カツ丼考えた人って天才だよな サクサクのカツに旨味たっぷりのお出汁染み染み、トローリ卵でコーティング…

・ω・

9 ブラディサンデー(京都府)@\(^o^)/2016/01/29(金) 13:08:50.27ID:HfzvcS+F0.net

サクサクしか認めない

                   



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32 フェイスロック(catv?)@\(^o^)/2016/01/29(金) 13:21:49.24ID:5gDR0j/e0.net

サクサクの染み染みは両立しないだろうが

38 逆落とし(dion軍)@\(^o^)/2016/01/29(金) 13:25:43.74ID:SSOKP2Eq0.net

肉の厚み次第だよなあ

46 トペ コンヒーロ(長崎県)@\(^o^)/2016/01/29(金) 13:30:56.05ID:Cck1PQiT0.net

和だしと揚げ物って謎のマリアージュなんだよな

71 ジャーマンスープレックス(大阪府)@\(^o^)/2016/01/29(金) 13:55:28.57ID:AqyXDL360.net

まあ美味いよな、カツ丼考案した奴は天才で異存ないよ

108 頭突き(アラビア)@\(^o^)/2016/01/29(金) 14:55:13.96ID:XoJf0JKg0.net

カツ丼なんてそんなに美味いもんでもない

179 バックドロップホールド(埼玉県)@\(^o^)/2016/01/29(金) 16:51:51.61ID:uLVeYGCY0.net

取調室で喰わせてもらうかつ丼が一番

207 断崖式ニードロップ(庭)@\(^o^)/2016/01/29(金) 18:08:22.64ID:QonGFzgM0.net

煮カツ丼は売れ残ったしけて冷えてるトンカツを使った賄い食だろうに

225 膝靭帯固め(兵庫県)@\(^o^)/2016/01/29(金) 18:30:01.90ID:qPZxltoL0.net

取調室で美味いカツ丼食わせてもらったら、何でも白状してしまう

256 超竜ボム(SB-iPhone)@\(^o^)/2016/01/29(金) 19:44:13.23ID:MV5ZOgxQ0.net

カツ丼は滋賀県の膳所の駅前の店がメガ盛りで有名

3 かかと落とし(東京都)@\(^o^)/2016/01/29(金) 13:07:16.37ID:NM7r/Bdt0.net

炊き立てご飯パカッフワッ ポン酢トットットッ…

ハムッ ハフハフ、ハフッ!!




