろ・・・
こんな程度のモンが何故話題になんだろう
子供のときから似たようなの食ってるな
ウチはちくわが入ってるけど
ウチはちくわが入ってるけど
ピーマンを油で炒めて、塩胡椒で味付けするだけで美味いよ。
蛇子こぇぇぇぇぇぇぇぇ
つかまとめるなら嘘は消しとけよ
つかまとめるなら嘘は消しとけよ
出汁を「でじる」って読んでた…死にたい
え?でじるじゃないの?死ぬの?
ピーマンとじゃこって合うよな
ピーマン茹でておひたし風にしたやつにまぶしてもいい
茹でると苦み抜けて美味いよ
ピーマン茹でておひたし風にしたやつにまぶしてもいい
茹でると苦み抜けて美味いよ
要は「ピーマンの煮浸し」だろ?
珍しくもなんとも無い
珍しくもなんとも無い
てかピーマン余るってありえないよな
適当に油で炒めるだけでもすげーうまいのに
体積の割に可食部分が少ないから買ってきて料理すると食いでがない
グッチをすぐ引き合いに出すやつはなんなんだろう
あれの俺は料理うまいんだぜってどや顔がむかつく
じゃあタレントやめて料理人になればいいのに
適当に油で炒めるだけでもすげーうまいのに
体積の割に可食部分が少ないから買ってきて料理すると食いでがない
グッチをすぐ引き合いに出すやつはなんなんだろう
あれの俺は料理うまいんだぜってどや顔がむかつく
じゃあタレントやめて料理人になればいいのに
タモリが評価されるのは
こんな食い方うまいよって誰にでも出来そうな料理を紹介するところ
特別な材料も調理方法も使わない
それどころかレシピや分量すら適当
てかこういう記事に
いや俺前からやってたし!とか
こんなん全然大したことないし!みたいなレスしちゃう人って…
こんな食い方うまいよって誰にでも出来そうな料理を紹介するところ
特別な材料も調理方法も使わない
それどころかレシピや分量すら適当
てかこういう記事に
いや俺前からやってたし!とか
こんなん全然大したことないし!みたいなレスしちゃう人って…
野良雄山の食い付きがよろしいようで^^;
アルミホイルに乗せてトースターで焼くのも簡単だよ。
それに鰹節とすりごまをかけて薄口醤油+白だしで和えておつまみに出したら好評だった。
自分はピーマンはかなり苦手なんだけど、天ぷらにすると大好きになる不思議。
それに鰹節とすりごまをかけて薄口醤油+白だしで和えておつまみに出したら好評だった。
自分はピーマンはかなり苦手なんだけど、天ぷらにすると大好きになる不思議。
ここまで「レンタヒーロー」なし
タモリ倶楽部は飲みの回をまとめてDVD化してほしい
ピーマンの卵とじ丼とか、チンジャオロースー丼でいいじゃまいか?
母ちゃんがばあちゃんにピーマンのきんぴらって教わった料理とそっくりだ。
マジでごはんによく合うんだよこれ。ジャコや山椒がいいアクセントになるし汁を使って茶漬けなんかもうまい。
ごはんに乗せてマヨネーズかけたらこってりした感じにもなる。
母ちゃん生きてた頃は作り置きしてくれてたから中華風炒り卵を作ってマヨネーズとピーマンのきんぴらもごはんに乗せて掻き込んでたわ。
マジでごはんによく合うんだよこれ。ジャコや山椒がいいアクセントになるし汁を使って茶漬けなんかもうまい。
ごはんに乗せてマヨネーズかけたらこってりした感じにもなる。
母ちゃん生きてた頃は作り置きしてくれてたから中華風炒り卵を作ってマヨネーズとピーマンのきんぴらもごはんに乗せて掻き込んでたわ。
万願寺とうがらしだと尚良いんじゃないかね?
タモさんさすが
本出したりしないとこがいいよね
ピーマンなら挽き肉が合いそうだな。
自炊厨のウザさは異常
これよく母が作ってくれたじゃことピーマンの煮浸しみたいな感じだな。
ご飯進むんだよね…作ってみよう
ご飯進むんだよね…作ってみよう
あのスライサーはやべぇ
もうネギなんて包丁で切れなくなる
もうネギなんて包丁で切れなくなる
ピーマンは加熱しすぎると苦くなるぞ。適当なこと言うなよ。
ピーマンを炒める場合は実が薄い方がいいね。
縦にザックリ切って油で炒めて醤油掛けて食うだけでウマイ。
縦にザックリ切って油で炒めて醤油掛けて食うだけでウマイ。
苦味が無いから美味いということはない。
苦味があるから美味いということもない。
結果、美味ければそれでいい。
苦味があるから美味いということもない。
結果、美味ければそれでいい。
しょうが焼きは特別うまいって気はしないけど冷めてもうまいとは思う。だから弁当向けだと思う。
生姜焼きはうちのが美味しかったな、単に好みの問題かもしれんが
漬け込まないのは同じだけど、生姜と醤油の香りを徹底的に出すようにしてシンプルに作る
ピーマンは子供の頃よく焼くと甘みが出て美味しいのに気づいて好きになたった
漬け込まないのは同じだけど、生姜と醤油の香りを徹底的に出すようにしてシンプルに作る
ピーマンは子供の頃よく焼くと甘みが出て美味しいのに気づいて好きになたった
出汁へのツッコミは?
僕はマンピー姉妹丼が食べたいですね
タモさんレシピお願いします
タモさんレシピお願いします
ヘルシーじゃないだろ
どっからどう見ても
どっからどう見ても
神奈川県大丈夫か?
出汁もじゃこも分からんとか。ゆとりってレベルじゃねえぞ。
出汁もじゃこも分からんとか。ゆとりってレベルじゃねえぞ。
TVはつまらんけどタモリ倶楽部だけは絶対見る
嘘♪
といいたい所だが(略
が無いだと?
といいたい所だが(略
が無いだと?
出汁の読み方が分からんってネタだろ?
今まで何を入れてたんだよw
つかスーパーで売ってるピーマンって苦くないだろ。
苦くて食えないって人はもしかしてお茶とかも飲めないの?
今まで何を入れてたんだよw
つかスーパーで売ってるピーマンって苦くないだろ。
苦くて食えないって人はもしかしてお茶とかも飲めないの?
これ昔からある京都とかの家庭料理の
ししとう(青とう)のつくだにをピーマンに替えただけだろ
これでいちいち感心するような奴は料理を知らなさ杉
ししとう(青とう)のつくだにをピーマンに替えただけだろ
これでいちいち感心するような奴は料理を知らなさ杉
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