「カレーに入れるなら、このお肉!」ランキング 牛肉41%、豚肉29%、鶏肉28%

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カレーを食べるとき、野菜やお肉などの具材が多いと、うれしくなる人も多いのではないでしょうか。
牛肉、豚肉、鶏肉……お肉の種類によってカレーの味わいは変わってきますが、女性のみなさんはどんなお肉の入ったカレーが好みなのでしょうか?

Q.カレーのお肉は、何派ですか?

1位 牛肉……41%
2位 豚肉……29%
3位 鶏肉……28%
その他……2%

http://woman.mynavi.jp/article/160411-200/

                   



feedly

6名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:23:43.86ID:1cDBj0sF0.net

牛肉は三位だろ!

10名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:24:08.21ID:AWadQrDP0.net

カレーに肉はあまり合わない・・・

12名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:24:25.12ID:lhye7mNu0.net



15名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:24:56.28ID:VWvcFZ0n0.net

インドと真逆やな

19名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:25:17.10ID:QcpWWftW0.net

魚肉

23名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:25:39.91ID:qnakQ1kb0.net

鶏が最下位とは意外

37名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:28:30.94ID:ghBQiWb/0.net

合挽きが一番なんだかなぁ

40名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:28:41.33ID:o2NsMYpl0.net

カレーはやっぱりチキンカレーカレーはやっぱりチキンカレーカレーはやっぱりチキンカレー

44名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:29:14.84ID:juPKahz00.net

は?豚が一位やろ

93名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:36:57.38ID:QSdelLtE0.net

カレーめっちゃくいてぇわ

129名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:40:51.60ID:TiyM+7gOO.net

牛しか考えられないよ




131名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:41:03.13ID:XfAdBGFR0.net

肉なしのカレー結構食ってたけどな。

134名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:41:17.25ID:ypva0agZ0.net

牛肉入れる人なんているの?

148名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:42:36.67ID:o+kClzVk0.net

圧力鍋で作るなら豚が一番うまい

150名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:42:49.72ID:x0HuQesi0.net

豚バラブロックだな

152名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:43:01.57ID:yiUcNh6l0.net

全部入れてトンカツのせてカツカレーにするwww

155名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:43:17.21ID:UzA9mNOG0.net

シーチキンは肉には入らんのか

161名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:43:50.98ID:f2ucp7bc0.net

シチューは牛でカレーは豚か鶏ってやってる

162名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:43:56.29ID:Fo3sD3j20.net

牛スジをとろとろになるまで煮込む

172名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:44:32.73ID:+tHwZghTO.net

バーモンドカレーには豚バラ

13名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:24:37.13ID:EUXrOONl0.net

豚バラ最強

361名無しさん@1周年2016/04/11(月) 23:05:34.03ID:8CTTyT270.net

>>13
完全同意

383名無しさん@1周年2016/04/11(月) 23:08:06.02ID:Y5BkFKdk0.net

>>361
問題ないのは豚肉まで。
鶏の腿肉は直火であぶってからでないと、皮や脂身に非常に臭い部分があり、
どれだけ煮込んでもそれが取れない。

さらに鶏の胸肉は食感がガスガスだという問題点がある。 味は腿肉と同程度に
出るが肉がガスガス。

20名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:25:24.83ID:QPOWYEO20.net

うちは牛タン入れる

184名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:46:07.55ID:/7fFnG6Y0.net

>>20
> うちは牛タン入れる

いいですねぇ。タンシチューのように濃厚なカレーができそうだ。

47名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:29:40.48ID:XPLJfIHb0.net

友人宅で食ったシーチキンのカレーはマジ美味かった。
で自分で作ってみたら、崩れてうまくいかない。
どうやったらシーチキンの形を残して作れるか謎。




55名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:31:05.88ID:Gx8bz4aC0.net

>>47
後からいれんだろ

87名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:36:18.06ID:+RteWcYT0.net

牛豚鶏はわかるけど、それ以外の肉入れるカレーってあるのか?

97名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:37:14.18ID:v6b2fT4Q0.net

>>87
ラム・鹿・イノシシあたりは食える

106名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:38:25.16ID:Gx8bz4aC0.net

>>87
牛が一番ないだろ
羊なら分かるが

139名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:41:44.07ID:3K3x1BmU0.net

インド人ってさ、

毎日3食カレー食べてて、飽きないの?

176名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:45:05.00ID:+RteWcYT0.net

>>139
もともとカレーが向こうでは味噌や醤油と同じような意味合いだしな。

143名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:42:10.74ID:n1dbvtpc0.net

良い肉だと最強に美味い(大半はクソまず)=牛肉
コンスタントに美味しい=豚肉
稀に劇ウマ=鶏肉

肉次第だな
最高級の肉の場合はビーフカレーは
香りと味わいが超一級品になる
が、それ以外の肉だと微妙な味になる(肉も堅い)

180名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:45:45.79ID:v6b2fT4Q0.net

>>143
最高級の牛肉なんて要らんよ 霜降りバリバリの牛肉なんか煮込んだら脂が全部溶け出してしょっぼいことになる
日本の牛肉の等級って、脂肪交雑と赤身の質がごっちゃになってるから、脂が少ないけど良い質の赤身の牛肉が欲しいという時の指標が無いんだよ
まあ赤身系の短角牛とかでいいんだけどさ

191名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:46:55.35ID:Gx8bz4aC0.net