7 グロリア(埼玉県)@\(^o^)/2016/01/29(金) 13:08:10.75ID:mIYRjMjn0.net

>>3
省略しすぎ

21 パイルドライバー(大阪府)@\(^o^)/2016/01/29(金) 13:14:52.19ID:S6Ww+T5K0.net

>>3
ご飯にポン酢かけるのかよw

26 トペ コンヒーロ(茨城県)@\(^o^)/2016/01/29(金) 13:18:55.49ID:cUhjwKIw0.net

>>3
ポン酢めしじゃねぇか!!     …おいしいよね、アレ。。

103 かかと落とし(東京都)@\(^o^)/2016/01/29(金) 14:35:02.66ID:Mk2TFjxQ0.net

>>3
底辺臭しかしない

198 ツームストンパイルドライバー(東京都)@\(^o^)/2016/01/29(金) 17:40:18.13ID:Ng8bkWEK0.net

>>3
これ書いたやつ何してんだろ

223 ダブルニードロップ(茸)@\(^o^)/2016/01/29(金) 18:29:34.92ID:YLLtgKIw0.net

>>3
ぽん酢だけじゃねえかwww

4 16文キック(庭)@\(^o^)/2016/01/29(金) 13:07:22.20ID:HNA2j26S0.net

蕎麦屋のカツカレー丼が最強

289 リキラリアット(島根県)@\(^o^)/2016/01/29(金) 21:47:55.42ID:HURn8mgf0.net

>>4
一時期ミニストップのカレー丼にはまり過ぎて、月に20食位カレー丼の時あった。

5 サッカーボールキック(庭)@\(^o^)/2016/01/29(金) 13:07:47.56ID:figo0/jp0.net

マヨネーズ、どばどばどばぁああ

167 ヒップアタック(埼玉県)@\(^o^)/2016/01/29(金) 16:33:28.00ID:qq640M2q0.net

>>5
うわきめえデブ

8 ストマッククロー(大阪府)@\(^o^)/2016/01/29(金) 13:08:48.71ID:2XqSOnnj0.net

>>1
ハムッ ハフハフ、ハフッ!!みたいにまとめてみろ
不思議と食べる気が失せるから

19 デンジャラスバックドロップ(東京都)@\(^o^)/2016/01/29(金) 13:14:04.23ID:1OSdsWQf0.net

>>8
揚げたてカツザクザク 半熟卵トゥルットゥルン
炊き立てご飯パカッフワッ お出汁、ジュワァンッ…

ハムッ ハグハグ、ハブッ!!

268 マスク剥ぎ(catv?)@\(^o^)/2016/01/29(金) 20:40:25.09ID:p/rv+K4n0.net

>>19
ご飯はどこから出てきたんだよw

12 イス攻撃(静岡県)@\(^o^)/2016/01/29(金) 13:11:09.36ID:r7otH+1v0.net

サクサクにはなり得ない。

165 レインメーカー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/2016/01/29(金) 16:30:14.65ID:jfZ3hImA0.net

>>12
なり得るよ!




181 イス攻撃(静岡県)@\(^o^)/2016/01/29(金) 16:54:44.11ID:r7otH+1v0.net

>>165
かつ煮の方のかつ丼だぞ?なるわけないじゃん。

23 エメラルドフロウジョン(catv?)@\(^o^)/2016/01/29(金) 13:16:26.52ID:Ij/5KiIG0.net

 
日本に来た外国人に日本の食事を紹介しなければならなくなり、

何を喰わせるか迷った場合はとりあえず「とんかつ」を食わせておけばいい風潮。

寿司は意外に好きじゃない人も多いので、お勧めはしない。

外国人にはとりあえず、天ぷら、とんかつ、ラーメンなど油ものくわせときゃ間違いない。

29 ミラノ作 どどんスズスロウン(神奈川県)@\(^o^)/2016/01/29(金) 13:20:43.75ID:veVFLOsz0.net

>>23
ムスリムに食わしたら旅行中で、人から善意でもらうものだから食べますっていった奴と
これ豚なんだけどーと伝えたら鬼みたいな顔して、水に見える俺の酒飲んだやつ思い出した

51 張り手(愛知県)@\(^o^)/2016/01/29(金) 13:42:40.98ID:wK9zD0a+0.net

>>23
焼き鳥屋も喜ぶよ

251 セントーン(dion軍)@\(^o^)/2016/01/29(金) 19:15:13.15ID:js3K3+FK0.net

>>51
鶏肉は皆に好まれそうだな
親子丼もよさそうね

58 スリーパーホールド(catv?)@\(^o^)/2016/01/29(金) 13:46:42.92ID:8qeCX0aB0.net

>>23
外人はあんまりトンカツ食べないよ~
トンカツ屋に来ても海老フライとかクリームコロッケとか頼んでる

85 32文ロケット砲(東京都)@\(^o^)/2016/01/29(金) 14:19:12.10ID:GgOIJZYR0.net

>>23
てんやがいいぞ!

