飲食店の店長してるが、バイトに満足度調査をした結果

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1以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:11:50.691ID:QMQRE2Y80.net

従業員ってのはバイトね!
大手カフェインチェーンで働いてる。
もともとこの店に来たのは3ヶ月前。
前任の店長が酷くて俺なよこされた。
もう無法地帯だったね…
勤怠を勝手に修正したり、廃棄を持ち帰る、レジの金を抜く等々…
接客も悪いし、俺が来てからかなり厳しくやったんだ

今まで好き勝手やってた連中は、結託してシフトを出さなくなったりで、俺は100連勤で半分以上が朝5時~23時までの過酷な状況になった。

それでも、お客さんに酷い接客したり、めちゃくちゃな商品出したり、ロスを持って帰るのは認めないし、そんなのはカウンターに立たせたくなかった。

バイトの8割が俺を批判したし、嫌われてるのも分かってた。

そんな中、従業員満足度調査ってのを会社がはじめたんだ。


                   
4以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:13:45.673ID:RhuiEruAa.net

なんで廃棄持ち帰ったらいかんの?

9以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:16:48.822ID:QMQRE2Y80.net

>>4
それやるの販売努力をしなくなる。
例えば、クローズまでケーキが売れなかったら持って帰れるとする。
売ろうとする?
サジェストする?

そういうこと。
あと、そもそも体調になにかあったら会社の責任もある。

12 2017/11/10(金) 23:19:10.916ID:CZ0m2JBCa.net

>>9
今日は廃棄なかったねーくらいだろ。
てか売ろうとしないってどういう意味?頼まれてもありませんとでもいうのか?

18以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:22:26.188ID:QMQRE2Y80.net

>>12
サジェスト!
例えばさ、レジで、ご一緒にケーキはいかがですか?新作のケーキがおすすめです!とか案内したり


注文を受けるだけでなくてさ

例えば売るためにショーケースを綺麗にしたりとか、努力はいくらでも

23以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:24:29.961ID:pmrFLNo80.net

>>9
所詮バイト
時給900円程度なんだから
売れようが売れまいがどうでもいい

25以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:25:26.488ID:QMQRE2Y80.net

>>23
まぁそうなんだが、せめて持ち帰るのはやめてほしかった

33以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:27:56.589ID:pmrFLNo80.net

>>25
洋服屋が服持って帰るのは止めてくれはわかるが、
どうせ廃棄される食いもんを持って帰るのは
まーえーよと思う
会社のコンプラによるやろけど

34以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:28:36.286ID:QMQRE2Y80.net

>>33
ダメだよ

5以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:13:51.951ID:3htlRQsc0.net

カフェインチェーンにワロタ

10以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:17:07.842ID:QMQRE2Y80.net

>>5
カフェチェーン




7以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:15:30.810ID:QMQRE2Y80.net

結果はもうボロボロね…
クソな店長とか、評価も1だし、数名認めてくれてる人はいたけど、本当に泣きたかった。
それでさ、辛いのがマネージャーがそれを持って来て、反省文を俺にかかすんだ。
意味がわからなかった。酷い環境を少しでも治したくて、必死に取り組んだのに、その結果がこれだよ。
しかもそのアンケートを事務所に張り出すんだわ。
ヘルプで来てくれる人もそれを見るし、辛い。
批判されるのは分かってたけど、それでも改善したかった。
てきとうなイエスマン店長でよければ、シフトも埋まるし休めるし、いいのかも知れないけどね。
本当に辛い、ただの愚痴だよ

8以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:16:43.523ID:IOXHcu3P0.net

どうせバイトの話も聞かずに強行したんだろ
バイトに責任感持てっていう方がおかしな話だし当然

13以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:20:02.443ID:QMQRE2Y80.net

>>8
勤怠を勝手に修正するのは、犯罪だし、それを当たり前に黙認してた前任も悪いけど、もう許せる余地がなかったです。

それ以外のロスを持って帰ることとか、ダメな理由は1人ずつ説明した


ただ、ぶっちゃけ休みもなく面談する時間もなかったね。

16以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:20:40.911ID:/qqSK1Bjd.net

まさか終わり?

20以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:22:56.629ID:QMQRE2Y80.net

>>16
ごめん、終わり

24以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:25:17.621ID:/qqSK1Bjd.net

で。どうしたいん?

27以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:26:16.589ID:QMQRE2Y80.net

>>24
マネージャーに文句言ったのに、逆ギレされたことを愚痴りたい

26以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:25:42.477ID:gonemPfea.net

1度染み付いた怠惰な空気はそうそう消し去れんからな
バイトなら尚更

元の人間全員を入れ替える=くらいの覚悟と根気と努力がいると思うよ

29以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:26:57.359ID:QMQRE2Y80.net

>>26
そうなんだよね…
数人以外は首にしようかな…

28以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:26:24.953ID:5KZBk8Kv0.net

レジの金を抜くってのも盛っただろ

31以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:27:21.062ID:QMQRE2Y80.net

>>28
それガチ

誤差が多い

35以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:28:59.316ID:pmrFLNo80.net

>>31
五千円以上の差異は99%スタッフが盗んでるよ

36以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:29:25.417ID:QMQRE2Y80.net

>>35
うん、間違いない

42以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:31:10.012ID:pmrFLNo80.net