>>180
高ければ美味いって考える奴がいるんですよ

157名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:43:18.68ID:T6CUs6c80.net

やっぱりビーフシチューと一緒で、牛脛肉とかのブロックの
デカイやつをゴロゴロ入れて圧力鍋とかで柔らかく煮込んで
作ったカレーが一番美味いかな。あとは鶏モモ肉は普通鍋で
煮込んであまり崩さないで食べるのが次。最近全くカレーに
豚肉は使わなくなった。豚ローズの厚切りにして生姜焼きや
とんかつとかにして食べるのが一番美味いと思うんだけどな。

532名無しさん@1周年2016/04/11(月) 23:23:12.80ID:IzG53Qub0.net

>>157
圧力鍋で鶏肉が煮崩れするまで煮込んだのが好き
牛肉はカレーに使うのはもったいない

1672chのエロい人2016/04/11(月) 22:44:14.33ID:wslfx0VH0.net

オレが卒業した大学の学食のカレーは、
肉かと思って噛んだら、
ルーの溶け残りだったぞ。

185名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:46:25.39ID:3K3x1BmU0.net

>>167
>オレが卒業した大学の学食のカレーは、
>肉かと思って噛んだら、
>ルーの溶け残りだったぞ。

いつの時代だよ。

いまは技術革新が進んで、家庭用のルーでもダマができない様になってる。
おまいら、最近カレーのダマ食べてないだろ。

204名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:48:08.39ID:v6b2fT4Q0.net

>>185
溶解度も重要だろうが、
フレーク状のカレー粉が普及した影響も大きい

192名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:46:58.19ID:wuZkcNTg0.net

カツカレーとかいう奇跡の料理

241名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:52:10.03ID:x9gLRuQo0.net

くさ味のある肉なんかは向いてるだろうね

263名無しさん@1周年2016/04/11(月) 22:55:24.25ID:3K3x1BmU0.net

>>241
>くさ味のある肉なんかは向いてるだろうね

冷蔵庫が発明される前は、肉はすぐに傷んでいた。
痛んだ肉やモモなどの硬い肉を、カレーで煮込む事を発明したのは、イギリス人。

シャーロックホームズでも、朝からカレーを食べるシーンが出てくる。

487名無しさん@1周年2016/04/11(月) 23:17:58.42ID:x9gLRuQo0.net

>>263

へえ、そうなんだ

でも朝からカレーってハードだなあ

370名無しさん@1周年2016/04/11(月) 23:06:55.55ID:IylkOY/W0.net

牛肉でカレー作ろうとすると
先に肉を焼く過程でいい匂いしすぎで
焼き肉としてそのまま食いそうになる

390名無しさん@1周年2016/04/11(月) 23:08:33.36ID:NUpPQtyD0.net

>>370
確かに
カレーとは別に焼いて食ってる事がよくあるわ

553名無しさん@1周年2016/04/11(月) 23:25:53.71ID:1FKCFfnf0.net

実はカレーには鴨肉が適している
カレーで煮込むことで適度に身がしまり、
質の良い脂が溶け込み最高にマイルドに
なる
さらに余った鴨肉カレーは、そのまま
そばやうどんにかけて2度楽しめる

594名無しさん@1周年2016/04/11(月) 23:31:30.47ID:mxcp9l/Y0.net

>>553
おもしろそうだなやってみよう、肉を入手するのが大変そうだ

597名無しさん@1周年2016/04/11(月) 23:33:06.61ID:+RteWcYT0.net

>>594
合鴨の肉はスーパーで売ってるとこ結構あるぞ。

602名無しさん@1周年2016/04/11(月) 23:34:12.44ID:mm8mgkBm0.net

>>594
生活協同組合さんはカモに強いぞ!(笑)

591名無しさん@1周年2016/04/11(月) 23:31:09.52ID:2SaZLftE0.net

たいてい何を入れてもカレーはうまいだろ。
不味いとまではいかないが、いまいちだったのはモヤシ、コンニャクだった。
あと、タラ入れたらボロボロのグシャグシャになった。

599名無しさん@1周年2016/04/11(月) 23:33:42.92ID:MfXifTDGO.net

>>591
研究職に向いてますね
(´・ω・`)

610名無しさん@1周年2016/04/11(月) 23:37:10.97ID:7e9sNmSR0.net

>>591
タラはアラを出汁取りに使って、身の方は白身魚のフライにして後のせがけっこうおいしく食べられた
まあ、普通にすき鍋にした方がいいんだろうけど

605名無しさん@1周年2016/04/11(月) 23:34:40.20ID:mxcp9l/Y0.net

こだわりだすと方向性出るからな
きっとビーフカレーの人は肉を食べたいんだろう
肉いらない人は色んな方法で削っていく
最初はトマトで代用してたけどそろそろ飽きてきた

607名無しさん@1周年2016/04/11(月) 23:36:00.92ID:mm8mgkBm0.net

>>605
なら、魚でやりゃいいじゃん。

682名無しさん@1周年2016/04/11(月) 23:50:55.28ID:OvsfCNBv0.net

これってキーマカレーだよねと自分に言い聞かせ、安いミンチ肉を入れる。
おいしい。

702名無しさん@1周年2016/04/11(月) 23:56:35.92ID:Obli465u0.net

>>682
自分もミンチ好き。
特に豚肉の赤身ミンチ肉入のカレーが好き。
肉の旨味が行き渡って美味しいし安い。


via http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1460380885/


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