87 ジャンピングDDT(やわらか銀行)@\(^o^)/2016/01/29(金) 14:21:12.29ID:PG/RuD4Y0.net

>>23
おれの経験上、人種問わずいちばん人気はお好み焼き
まじで間違いないから

27 フライングニールキック(空)@\(^o^)/2016/01/29(金) 13:19:18.86ID:AqEREusn0.net

カツ丼は出来立てのカツを食べるには邪道であり、
本来のカツの味を楽しむには適していないが
余ったカツを甦らせる食べ方としては秀逸

40 逆落とし(東海地方)@\(^o^)/2016/01/29(金) 13:26:49.88ID:Bfvu6tf0O.net

>>27
にわか

213 タイガースープレックス(福島県)@\(^o^)/2016/01/29(金) 18:17:40.56ID:lmjLRHko0.net

>>27
余ったカツでカツ丼にするのは合理的だ
家でも余りカツで作る
でも、おいしいカツ丼は、揚げたてのカツで作った方が方が数段おいしい

まぁカツ丼そんなに好きじゃないんで、どっちでもいいか
一生食べられなくてもいいわ

39 魔神風車固め(やわらか銀行)@\(^o^)/2016/01/29(金) 13:25:59.45ID:PBdZGi4F0.net



152 腕ひしぎ十字固め(SB-iPhone)@\(^o^)/2016/01/29(金) 15:58:02.08ID:gM2Tk2fw0.net

>>39
そうだなよな。

42 ドラゴンスープレックス(空)@\(^o^)/2016/01/29(金) 13:28:58.21ID:brvGAlkI0.net

カツ丼はフタをしてしばらく蒸らすことで完成する説
出来立ては熱すぎて味が分からん
未だに誰の同意も得られん

47 トペ コンヒーロ(長崎県)@\(^o^)/2016/01/29(金) 13:33:42.70ID:Cck1PQiT0.net

>>42
元祖だか有名店だかが
蒸らして卵の固さを微妙な感じに仕上げるんじゃなかったかな
あれは親子丼だったかな

55 ダイビングフットスタンプ(チベット自治区)@\(^o^)/2016/01/29(金) 13:45:33.62ID:I/HDifXY0.net

>>42
同意
カツ丼天丼に蓋必須

216 タイガースープレックス(福島県)@\(^o^)/2016/01/29(金) 18:20:51.85ID:lmjLRHko0.net

>>42
家にあった二十数年前のDanchttoとかいう食雑誌で
丼物の定義にフタのあるなしが割と真面目に語られてたような記憶がある

59 ファイナルカット(埼玉県)@\(^o^)/2016/01/29(金) 13:47:11.36ID:KI94jWDz0.net

タマネギがクソゴミだからな~
長ネギで作ってくれればいいけど

82 ミラノ作 どどんスズスロウン(関東地方)@\(^o^)/2016/01/29(金) 14:16:37.62ID:WX7+8FnqO.net

>>59
4本足にはタマネギと決まってると、「そばもん」のカツ丼誕生秘話で、
カツ丼発明した蕎麦屋が言ってた

89 フェイスクラッシャー(東京都)@\(^o^)/2016/01/29(金) 14:22:16.44ID:ycTzqhsD0.net

>>82
4本足にはタマネギで2本足は長ネギだって親父が昔、言ってたわ

60 キドクラッチ(岡山県)@\(^o^)/2016/01/29(金) 13:48:14.87ID:7FqLMyao0.net

こうゆうのだろ。


126 ツームストンパイルドライバー(catv?)@\(^o^)/2016/01/29(金) 15:13:25.10ID:LtV1vir10.net

>>60
真の底辺を見た。

129 イス攻撃(庭)@\(^o^)/2016/01/29(金) 15:18:06.61ID:/O3zUkB40.net

>>60
ビッグカッチャンか?

