知り合いの外人「日本のラーメンは2千円近くとってもいいのに、なんで1千円とか800円で勝負してるの?」

・ω・

1名無し募集中。。。2018/01/26(金) 22:26:09.38 0.net

要はもっと価値があるという話

                   



feedly

3名無し募集中。。。2018/01/26(金) 22:27:53.07 0.net

日本人がケチだから

4名無し募集中。。。2018/01/26(金) 22:28:12.91 0.net

ボリュームゾーンは1200円~1600円だと思うけど・・・

9名無し募集中。。。2018/01/26(金) 22:29:46.02 0.net

今の日本の物価でラーメン一杯1500円前後するなら客は半減するだろ

11名無し募集中。。。2018/01/26(金) 22:31:09.11 0.net

店の数が多くて競争原理が働いているから

24名無し募集中。。。2018/01/26(金) 22:52:37.89 0.net

欧米みたいにだらだら時間かけて喰わないからや

8名無し募集中。。。2018/01/26(金) 22:29:44.42 0.net

ラーメンってあらゆる外食産業の中でも
飛び抜けて原価率が高いらしいな

144名無し募集中。。。2018/01/27(土) 14:38:28.67 0.net

>>8
そしてその原価ははほぼスープの材料代なのにスープ残す無知が多すぎる

15名無し募集中。。。2018/01/26(金) 22:35:02.71 0.net

ラーメン好きは貧乏人しかいないから

125名無し募集中。。。2018/01/27(土) 09:21:43.16 0.net

藤崎マーケットのトキがよく言ってるな
ラーメンとチャーハンの値段がおかしいと
ラーメンを作るのにめちゃめちゃ手間がかかってると
チャーハンを米を焼いただけでたいして手間がかからない
なのにラーメンとチャーハンの値段がたいして変わらないのはおかしいとよく言ってる

127名無し募集中。。。2018/01/27(土) 09:26:45.27 0.net

>>125
現場知らないんかよ
チャーハンは面倒くさいからチャーシュー丼とかで誤魔化してるラーメン屋が多いんだぞ

128名無し募集中。。。2018/01/27(土) 09:28:39.28 0.net

>>127
いやトキは吉本の養成所に入るお金をためるためにラーメン屋でバイトしてた

129名無し募集中。。。2018/01/27(土) 09:31:24.26 0.net

>>128
そのバイトしてたラーメン屋でチャーハン出して自分も調理してたならそんな発想には絶対ならない

147名無し募集中。。。2018/01/27(土) 15:50:04.98 0.net

人材とれるチェーン店はいいけど個人経営だと営業外の仕事も考えると原価率高いだろうね

149名無し募集中。。。2018/01/27(土) 16:33:29.01 0.net

>>147
今はきっちり骨から取った冷凍スープ売ってるからな





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