アルデンテに炊くとオイシイよ\(^O^)/
ラー油使おうぜ!!
カシューナッツ炒めが好きだな、アレうめーよ
どのくらい入れてる?
まず粉スープだけしか添付してなかったら生醤油を入れる
話はそれからだ
やわらぎ最高!
ごまラー油な。カドヤの
とんこつだったら欲を言うならマー油
サンポーやマルタイの長崎ちゃんぽん
にはデフォの調味油よりラー油のほうが断然旨い。
風味も良くなるしな。
スレ違いかも知れんが、カップワンタンに入れてるよ。
たしかにラー油入れるとうまいかもねえ
醤油味のカップ麺にらー油をたっぷり添加すると坦々麺になる
youkiのネギ油にしなよ。ネギ油中毒になるよ。ヒヒヒ
札幌塩にラー油入れて食うのにハマッた。
旨味と辛みが増していい。
ラー油とタバスコのミックスソース最高!!
バーベキューに合う(^^)
このファンクは・・・奥深い
ラー油2滴で、どのくらいカロリー増えるんやろ?
ラー油道は実に奥が深い
ラー油、コショウ、唐辛子は必需品。
店においてるラー油は思う存分使う
家のラー油は半瓶で抑える
これ常識・・・
ラー油徳用ってあんのかな?
すぐ悪くなるから大量に作るのは無駄 だから売り物にも無い
その都度自作の方が
アメージング・ライスにはラー油は欠かせない
丼にご飯を盛り入れ
ラー油
酢
にんにくの摩り下ろしたの
醤油
タバスコを入れてかき回す
アメージング・ライスの出来上がり!!
ごま油を鍋に入れて加熱し、一味唐辛子の粉末を入れ2~3分。
仕上げに五香紛を一振りして冷ませば、自家製ラー油の完成でつ。
市販のラー油より香りが良いし、安上がりですよ。
どこのラー油が良いとか比較した人いる?
りきんきのらーゆうまいお
ラー味のイメージは出前一丁!
焼きそばにラー油最高
焼きそばと坦々麺には
是非ともラー油を入れて頂きたい!!!
いつの日か ラー油が標準装備の調味料となることを信じて・・・
なにか工夫してる?
俺のラー油は・・・
太白胡麻油、胡麻油を2:1に自家製鷹の爪。
炒った茶色の胡麻油にみでは風味がきつい。
極々弱火で焦がさない様に油で煮込む。
鷹の爪はヘタを取って種ごと粉末状に粉砕し、濾さずに入れっぱなし。
これを空いたジャムなんかの瓶に入れ、匙ですくってかける。
激辛がイイなら底に沈殿した唐辛子も一緒に。
同じ油の分量でニンニク油、ネギ油を作っても旨いね。
しかしこの板に、そんな手間かけてるヤツは極々少数だろうな・・・
それ、タイのラー油と全く同じ製法。
自力で編み出したのならこの板的にはネ申。
そーなの?ほぼ全くの自力だよ。
太白胡麻油のみだと逆に印象が薄くなるし、
自分好みのブレンドで2:1になったのね。
唐辛子を残すってのは雲南出身の中国人留学生が教えてくれた。
スレ違いだけど、水餃子を食べる時は毎回コレ。
当然インスタント麺にも投入してるけどもさ。
会社員時代には机の引き出しの中に入れてたよ。
奇人扱いされたけどw
しかし、ネ申とは・・・>>60ありがとう。
励みになるよ。
ちょっ、会社にマイラー油wwww
とはいえ、会社にマイソースを持ち込んでた俺も人のことは言えないw
ちなみに保管に関してはシンク下の冷暗所だな。
ラー油好きの皆はどうやって体型維持してる?
気を抜いたらすぐに100キロ切っちゃうもんな~
100近いの?
坦々麺好きで、醤油味の袋麺にチーマージャンとラー油をたっぷり入れて、一日に一度は食べてるんだけど、やっぱヤバイかなぁ…
今年の自作ラー油、出来たよ。
しかしながら、胡麻油のバランスは難しいね。
香りがキツ過ぎず、かつ辛みを引き立てるバランス。
今年は油を白/茶を半々で500ml、自家製の唐辛子100g、ニンニク3片でやった。
今の所、旨い。
ジャム瓶に小分けしたから風味は保てるはず。
ほほう
ローカンマ使ってます(´・ω・`)
市販のラー油にニンニクと鷹の爪を漬けて風味だしてます
シーフードヌードルにラー油入れると最高
島とうがらしとか有名だもんね
卵かけご飯にラー油最高
47 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/09/21(木) 15:35:16 ID:kciIABcV
焼きそばにラー油最高
50 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/09/22(金) 00:06:34 ID:r1jseVUc
焼きそばと坦々麺には
是非ともラー油を入れて頂きたい!!!
焼きそばにラー油最高
フジTVの[どーもキニナル]で豚肉をラー油で炒めるというのがあった‥
ラー油も油なんでラー油で炒めてもいいよな。
俺のラー油はこれだ
http://www.ajitech.jp/item/item2.htm
アジテックきたこれ
俺の塩、ラー油ブースト
ビールに最強
日清デカ王ブタキムチorヤマダイニュータッチのスーラータンメンに
SBのラー油入れてみて!
めちゃんこウマイ!
まるで麻薬!
のりピーに教えてあげたいくらいウマウマやよー
o(^ω^)oウマー
ラー油は好きなんでマー油つくる時に使おうと思ったけど、
どうせすり鉢でゴリゴリするから、擂る時に唐辛子入れれば、
普通の食用油で良いかなってオモタ。
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朝飯でラー油卵かけご飯を試してみるか
最近はラーメンにこれがないと物足りなくなってしまった。
ラー油はかんたんだし、自作はマジオススメ。
実家帰って餃子食べようとしてラー油の賞味期限みてみたら四年前のだったわ
かとおもったw
中華系調味料はテキトーに使ってもそれなりの味になるから素敵
「石垣島のラー油 の本」
のレビューはワロタなあ
タバスコのが馬鹿みたいに使うが
Lee mum keeのラー油と混ぜて使ってる。
ご飯に良く合う。
このスレ2年前のスレじゃないか
あれは去年8月に新発売したやつだからな・・・
一度ペペロンチーノをもっと辛ウマにしようと思って
S&Bのいっちゃん安いラー油を入れてソースを温め始まったことがある。
ひどすぎた。
プラスチックを熱してるような臭いが台所に充満した。
自分で作るに限るな。
何にかけてもうまいし、1週間でなくなる。





figma 涼宮ハルヒの消失 涼宮ハルヒ 光陽園学院ver.