63 ハイキック(dion軍)@\(^o^)/2016/01/29(金) 13:49:48.47ID:HNhD+AFP0.net

三つ葉かグリンピが乗ってると嬉しい

単色だとちょっと淋しい

142 フェイスロック(禿)@\(^o^)/2016/01/29(金) 15:34:36.90ID:A1Njdkbv0.net

>>63
グリーンピースがのってる→カツ丼
三つ葉がのってる→かつ丼

表記はこれが正解ね

64 キングコングニードロップ(dion軍)@\(^o^)/2016/01/29(金) 13:49:50.53ID:xQux2qKh0.net

カツ丼はソースカツ丼が本物。

66 セントーン(群馬県)@\(^o^)/2016/01/29(金) 13:52:29.74ID:Y3JPjTEr0.net

>>64
機会がありましたら一度、桐生市へお出掛けください

130 男色ドライバー(群馬県)@\(^o^)/2016/01/29(金) 15:19:15.60ID:urp4Vw6S0.net

>>66
志多美屋と富士山食堂でそこまで美味いと感じられなかったカツ丼は卵とじ派の俺はどこに行けばソースカツ丼を認められるだろう

65 頭突き(大阪府)@\(^o^)/2016/01/29(金) 13:52:15.94ID:Ww4EJL5x0.net

昔ふらっと寄った店で
甘くないダシ汁とわさびで食うカツ丼があったんだが
あれもう一度食いたいなぁ
チェーン店のはずなんだが思い出せん

84 ドラゴンスクリュー(茸)@\(^o^)/2016/01/29(金) 14:17:28.01ID:iOJp69jZ0.net

>>65
やよい軒のたれかつ丼だと思う

131 頭突き(大阪府)@\(^o^)/2016/01/29(金) 15:23:03.76ID:Ww4EJL5x0.net

>>84
俺が食ったのはもっとうどんダシみたいな
薄い汁がドバっとかかってる感じだった
でもこれも美味そうなんで試してみるわ
ありがとう

69 フェイスクラッシャー(東京都)@\(^o^)/2016/01/29(金) 13:54:26.64ID:ycTzqhsD0.net

スーパーで買ってきた冷えきったとんかつを美味しく食べる昔の人の知恵ですなぁ

77 ハイキック(dion軍)@\(^o^)/2016/01/29(金) 14:05:33.65ID:HNhD+AFP0.net

>>69
プロの底辺は、1枚100円のジャンボチキンカツで作ります

めんつゆがあれば簡単に作れるし、かなり美味しいです

75 ダイビングフットスタンプ(catv?)@\(^o^)/2016/01/29(金) 14:00:03.15ID:VtplGXGS0.net

昔、ウチでかつ丼を出せやと訴えたら、親子丼にカツが入ったのが出てきたでござる

97 タイガースープレックス(大阪府)@\(^o^)/2016/01/29(金) 14:29:20.48ID:MwqS25nH0.net

>>75
お得でしょ

96 ドラゴンスクリュー(茸)@\(^o^)/2016/01/29(金) 14:28:29.40ID:iOJp69jZ0.net

豚カツは肉が柔らかいほうが美味しく、
カツ丼は肉が固めのほうが美味しい気がする

144 フェイスロック(禿)@\(^o^)/2016/01/29(金) 15:38:32.29ID:A1Njdkbv0.net

>>96
わざとモモ肉を伸ばしてカツを揚げて作ると固いけど旨いんだよ

隠し味は肉にマヨネーズ塗ってからコロモつけること

180 ファイヤーボールスプラッシュ(やわらか銀行)@\(^o^)/2016/01/29(金) 16:54:12.91ID:/250v6be0.net

>>144
美味そう今度やってみるよ
豚モモは値段も手頃だしね

99 雪崩式ブレーンバスター(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/2016/01/29(金) 14:29:28.06ID:m++S5kRE0.net

>>1

サクサクの衣が台無しだよな

166 ジャンピングエルボーアタック(SB-iPhone)@\(^o^)/2016/01/29(金) 16:32:45.72ID:Z+0OGQXD0.net

>>99
これ。

105 ドラゴンスープレックス(埼玉県)@\(^o^)/2016/01/29(金) 14:37:10.57ID:6SjAoX/J0.net

ローソンのカツサンドがコンビニとは思えないほど美味しい

107 ダイビングフットスタンプ(catv?)@\(^o^)/2016/01/29(金) 14:55:12.54ID:VtplGXGS0.net

>>105
店内メイドのヤツか? あれクソ高い

113 TEKKAMAKI(SB-iPhone)@\(^o^)/2016/01/29(金) 14:58:54.98ID:2AGaVQvB0.net

一回でいいからソースカツ丼食べてみたいんだよなー
福井、福島、群馬と色々あるらしいんだが、どこが美味しいの?

