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アメリカザリガニ、実はカニの味だった模様
2018-03-18 10:30:00 たべもの,レシピ ニュース アメリカザリガニ ウチダザリガニ 赤黒い殻 カニ 寄生虫 脱皮直後 から手 尾 臭み ミソ あかん 一部抜粋 赤色 部分 下記リンク 数分 お湯 ソース エビ 風味
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▼ 責任転嫁を責任転換と言う奴wｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ (コメント)
子供をオタクにしない育て方。 (コメント) ▲

尾の先をちぎり、黒い「背わた」を引き抜く。塩を入れたお湯で数分ゆでると、赤黒い殻が鮮やかな赤色に変わった。

あら熱がとれてから手で殻をむき、尾の部分の身を口に放り込む。臭みはなく、味はエビやカニとそっくりだ。胸の部分にある「ミソ」をなめてみると、濃厚な風味が鼻に抜けた。

※下記リンクより、一部抜粋。続きはソースで
http://www.asahi.com/articles/ASK8L56Z7K8LULBJ009.html





2：風吹けば名無し2018/03/16(金) 09:01:42.83ID:NOxcqtK7M.net

寄生虫とかすごそう


10：風吹けば名無し2018/03/16(金) 09:03:24.30ID:3F9jWuVj0.net

北海道のウチダザリガニうまいぞ


13：風吹けば名無し2018/03/16(金) 09:03:34.75ID:ewYxpoJb0.net

脱皮直後の素揚げやろ


17：風吹けば名無し2018/03/16(金) 09:05:54.13ID:oTpre0c90.net

川はあかんやろ


23：風吹けば名無し2018/03/16(金) 09:07:42.64ID:E9rYF9pCa.net

 

酒で洗うだけだぞ


31：風吹けば名無し2018/03/16(金) 09:08:52.02ID:sO71nFQCa.net

濱口がやってたみたいにガーッて揚げたい


34：風吹けば名無し2018/03/16(金) 09:09:49.93ID:rGvV17/F0.net

可食部位が少なすぎるわ


40：風吹けば名無し2018/03/16(金) 09:11:08.21ID:Lq85brkVM.net

うまいのかな
イメージ的にはロブスターなんだけど


44：風吹けば名無し2018/03/16(金) 09:12:27.23ID:jDUUwp69a.net

グリル厄介やん




45：風吹けば名無し2018/03/16(金) 09:12:32.90ID:XHyxTybXD.net

浦鉄の春巻が「天丼つくるちょー」ってドブにザリガニ取り行く回すき


4：風吹けば名無し2018/03/16(金) 09:02:17.07ID:+AdWYvoDM.net

芸人のアメリカザリガニって最近見ないよな


12：風吹けば名無し2018/03/16(金) 09:03:33.12ID:Kth7NYnbr.net

>>4
片っぽ声がうるさいやつだっけ？


14：風吹けば名無し2018/03/16(金) 09:03:55.33ID:+AdWYvoDM.net

>>12
それそれ
割と好きやった


84：風吹けば名無し2018/03/16(金) 09:21:37.97ID:GLT0hKnwa.net

>>14
今ゲームのイベントとかやってるで
特に人気はない


39：風吹けば名無し2018/03/16(金) 09:10:54.50ID:1mjXvf7e0.net

味似てるから食えばいいとかいう暴論


via http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1521158480/





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