>>36
ドロアの予備1つ作って2時間ごとに現金チェックしろ

49以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:32:11.230ID:QMQRE2Y80.net

>>42
レジ2つあるから、1つ止めて今はチェックしてる




30以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:27:19.072ID:5rr5cF5Jp.net

こんなところで発表するのは嫌だ

32以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:27:46.999ID:QMQRE2Y80.net

>>30
ほんとそれ

発表すんなよ

37以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:30:08.726ID:L3l7gKjE0.net

>>1
すごく頭が悪そう

39以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:30:40.579ID:QMQRE2Y80.net

>>37
英検2級もってる

40以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:31:07.401ID:L3l7gKjE0.net

>>39
こういうのあたま悪そう

44以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:31:44.171ID:QMQRE2Y80.net

>>40
中国語検定2級もある

46以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:31:57.558ID:L3l7gKjE0.net

>>44
マジであたま悪そう

55以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:33:45.851ID:QMQRE2Y80.net

>>46
立教大卒ですが?

38以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:30:37.202ID:edxzF4lr0.net

前の店に戻れよ

41以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:31:08.133ID:QMQRE2Y80.net

>>38
戻りたい

43以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:31:36.608ID:Ji2aXSwT0.net

飲食ってホワイトなとこあんの?

50以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:32:41.998ID:QMQRE2Y80.net

>>43
ないね

45以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:31:48.721ID:sxECYVZbp.net

売り上げ金無くして後から出てきたけど黙ってたワイ、高みの見物

51以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:33:08.590ID:QMQRE2Y80.net

>>45
何十万?

47以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:32:02.336ID:edxzF4lr0.net

評価低いとどうなるの?バイトに降格?

58以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:34:34.006ID:QMQRE2Y80.net

>>47
いや、それはない

上司も事情はわかってるが、建前上評価低いから、反省文をかかすんだ。

53以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:33:32.293ID:+WfAHsSz0.net

レジに監視カメラ付いてないの?

62以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:35:16.905ID:QMQRE2Y80.net

>>53
ない

65以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:36:30.703ID:pmrFLNo80.net

>>62
レジにカメラはクレーム用にも必要だよ
出した出さねーいう客がおるから

76以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:39:23.192ID:QMQRE2Y80.net

>>65
カフェでは普通ない、クレームもないし

67以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:36:52.052ID:qExfOUBF0.net

>>62
なんで?
コンビニとかレジ前3つ4つついてるぞ
で、バックヤードから確認余裕

78以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:39:54.991ID:QMQRE2Y80.net

>>67
そもそもテナント店舗

ビルの中に入ってる

56以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:34:28.433ID:CDvXw9h7d.net

廃棄は持って帰っちゃダメなのは分かるがそのまま廃棄しても無駄だからバイトに味見つって振る舞った方が利益が上がるのは確か
バイトってのは良くも悪くも自分に正直だから不味いのは売らないし逆に本当に美味しい物だったら進んで売るんだわ

廃棄一つとっても上手く扱えてない>>1の評価が下がるのは妥当だと思うよ
現場が酷かったから~ってそれを言い訳に下手な改善して逆効果な事してるんならさっさと元に戻した方が身のためだぞ

66以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:36:50.170ID:QMQRE2Y80.net

>>56
新作入ったら、自腹で買ってバイトに食べさせてあげてるよ

お金ないから少しだけど

廃棄はロスだよ。
捨てるのがルール。

57以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:34:30.363ID:fMhM31NV0.net

バイトがカスだったら廃棄持って返っていいよなんてならないだろうな

70以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:37:16.104ID:QMQRE2Y80.net

>>57
ほんとそれ

64以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:36:22.817ID:+WfAHsSz0.net

今のバイト切手雇い直せ

74以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:39:01.118ID:QMQRE2Y80.net

>>64
常に5人いないと回らないんだ…

俺1人だと常連に迷惑かけるし、いま葛藤してる…

ほんとは働かせながら改善させたい

69以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:37:09.930ID:vl5734v50.net

ドラックストアのバイトしてるが最近店長が変わって店の雰囲気が良くなった

81以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:40:24.497ID:QMQRE2Y80.net

>>69
そういう店長目指してる!

82以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:40:43.764ID:0L6wpSyT0.net

安心しろ間違ってないぞ
雇われてるんだから決められたルール守るのは義務
それ守れないならクビでいい

てか中国語検定2級て>>1日本人?
あれ結構難易度高いけど

90以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:42:54.040ID:QMQRE2Y80.net

>>82
大学では中国語のゼミで頑張ってた

95以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:44:45.210ID:PgwM8UxB0.net

まだ前半しか読めてないけど言わせてくれ
あんた悪くねえよ
うちの店に来て欲しいくらい
それくらい熱い人を店長に欲しい

105以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:46:23.374ID:QMQRE2Y80.net

>>95
ありがとう!

101以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:46:00.009ID:ucjYU+p1r.net

会社からしたらいい店長かもしれんがバイトからすればいい迷惑だな

107以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/10(金) 23:47:02.804ID:vl5734v50.net

俺のバイト先の店長はバイトを常に気遣って声かけてくれるしバイトに出ただけでお礼を言ってくれる
コミュ力も高いし本当に良い人だと思うわ

134以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017/11/11(土) 00:12:21.671ID:xqMO30RW0.net

泥棒を雇い続けるよりはいい
店なんて利益出してなんぼや





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