おれ料理人だけど外食するやつの気持ちがわからなくなってきたわwwwww

・ω・

1名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)01:46:06ID:cwo

スーパーで食材買って家で作れば安いじゃん
腹減って料理作るの面倒だったらコンビニ弁当でいいじゃんって思えてきた


                   



feedly

2名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)01:49:56ID:KOK

1みたいなちゃんと料理を生業にしている人の料理が食べたいから外食するんだよ

3名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)01:58:03ID:cwo

>>2
ありがとう
外食するって金の無駄とか思えてきて
おれ居酒屋やってるんだが別に家帰ってサキイカと酎ハイで一杯やった方がお得なのにとか思ってしまう

5名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)02:02:19ID:KOK

>>3
料理できる奴からしたら無駄かもしれないな
ただ
・待つだけで出てくる
・片付けしなくていい
これも大事

12名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)02:07:45ID:cwo

>>5
面倒な時にはいいのかもな

4名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)02:01:33ID:Vlt

コンビニじゃマズイじゃん
飲み屋ってメニューにない料理でもすぐ作ってくれるし

8名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)02:05:13ID:cwo

>>4
メニューにないの作っては言われるな

9名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)02:06:42ID:1KC

時短でしょ

10名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)02:06:54ID:idN

なんかわかるけど
1人暮らしとかだと薬味みたいなもんが面倒で無駄ってことがある
大根おろしとか大葉(紫蘇)とか1人分は面倒

24名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)02:13:25ID:cwo

>>10
わかるわ
たしかに一人分は面倒だな

13名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)02:08:23ID:KOK

一人暮らししてると
休みの日はごろごろして気がついたら夜
今日ミルクティーしか飲んでないとかあるな




14名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)02:09:43ID:uP7

ファミレスや牛丼などのチェーン店などで外食食ってるときのエサ感はハンパじゃない
母ちゃんや妻が作ってくれるものが「ご飯」なんだ

25名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)02:14:26ID:cwo

>>14
しっくりきたかも
料理人はご飯を提供してるんかな

17名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)02:10:39ID:Jt3

自分の作った料理って感動しなくなってくるけど、来店する人にとってはやっぱり違うんだよ
決まった料理ばっかり食べる常連さんとかいない?
アレはその店でしか食べられないと思ってるからなんだよ

26名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)02:16:02ID:cwo

>>17
いるよ
この人飽きないのかなとか最近思ってしまうんだよ
おれが調子こいてるのかな
初心に帰った方がいいのかも

32名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)02:20:16ID:Jt3

>>26全然調子こいてないし、寧ろ謙虚なほうだよ
煮込みとか燻製料理やってる店なら尚更、まず家ではそんな料理作れないんだよね
刺身やカルパッチョならスーパーなんかとは鮮度も違いすぎるし

43名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)02:26:17ID:cwo

>>32
今は余裕だが煮込み料理は毎回火傷はつきものだったw

48名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)02:28:27ID:Jt3

>>43その努力と苦労は料理に反映してるはずだよ

57名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)02:33:41ID:cwo

>>48
ありがとう
ありがとうとしか言えない
まだ頑張るがな

27名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)02:16:22ID:KOK

ただ腹をいっぱいにするか
料理を選んで待って見て食べて満足する楽しみってのもあるな
でもファミレスもファストフードも居酒屋も実は全部すき

37名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)02:21:13ID:cwo

>>27
うまいものはチェーンだろうが個人だろうが関係ないよな
おれの前いた料理長が言ってたがレトルトだろうがなんだろうが客に美味いって言わせた物勝ちだぞって

34名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)02:20:30ID:0xh

どこかに出掛けたついでに食べたいからだろ

35名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)02:20:46ID:Fxg

手間を売ってると思えばいい

45名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)02:27:15ID:cwo

>>35
なるほど
言われてみたらそうだがその分の金をとるさじ加減が難しいな

51名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)02:29:49ID:Fxg

>>45
自営なら自分で値段つけれて良さそうだけどね
提供した商品に対してどれだけ付加価値を付けられるか調節できるし

65名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)02:39:12ID:cwo

>>51
それはあるな
山菜とか釣った魚とかタダでもらえる時はでかい




40名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)02:23:28ID:KOK

さっきから酒飲みスレとこっちの料理人スレ行き来してると
腹が…減った…

50名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)02:29:39ID:cwo

>>40
腹減ったら納豆がいいってさw

44名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)02:26:29ID:1KC

何だかんだ時間かかるし、余るからな

でも自分が料理人レベルなら
安いファミレスなんかは金の無駄にしか思えないわな

つーか素人でも冷凍食品でいいのか

54名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)02:31:44ID:cwo

>>44
長年やってると冷凍食品やファミレスみたいな単純な味が好きになってしまう

60名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)02:35:09ID:1KC

>>54
塩分過多だけどな

63名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)02:36:58ID:Ie2

俺のおじさん料理人なんだけど、正月は親戚に超崇められる
やっぱりプロの料理は違うわ

67名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)02:42:45ID:cwo

>>63
親戚集まるとキッチンに籠りきりになるよ

68名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)02:45:10ID:Jt3

知り合いの家に呼ばれた時の料理人への期待値はヤバイ
酔っ払いながら作るけど、あれはプレッシャーだ…

71名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)02:48:38ID:cwo

>>68
それすごいわかるわw

102名無しさん@おーぷん2017/05/14(日)03:44:27ID:dUH

単純に料理出来ない奴もいるからね


via http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1494693966/

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