韓国さん、食べ物を「コピー」する3Dプリンター開発

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このプリンターで印刷された食品は通常の食べ物の物理的な特性だけでなく、ナノレベルで食物の素材感が再現されている。
インクにはマイナス100度近くまで温度を下げ、ナノパウダーにまで細かくされた食紅が用いられている。
プリント用食紅には食物の中に含まれている炭水化物やタンパク質などが用いられている。

※下記リンクより、一部抜粋。続きはソースで
https://jp.sputniknews.com/science/201804274825148/




9名無しさん@1周年2018/04/28(土) 07:59:29.76ID:uGL9ACZ50.net

食品サンプルですか(笑)


25名無しさん@1周年2018/04/28(土) 08:04:25.85ID:R36flr7c0.net

マズそう。


29名無しさん@1周年2018/04/28(土) 08:06:10.31ID:/In3/4rU0.net

「食紅パウダー」の「原材料」が問題。


35名無しさん@1周年2018/04/28(土) 08:07:19.52ID:plijOwOK0.net

ただ食えるだけ?


47名無しさん@1周年2018/04/28(土) 08:11:35.50ID:6v50uiFS0.net

日本の食品サンプルと比較してみたいな


54名無しさん@1周年2018/04/28(土) 08:16:49.57ID:PqBHCQG10.net

発展のしようによっては、食品業界がからりと方式かえる可能性が


55名無しさん@1周年2018/04/28(土) 08:17:27.02ID:ncHmO7320.net

将来こういうもので料理が作られる日が来るかもな


82名無しさん@1周年2018/04/28(土) 08:28:00.74ID:UTgF7cna0.net

食べられる素材で3Dプリントするだけの話か


89名無しさん@1周年2018/04/28(土) 08:31:54.42ID:A8QTGeoq0.net

実物よりおいしく見える日本の食品サンプルの方がいいわ。




134名無しさん@1周年2018/04/28(土) 09:39:25.25ID:EULPgyyy0.net

要は噴射ノズルを正確精密に制御して印刷インクなり硬化樹脂なり食材の粉なりを噴射して積層するって話だからね


22名無しさん@1周年2018/04/28(土) 08:03:26.73ID:NyTYhfKr0.net

正しく使えば良い使い道があるかもしれないけど、
韓国はあまり使わない方がいいと思うな。ずさんな使い方しそう。
中国に至っては、ずさんどころかろくでもない使い方するだろうけどさ。


26名無しさん@1周年2018/04/28(土) 08:05:05.93ID:uDSGfL5/0.net

食紅ってことは一応食べられるって感じか
あとは味だな


33名無しさん@1周年2018/04/28(土) 08:06:34.64ID:TLKVdRid0.net

子供の頃、駄菓子屋で袋(パック)に入った粉末のジュース売ってたよな、それ思い出した
まだ売ってんのかな


58名無しさん@1周年2018/04/28(土) 08:18:51.13ID:6p/Z/34O0.net

フードディスペンサーかよ?
スタトレの世界来た?


62名無しさん@1周年2018/04/28(土) 08:20:35.12ID:CuFIE4/70.net

日本の食品サンプル業界がガラパゴス化するが
つまり今までと何も変わらない


77名無しさん@1周年2018/04/28(土) 08:25:22.69ID:TeoO+/xV0.net

ただの食品サンプル製造機
ニュースになるのもおこがましいっていうほどの低レベル


81名無しさん@1周年2018/04/28(土) 08:27:59.35ID:TSVihPz00.net

ほんと衣食住が無料になる時代が近づいてきてるなー
人工肉やら再生エネルギーやら建築3Dプリンタやら
まだ市場に出回ってないけど変革おきるレベルの技術多すぎてビビる


97名無しさん@1周年2018/04/28(土) 08:42:58.65ID:zsT7PfmO0.net

なんかタンパク質製造機が付随してて、それっぽい食い物を作るくらいなら
出来そうだね。


98名無しさん@1周年2018/04/28(土) 08:45:05.69ID:X41z8aMs0.net

想像される未来は
世界の味が楽しめるふりかけです。


100名無しさん@1周年2018/04/28(土) 08:47:18.95ID:845Dgfje0.net

元ネタはどらえもんの海底鬼岩城に出てきたやつ
ユーグレナを物質別に分解する装置があれば、培養→加工→調理が電気だけで一気通貫でできるな


103名無しさん@1周年2018/04/28(土) 08:51:20.53ID:5Y7KNEm90.net

食品サンプルやろ?
日本でも数十年やってるような人はめちゃくちゃうまいが、3dプリンターでどんどん作られたら廃業もある


121名無しさん@1周年2018/04/28(土) 09:18:59.41ID:9+zoQ69N0.net

外食産業の淘汰が始まる

3Dプリンタ一家に一台あれば全て完結する時代はくるよ


131名無しさん@1周年2018/04/28(土) 09:31:55.80ID:dLyhfnfS0.net

ビスケットのようなものなら可能だろうけど
アンパンをコピーできるのか?


136名無しさん@1周年2018/04/28(土) 09:42:19.60ID:sIbGVVrM0.net

要するに、食べられる素材を扱う3Dプリンターってことらしいが、
あんまし美味しくなさそうw。駄菓子の範疇に限るならまあ…、
って感じじゃないか?









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