ヨーグルトに漬けた鶏胸肉でインド風カレー作ったwww(画像あり)

・ω・

1名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)09:54:54ID:CFV


こんな感じ
需要あれば工程書く

                   



feedly

3名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)09:55:59ID:xlF

具が少ない

4名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)09:56:27ID:CFV

>>3
具は鶏胸肉と玉ねぎだけ

6名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)09:57:24ID:6XI

美味しそう

9名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)09:59:18ID:Brs

ナン持ってこい

11名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)10:01:09ID:L3F

ナンと一緒に食べたくなる見た目

14名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)10:11:03ID:BC0

スプーンの映り込みをうまいこと処理してるな

15名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)10:12:14ID:2Zg

インドカレーは俺も何度か作った事あるけど
驚くほど油を大量に使うよなw

16名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)10:13:21ID:CFV

>>15
バターだけだが?




22名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)10:19:51ID:2Zg

>>16
量はそんなに大量じゃないのか?

26名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)10:22:56ID:CFV

>>22
スプーン2杯くらい

21名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)10:19:32ID:CFV


鶏胸肉を一口大に切ってプレーンヨーグルトで漬け込みます
これを出かける前に用意しておいて冷蔵庫で放置

25名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)10:20:52ID:MJV

ナンも作るの?

26名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)10:22:56ID:CFV

>>25
ナンはめんどくさかったので無し
ドリトスディップしながら食べた

28名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)10:24:02ID:CFV


バターと鷹の爪を入れて加熱

29名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)10:31:29ID:CFV


バターが溶けたらニンニク、生姜、玉ねぎ投入
ニンニクと生姜はチューブを使ったよ

30名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)10:40:46ID:BCL

>>29
たまねぎ大きいのね

31名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)10:41:26ID:CFV

>>30
ほんとはもっと細かく切る方が良いと思うけどめんどくさかった

33名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)10:42:34ID:CFV


これぐらいになるまで炒める
もっと飴色がいい人はもっとがんばってみて!

35名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)10:53:45ID:CFV


そしたらカレー粉をスプーン2杯分くらい入れて粉っぽさが無くなるまで炒めるの

36名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)11:02:11ID:CFV


ヨーグルトに漬けてた鶏胸肉とホールトマト缶をダバァ

37名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)11:05:48ID:BCL

>>36
ヨーグルトごと全部入れるの?

39名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)11:07:30ID:CFV

>>37
そうだよー

40名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)11:09:54ID:CFV


トマト潰しながらトマトの酸っぱい匂いから甘い匂いに変わるまで加熱
ここら辺の感覚は微妙ですが酸っぱいのが嫌なら結構炒めちゃって!
ここでオシャレポイント、ローリエを入れてみる




42名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)11:24:50ID:CFV


水3カップと塩少々加えて弱火で1時間煮込む

43リムル2017/04/02(日)11:27:18ID:Xmu

美味しそう

44名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)11:27:29ID:AVk

うまそ

45名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)11:27:56ID:CFV


ウスターソースを大さじ2杯ぐらい加えて一煮立ちさせたら完成☆

47名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)11:29:58ID:RnI

鶏肉をプレーンヨーグルトにつけておく理由って何?

50名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)11:31:56ID:CFV

>>47
みんながやってるから
柔らかくなるんじゃない?

53名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)11:35:04ID:nkV

>>47
肉を柔らかくする意味と
パサつかないようにする効果がある

55サテンドール2017/04/02(日)11:38:51ID:U29

肉を柔らかくしたいならパインジュースあたりもいいかもね
フルーツの甘みがカレーにコクをあたえるかも

48名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)11:30:52ID:CFV


今日のお昼はカレーライスなのですよ

51名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)11:32:11ID:nkV

>>48
結構旨そうじゃんか

49名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)11:31:16ID:T3X

うまそうすぎ

52名無しさん@おーぷん2017/04/02(日)11:33:05ID:CFV

あっ、これあんまり米と合わねえや


via http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1491094494/

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