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841 名前:名無しさん必死だな :2013/07/18(木) 14:47:26.02 ID:f22QgwO20
うおおおおおお






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856 名前:置物  ◆onszO.AAlk :2013/07/18(木) 14:48:49.39 ID:NqTx7YuO0
>>841
濃い目に落とせば作れそうだね(´・ω・`)
普通の冷凍庫だと味落ちそうだけど


857 名前:名無しさん必死だな :2013/07/18(木) 14:48:49.78 ID:3yGmrsMx0
>>841
よしこれ作ろう(´・ω・`)


879 名前:名無しさん必死だな :2013/07/18(木) 14:51:05.42 ID:LVTU6ICy0
>>841
コーヒーゼリーたべたくなるな・・・(・ω・)


899 名前:名無しさん必死だな :2013/07/18(木) 14:52:42.59 ID:ZCwcOmRzP
>>841
あー チョコでカフェモカでも作ってんのかとおもた



■編集元:ハード・業界板より

















最新のコメントへ(61)

1001   学名ナナシ  : 2013-07-22 22:32:29   *この発言に返信
一旦凍らせた時点で風味が・・・
1002   学名ナナシ  : 2013-07-22 22:33:00   *この発言に返信
お洒落だしいいですね、コーヒー飲めないけど
1003   学名ナナシ  : 2013-07-22 22:35:21   *この発言に返信
おお、偶然にもさっき、今度手作りでコーヒーフローと作ってみようかと思ってたところだわwwww
1004   学名ナナシ  : 2013-07-22 22:35:26   *この発言に返信
受けはよさそうだな、味はともかく
1005   学名ナナシ  : 2013-07-22 22:36:18   *この発言に返信
牛乳だと後味がサガサガするんだよなぁ
1006   学名ナナシ  : 2013-07-22 22:39:57   *この発言に返信
「氷が溶けても味が薄くならないんだぜ!」

みたいな事を言いたいのかもしれんけど、残念ながら
凍らせる過程でコーヒーの成分は水と分離して氷の中央に凝縮してる
(濃度の薄いもののほうが凍りやすいので)。だから、この氷は大部分が
黒い色が付いただけのただの無味無臭の水。

非常に残念ながら、溶けて薄くなるのは水で作った氷と何も変わらんよ
1007   学名ナナシ  : 2013-07-22 22:40:25   *この発言に返信
>>1005
随分と運命的な後味だな
1008   学名ナナシ  : 2013-07-22 22:41:04   *この発言に返信
※1001
上手に抽出すれば冷めても凍らせても風味はあまり落ちない
相応の技術が必要になるけども

凍らせるなら普通に落とすのではなくポットに氷入れて急冷すると、
香りが飛びにくくていいと思う
1009   学名ナナシ  : 2013-07-22 22:41:33   *この発言に返信
ミルクで割ってる時点でアイス「コーヒー」じゃなくなってる訳だけど……美味しそう
1010   学名ナナシ  : 2013-07-22 22:44:40   *この発言に返信
ご家庭の冷蔵庫のようにゆっくり凍らせるタイプでは無理だろ
絶対に成分偏るし
1011   学名ナナシ  : 2013-07-22 22:46:23   *この発言に返信
これはコーヒーアイスであってアイスコーヒーじゃない!
1012   学名ナナシ  : 2013-07-22 22:46:40   *この発言に返信
表示がおかしくなる
1013   学名ナナシ  : 2013-07-22 22:51:37   *この発言に返信
簡単じゃないよ面倒くさいよ
味は落ちるが1リットルペットボトルのアイスコーヒーで十分
1014   学名ナナシ  : 2013-07-22 22:53:43   *この発言に返信
少なくとも普通に作ったほうが簡単だな・・・
1015   学名ナナシ  : 2013-07-22 22:55:33   *この発言に返信
1006が言いたいことを言ってくれた
1016   学名ナナシ  : 2013-07-22 22:59:15   *この発言に返信
アイスなコーヒーだね
1017   学名ナナシ  : 2013-07-22 23:06:10   *この発言に返信
ミスドでやってたな
香料の味がしたが…。
1018   学名ナナシ  : 2013-07-22 23:07:43   *この発言に返信
クラッシュアイス用の製氷皿で作れば、シャリシャリして美味しそう。
1019   学名ナナシ  : 2013-07-22 23:07:48   *この発言に返信
ミスドでこういうのしてたね
1020   学名ナナシ  : 2013-07-22 23:09:51   *この発言に返信
新宿の面影屋喫茶に行けばいいよ
1021   学名ナナシ  : 2013-07-22 23:14:09   *この発言に返信
これ昔やったけど凍らしたコーヒーが凄く不味くなってた
作り方が悪かったのかな?

