ネギといえば「青」?「白」? 大阪では青 東京では白

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ネギにも地域性があった!?

あったかい鍋やラーメン、これからの季節にはかかせないネギ。

名古屋駅の立ち食いきしめんの店では、見慣れた白と青のネギのハーモーニーが。

しかし東京駅でうどんを注文すると、添えられたネギは白のみ。「青い部分は固いので、使いません」とのこと。

一方新大阪駅のうどんに添えられていたのは、青ネギ。「白ネギが入ってたら、なんで?ってなります」とのことで、すべてのメニューに青ネギを使用しているそうです。

聞き込み調査の結果は
東京では30人中、28人が「白」、大阪では30人中、30人が「青」と答えました。

顕著な東京・大阪に対し、名古屋は50人中、36人が「白」、14人が「青」と答えました。

http://j-town.net/tokyo/news/localtv/218951.html?p=2

                   



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2 ストレッチプラム(dion軍)@\(^o^)/2015/12/19(土) 17:17:41.17ID:CRPzoeJG0.net

永沢君

3 スパイダージャーマン(catv?)@\(^o^)/2015/12/19(土) 17:18:09.98ID:bX6ZrOm40.net

三重県だけど伊勢うどんは青ネギ入ってる

5 フロントネックロック(千葉県)@\(^o^)/2015/12/19(土) 17:20:00.86ID:hXY9LRQk0.net

万能ネギはほとんど使ったことないな
ネギと言えばミクが振ってる白いやつのイメージ

7 ボマイェ(東京都)@\(^o^)/2015/12/19(土) 17:21:09.82ID:W1NnG6Q90.net

緑じゃないのか。

8 フェイスクラッシャー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/2015/12/19(土) 17:21:10.10ID:d0cTIwS20.net

白ネギで青いとこ切ってるやつは残った青いとこ臭くなってる
泥ネギで処理してないやつ買うと青いとこも食えるただし普通は捨てる所なので痛んでること多い

10 シューティングスタープレス(関東地方)@\(^o^)/2015/12/19(土) 17:22:07.75ID:rLNDdwTDO.net

以前は白だったけど、
最近は九条ネギを超薄くスライスしてあるやつのパック入りを買うわ

12 TEKKAMAKI(東京都)@\(^o^)/2015/12/19(土) 17:23:09.28ID:dF5/qt0A0.net

関東だとどっちも食う

13 ストレッチプラム(東京都)@\(^o^)/2015/12/19(土) 17:23:19.70ID:8A4rcwCR0.net

両方食えよ、美味いから

17 アルゼンチンバックブリーカー(庭)@\(^o^)/2015/12/19(土) 17:26:20.21ID:FW4diNP10.net

用途によるけど
万能ねぎより白ねぎの方が万能だわ

18 ダイビングヘッドバット(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/2015/12/19(土) 17:26:56.57ID:NX5B9uvf0.net

白ねぎは暑さに弱いからメインの産地が東なんだよね



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