115 タイガースープレックス(茸)@\(^o^)/2016/01/29(金) 15:04:10.32ID:Kza3+4CG0.net

>>113
あれならそこらのとんかつ屋でも食えそうじゃない?

116 ビッグブーツ(空)@\(^o^)/2016/01/29(金) 15:04:16.43ID:dl+39QiJ0.net

>>113
福井が発祥地
会津のは模造品

122 32文ロケット砲(関東・甲信越)@\(^o^)/2016/01/29(金) 15:08:23.03ID:/iMOjamIO.net

>>113
ぶっちゃけ新潟のタレカツのほうが美味い

123 キングコングラリアット(福井県)@\(^o^)/2016/01/29(金) 15:09:27.81ID:D6cEraI40.net

>>113
福井は不味いとよく2ちゃんに書かれてる。
福井に来るならカツ丼なんて食わずに恐竜見に来い。

127 河津掛け(兵庫県)@\(^o^)/2016/01/29(金) 15:14:06.34ID:iqrrnPya0.net

>>123
福井うまいやん
ただしヨーロッパ軒限定

164 キングコングラリアット(福井県)@\(^o^)/2016/01/29(金) 16:28:46.28ID:D6cEraI40.net

>>127
オレはヨーロッパ軒より十阡萬のほうが好き。
パ軒は肉が噛みきれない。

145 フェイスロック(禿)@\(^o^)/2016/01/29(金) 15:42:21.97ID:A1Njdkbv0.net

>>113
むかーしむかし、新宿西口で食って旨かったけど50年くらい前なんできっともうない

153 ミッドナイトエクスプレス(禿)@\(^o^)/2016/01/29(金) 15:59:43.98ID:cLKbO8BG0.net

>>113
ソースカツ丼って普通の卵使うカツ丼より簡単だぞ
普通のソースかけて食うトンカツを丼仕様にしてるだけだぞ
ソースカツ丼に憧れるとか恥ずかしいぞ

158 キャプチュード(SB-iPhone)@\(^o^)/2016/01/29(金) 16:17:02.91ID:8wlWkAPQ0.net

>>153
おまえは何も解ってない

184 河津落とし(庭)@\(^o^)/2016/01/29(金) 17:11:52.53ID:wz8dcwhO0.net

カツ丼は確かに美味いけど料理としては邪道でもある

187 フランケンシュタイナー(dion軍)@\(^o^)/2016/01/29(金) 17:18:09.86ID:YGgeInF90.net

>>184
主食とおかずが一つの皿に乗るなんて普通にあるジャンル

188 ドラゴンスクリュー(チベット自治区)@\(^o^)/2016/01/29(金) 17:21:53.74ID:nPkKbk240.net

>>187
ていうよりクロスオーバーだからじゃないのかな

189 リキラリアット(茸)@\(^o^)/2016/01/29(金) 17:26:41.50ID:7AFmuoYm0.net

前の日のあまったメンチカツでカツ丼作ったら意外と美味かったわ

196 かかと落とし(庭)@\(^o^)/2016/01/29(金) 17:38:47.12ID:8okvTGAT0.net

>>189
へー、俺もやってみよう

202 ドラゴンスクリュー(東京都)@\(^o^)/2016/01/29(金) 17:52:15.80ID:jSO0nfFm0.net

カツ丼はトンカツとキャベツが乗ってて、卵や出し汁のは煮カツ丼だと思ってた
この事で最終的には俺が謝ったが、5年間事あるごとに嫁と壮絶な喧嘩をしてた

209 ファイヤーボールスプラッシュ(チベット自治区)@\(^o^)/2016/01/29(金) 18:12:19.17ID:Lsz9J/Xl0.net

>>202
同郷の人発見w

玉子でとじたのは煮かつだよね~

226 ラダームーンサルト(チベット自治区)@\(^o^)/2016/01/29(金) 18:32:07.46ID:uqxqCNWP0.net

俺、カツ丼よりもかつ鍋派

出汁でしとしとの方が好き

227 タイガースープレックス(福島県)@\(^o^)/2016/01/29(金) 18:34:00.22ID:lmjLRHko0.net

>>226
俺は親子丼派だな
割り下は出汁なしで酒醤油みりん+砂糖少量の雑な奴