そんな僕は水出しコーヒー最強論者です
1022   学名ナナシ  : 2013-07-22 23:16:52   *この発言に返信
冷凍庫に入れるくらいなら同じ時間冷蔵庫にいれればいいだろ。
1023   学名ナナシ  : 2013-07-22 23:23:14   *この発言に返信
これはやってみたい!
1024   学名ナナシ  : 2013-07-22 23:23:26   *この発言に返信
丸い氷つくるやつみたいに密閉できる容器でつくらないと
コーヒーの風味は落ちるし他の冷凍食品に被害が及びそう
ご飯冷凍してるから悲惨なことになりそうだ
1025   学名ナナシ  : 2013-07-22 23:25:06   *この発言に返信
睡眠薬が入ってない。
やり直し。
1026   学名ナナシ  : 2013-07-22 23:29:02   *この発言に返信
毎回毎回ほんとショボーン顔入れないと書き込みもできない人ばっかだな
1027   学名ナナシ  : 2013-07-22 23:30:38   *この発言に返信
普通に覚めたあと容器に移して冷蔵庫に入れてるわ
1028   学名ナナシ  : 2013-07-22 23:32:55   *この発言に返信
>>1006
そういうことだったのか…急速冷凍機能のある冷蔵庫が必要だな。
1029   学名ナナシ  : 2013-07-22 23:35:56   *この発言に返信
ちょっといい喫茶店やりゃやってる
ただ、もっといい喫茶店だと味が落ちるからやってない。普通に濃い目にいれて氷に落とす
1030   学名ナナシ  : 2013-07-22 23:37:28   *この発言に返信
バックトゥザフューチャー3で、ドクが作ってたね。
あれは紅茶だったみたいだけど
1031   学名ナナシ  : 2013-07-22 23:40:11   *この発言に返信
アイスコーヒーは水出しが一番うまい
1032   学名ナナシ  : 2013-07-22 23:45:08   *この発言に返信
正直な所水出し以外無理だと思う。
1033   学名ナナシ  : 2013-07-22 23:50:13   *この発言に返信
ミスドの氷コーヒーこないだ飲んだおいしかった
あれちょっと牛乳の癖が強い
1034   学名ナナシ  : 2013-07-22 23:52:34   *この発言に返信
味より見た目重視だからその辺はしょうがない

やるなら果物ジュースとかカルピスでやってみるといいよ
子供に大受け間違い無しだ
1035   学名ナナシ  : 2013-07-23 00:01:21   *この発言に返信
銅製の製氷皿みたいなもの使うか、
業務用冷凍庫でもないと美味くならんと思う
試しに冷蔵庫の冷凍室で牛乳凍らせてみればいい
1036   学名ナナシ  : 2013-07-23 00:04:51   *この発言に返信
>味は落ちるが1リットルペットボトルのアイスコーヒーで十分

ペットボトルのアイスコーヒー使ってアイスキューブつくればいいじゃんw
1037   学名ナナシ  : 2013-07-23 00:13:02   *この発言に返信
味オンチは死ぬまで黙ってたらいいのにね
1038   学名ナナシ  : 2013-07-23 00:14:19   *この発言に返信
喫茶店のアイスコーヒー濃すぎてノドが痛くなる
まあ氷が溶ける間もなくグイグイ飲むのが悪いんだけど
1039   学名ナナシ  : 2013-07-23 00:18:59   *この発言に返信
店でこれ作ったら一口目が牛乳の味でコレジャナイって言われた。
1040   学名ナナシ  : 2013-07-23 00:20:47   *この発言に返信
逆に牛乳氷をコーヒーに入れたらいいのでは
1041   学名ナナシ  : 2013-07-23 00:36:52   *この発言に返信
>>1007
不覚にもワロタ


