うなぎ屋「継ぎ足し100年!秘伝のタレ!」一般的な教育レベルで育った人々「ほぉ…」

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1風吹けば名無し2018/05/16(水) 18:17:08.53ID:8g3kwA8Ia.net

一般的な教育レベルで育った人々「100年間潰れることもなくずっと愛されてきたってのを上手く表現したキャッチフレーズだな。実際洗って無いわけないしこれは相当味に期待できそうだ」

ゆとり教育で育った人々「汚い!不衛生!ありえない!」

ゆとりさぁ…w




                   
5風吹けば名無し2018/05/16(水) 18:18:33.58ID:DLEajrgcd.net

火通すからでぇじょうぶだぞ


9風吹けば名無し2018/05/16(水) 18:20:10.15ID:E0RXeQWo0.net

昔バイトしてたが濾してるぞ


16風吹けば名無し2018/05/16(水) 18:21:59.53ID:LJoJ25Qur.net

旨けりゃなんでもええわ


17風吹けば名無し2018/05/16(水) 18:22:05.48ID:vGYPTVis0.net

新しいタレと食べ比べたらやっぱり違うんやろか


27風吹けば名無し2018/05/16(水) 18:24:20.70ID:xbzpK9Jua.net

実際に容器の中身出した番組あったろ


31風吹けば名無し2018/05/16(水) 18:24:51.07ID:Nu8b0wiF0.net

ゆとり教育大成功やん


42風吹けば名無し2018/05/16(水) 18:27:17.39ID:AieV5IKGa.net

てか継ぎ足しってレシピの継ぎ足しやろ


46風吹けば名無し2018/05/16(水) 18:27:58.74ID:ojskvqssd.net

秘伝のたれ全部抜く


7風吹けば名無し2018/05/16(水) 18:19:31.78ID:g5Rpwuy7p.net

実際めっちゃ汚いと思うし鍋底に絶対虫の死骸おるやろうになんも中毒起きてないんやから大丈夫なんやろなぁ




67風吹けば名無し2018/05/16(水) 18:31:25.67ID:LZLzsCgZ0.net

>>7
毎日こしてるんやで


20風吹けば名無し2018/05/16(水) 18:22:46.08ID:+RMyFoWf0.net

ゆとりのが賢いやん


26風吹けば名無し2018/05/16(水) 18:24:19.95ID:8g3kwA8Ia.net

>>20
洗ってないわけないってのに気付けない奴等しかいないやん


39風吹けば名無し2018/05/16(水) 18:26:41.31ID:qO245U2sd.net

たぶん洗ってるわ
ワイモバイル真似をして鍋洗うのめんどくさがって味噌汁継ぎ足しながら作ってたかど一月もせんうちに鍋の縁のあたりおかしなって諦めたもん


40風吹けば名無し2018/05/16(水) 18:26:47.57ID:SDVoudEVd.net

発酵させてるってわけでもないのに、ヤバい細菌湧いたりせんのが不思議


53風吹けば名無し2018/05/16(水) 18:29:02.75ID:krvgjBn2a.net

>>40
塩分濃度のお陰やろ
あれで大多数は繁殖せん


79風吹けば名無し2018/05/16(水) 18:34:18.42ID:8a6W4Ldvd.net

こすのはどういう効果があるんや
定期的に容器洗うのはわかるんやが


90風吹けば名無し2018/05/16(水) 18:36:37.99ID:E0RXeQWo0.net

>>79
鰻の身の欠片とか沈むんやわ


96風吹けば名無し2018/05/16(水) 18:37:27.48ID:8a6W4Ldvd.net

>>90
あーなるほど


93風吹けば名無し2018/05/16(水) 18:37:05.00ID:1xefGFv8a.net

・スーパーのうなぎについてくるタレ
・チェーン店が使ってるタレ
・老舗のタレ、ただし作ったばかりのもの
・老舗のタレ、100年継ぎ足しの伝統の味

これで同じ鰻で蒲焼き作ってブラインドテストしてほしいわ


102風吹けば名無し2018/05/16(水) 18:38:22.21ID:UyF7chq10.net

>>93
上三つに違いはないやろうね


121風吹けば名無し2018/05/16(水) 18:45:40.14ID:zV5BekVa0.net

「池の水全部抜く」が話題だし
「秘伝のタレ全部捨てる」を見たい


135風吹けば名無し2018/05/16(水) 18:48:25.85ID:dEN0jMj30.net

>>121
パロディでやってたで
結果定期的にタレを濾して容器は洗ってとかで何もなく終わった


164風吹けば名無し2018/05/16(水) 18:53:49.44ID:zclq5hZc0.net

というか継ぎ足しでそんなに味が熟成されんの?


250風吹けば名無し2018/05/16(水) 19:17:35.36ID:YaHx92dR0.net

>>164
継ぎ足しは半年くらいで元の液体ほぼなくなる




236風吹けば名無し2018/05/16(水) 19:14:17.47ID:1EieJxN/a.net

継ぎ足すいみってなんなん?


246風吹けば名無し2018/05/16(水) 19:16:25.09ID:ZeyXZZaKF.net

>>236
調味料合わせただけよりちょっと時間置いた方が美味くなる
浸けたウナギのダシがタレに入る
とか?







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