230 断崖式ニードロップ(dion軍)@\(^o^)/2016/01/29(金) 18:35:59.69ID:Y8UJBORv0.net

ソバ屋のカツ丼は旨い!って言うよね~

238 リバースパワースラム(dion軍)@\(^o^)/2016/01/29(金) 18:55:55.71ID:XqU8b92/0.net

>>230
そば屋でうまいのは親子丼 開花丼

245 断崖式ニードロップ(dion軍)@\(^o^)/2016/01/29(金) 19:07:08.81ID:Y8UJBORv0.net

>>238
そば屋の親子丼うまいねー
だしは大切だなや

285 フェイスクラッシャー(東京都)@\(^o^)/2016/01/29(金) 21:39:47.95ID:XL3CCLlh0.net

>>238
開花丼って初めて聞いたへええ

242 ジャストフェイスロック(中部地方)@\(^o^)/2016/01/29(金) 19:03:14.42ID:dagKbHkZ0.net

愛知県内と静岡県西部の範囲で、旨いカツ丼の店教えてくれ。
今まで食った中では浜松の「とんひろ」が史上最強だった。





247 断崖式ニードロップ(dion軍)@\(^o^)/2016/01/29(金) 19:07:51.57ID:Y8UJBORv0.net

>>242
うんまそうだなこれ!浜松ちと遠いな

253 スターダストプレス(庭)@\(^o^)/2016/01/29(金) 19:16:39.95ID:joEHqzMA0.net

>>242
磐田市の旧豊田町にある小川のとんかつが美味い。カツ丼食ったことないけどたぶん美味いと思う

265 ファイヤーバードスプラッシュ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/2016/01/29(金) 20:18:17.50ID:vwtPT6dz0.net

地元帰ってカツ丼頼んだら
ソースカツ丼が出てきたときの脱力感

266 ときめきメモリアル(北海道)@\(^o^)/2016/01/29(金) 20:20:26.65ID:cwqSD2X20.net

>>265
ソースカツ丼こそ至高なんだよ(´・ω・`)
あれこそジャンクなんだ(´・ω・`)

275 レッドインク(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/2016/01/29(金) 21:05:20.16ID:uehH5jdY0.net

カツを15mm間隔で切り
この上に乗せる

だしの素、しょう油、を若干の水で煮る
たまごを軽くかき混ぜカツの上にかける
1分後には究極のカツ丼に変身する
うめぇ

276 ハイキック(禿)@\(^o^)/2016/01/29(金) 21:10:41.49ID:SlzFYnKm0.net

>>275
究極…

278 レッドインク(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/2016/01/29(金) 21:29:29.44ID:uehH5jdY0.net

>>276 究極だろw
自分の味付けが出来るんだから

283 ムーンサルトプレス(神奈川県)@\(^o^)/2016/01/29(金) 21:37:38.88ID:Jm/O388j0.net

一生カツ丼だけ食って生きていけたら幸せかもなぁってたまに思う
現実は厳しい

291 クロスヒールホールド(禿)@\(^o^)/2016/01/29(金) 21:58:21.56ID:AvO2l/Um0.net

>>283
絶対飽きるだろw

305 バックドロップホールド(関西・東海)@\(^o^)/2016/01/29(金) 22:25:45.10ID:KzZjA49hO.net

クソ甘ったるい地雷にたまに当たるからカツ丼と牛丼はあえて避けてる

甘すぎると食っててイライラしてくるんだよなぜか

308 ハイキック(dion軍)@\(^o^)/2016/01/29(金) 22:29:30.88ID:HNhD+AFP0.net

>>305
カツ丼は甘めが至高

最悪なのは、醤油を入れ過ぎた塩辛いカツ丼


via http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1454040296/


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