1042   学名ナナシ  : 2013-07-23 00:39:18   *この発言に返信
>>1006の奴にbadが多い理由が気になる
1043   学名ナナシ  : 2013-07-23 00:51:20   *この発言に返信
水出しコーヒーでいいじゃん
1000円くらいでポット売ってるし
1044   学名ナナシ  : 2013-07-23 01:02:27   *この発言に返信
めんどいわw普通に水だしコーヒー買うよ
1045   学名ナナシ  : 2013-07-23 01:30:38   *この発言に返信
手間暇かかりすぎて
ぜんぜん簡単でもなんでもないんだが
1046   学名ナナシ  : 2013-07-23 01:41:27   *この発言に返信
アイスコーヒーは濃いめに作るのが基本らしいから難しい
1047   学名ナナシ  : 2013-07-23 01:45:05   *この発言に返信
>>1031
まろやかである。
1048   学名ナナシ  : 2013-07-23 02:09:02   *この発言に返信
オサレっすね
1049   学名ナナシ  : 2013-07-23 02:12:23   *この発言に返信
コーヒーゼリー作りたくなった
1050   学名ナナシ  : 2013-07-23 03:36:04   *この発言に返信
インスタントコーヒーをお湯少なめで作る(だいたい4分の1くらい)
氷を入れてよくかき混ぜる
水を入れて味を調整

お手軽で言えばこればナンバーワン
先に全部お湯で溶かすので液体じゃない粉タイプの砂糖やミルクも使える
ただし味のほうはあくまでインスタントなのでお察し
1051   学名ナナシ  : 2013-07-23 03:53:02   *この発言に返信
開発だけど、これはやめてくれ
ドリップした70-80度くらいのコーヒーをそのまま冷凍庫に突っ込まれたら
庫内温度が一気に跳ね上がって0度越え、30分くらいは続く
そうなると他の冷凍品が表面融解して霜が付き、味は落ちるし保存もきかなくなる
常温の水で氷つくるのとはわけがちがう 水の比熱って凄いんよ
カフェ厨でもあるんだが、ドリップを常温まで冷ましてから入れたら
こんどは香りもヘタクレもなくなるよ 
1052   学名ナナシ  : 2013-07-23 04:03:44   *この発言に返信
(アイスティー作る時みたいに氷の上からホットコーヒーそそいじゃ)いかんのか?
1053   学名ナナシ  : 2013-07-23 04:48:24   *この発言に返信
ドリップバッグで十分じゃん!
1054   学名ナナシ  : 2013-07-23 08:26:58   *この発言に返信
手軽にインスタントを湯に溶かして凍らせてまた溶かすという二度手間
1055   学名ナナシ  : 2013-07-23 10:14:55   *この発言に返信
氷が溶けるまでは、水っぽい牛乳
1056   学名ナナシ  : 2013-07-23 10:23:30   *この発言に返信
ミスドの氷コーヒーおいしいよね
1057   学名ナナシ  : 2013-07-23 12:05:50   *この発言に返信
タリーズの水出しコーヒーの販売期間内はそれでしのぐ。
1058   学名ナナシ  : 2013-07-23 12:31:07   *この発言に返信
時間がたって酸化したコーヒーなんて飲めるか。あほ
1059   学名ナナシ  : 2013-07-23 15:05:04   *この発言に返信
めんどくせえしどうせ味落ちるんだしブレンディでよくね?
1060   学名ナナシ  : 2013-07-23 16:19:56   *この発言に返信
なんかミスドでこんなん売ってたぞ
冷凍ケースにいれて「牛乳を注いでお飲みください」みたいなこと書いてあった
1061   学名ナナシ  : 2013-07-24 03:38:09   *この発言に返信
いやこれアイスコーヒーじゃなくてカフェオレだから
しかも簡単って言ってるけど普通に作るより手間かかってるし




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