チャーハンは先に卵とご飯混ぜてから焼けと言ったやつ出てこい!

・ω・

1以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/02/04(土) 00:44:13.040ID:uajRVLc40.net

べっちゃべちゃになったぞコラ


                   



feedly

2以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/02/04(土) 00:44:35.114ID:6e1Ja+2j0.net

油をたくさんいれないと

3以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/02/04(土) 00:44:43.082ID:wZjP1XZP0.net

フライパンあっためろって言っただろ

5以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/02/04(土) 00:45:34.270ID:f6zjcSLn0.net

炒めろよ

6以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/02/04(土) 00:45:36.566ID:+/WSnYQ+0.net

油も混ぜるんだよ

9以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/02/04(土) 00:47:36.437ID:tSHQJy7aM.net

>>1
コネコネしすぎなんだよヘタクソ

11以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/02/04(土) 00:48:18.875ID:Xq9jaHaVa.net

ご飯を水で洗うんだよ

12以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/02/04(土) 00:49:03.453ID:RVGjhxt2K.net

ご飯を水で洗ってザルで水気切って作るとパラパラになるぞ

14以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/02/04(土) 00:50:18.228ID:Sx8vic8Xr.net

下手くそは外で食うか冷凍食品で我慢しな

15以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/02/04(土) 00:51:14.331ID:quRzUtc90.net

むしろ卵かけた状態で炊けばいいのでは?

16以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/02/04(土) 00:52:58.231ID:i9P6XDNw0.net

なんでお前らって炒飯に異様に自身あんのさ




30以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/02/04(土) 01:26:58.810ID:2TR5a/Yf0.net

>>16
チャーハンスレなんて自信のあるやつしか開かねえだろ

17以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/02/04(土) 00:53:34.207ID:GTkLqN3s0.net

それむしろパッサパサになったけどな
一番何か美味いと感じるなは大量の油を熱して溶き卵→ご飯→具材→味付けの順で投入すること

18以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/02/04(土) 00:53:35.871ID:skFnJCmP0.net

卵だの油だの火力だの言ってる奴は素人
一番簡単かつ重要なのはご飯が炊きたてかそうではないかの違い

20以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/02/04(土) 00:56:10.666ID:tSHQJy7aM.net

>>18
一番の素人がいた

22以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/02/04(土) 00:59:33.622ID:sH24nHrn0.net

なぜ卵を入れることが重要なのかを勉強しろ

23以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/02/04(土) 01:00:53.280ID:NHShpyIxd.net

神俺「セブイレで冷凍の買ってこい」

24以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/02/04(土) 01:01:22.098ID:/j/ZkjzA0.net

>>23
これは神

25以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/02/04(土) 01:03:35.675ID:HI4waGTy0.net

正直水気のあるチャーハンの方が好き

28以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/02/04(土) 01:23:23.010ID:tSHQJy7aM.net

>>25
なんで「しっとり」って言えないの?

26以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/02/04(土) 01:05:03.041ID:YVA1BxlIa.net

パラパラにしたいのにパサパサになる俺の炒飯

32以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/02/04(土) 01:30:58.367ID:RNpRAIkTM.net

>>26
俺はパサパサ好きやで
しっとりパサパサパラパラの順で好き

27以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/02/04(土) 01:18:13.083ID:sPlfPKhHa.net

家でやると結局長時間中火で炒めてパサパサになる
でもむしろ好き

29以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/02/04(土) 01:26:42.322ID:RNpRAIkTM.net

>>1
それ本当にネットで出回ってる大嘘の一つだぞ
料理下手が勝手に考案してそれを見た料理下手がこれで良いと思ってしまって今に至る
「卵がご飯粒をコーティングする!」とかほざいてるけど逆にそんなチャーハン見たことあるか?と聞きたい

31以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/02/04(土) 01:28:20.321ID:wefAKiiI0.net

冷ご飯ちょっとチンする
油ひいてフライパン温める
玉ねぎ人参の微塵斬り炒める
鶏ガラスープの素適量入れる
しなってきたらご飯投入
温まったら端に寄せて隙間作って卵だけ炒める
スクランブルエッグが出来たら全体になじませる
青ネギ入れる
鮭フレークいれる
高菜入れる
コショウかける
皿に盛る


via http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1486136653/

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