昨日またラーメン作ったんやけど

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1名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)20:32:30ID:R7h

どやぁ!
 




3名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)20:33:05ID:iIm

うまそう


4名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)20:33:06ID:jVW

ゆで卵が煮卵なら完璧やった


5名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)20:33:15ID:Q3L

左サイドのは肉?


9名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)20:34:03ID:R7h

>>5
チャーシューのこと?


12名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)20:34:54ID:Q3L

>>9
画面端の串っぽいの


13名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)20:36:12ID:R7h

>>12
これなんやったっけか…
多分鴨パストラミ炙ったやつ


6名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)20:33:33ID:5eI

うーん味が想像できる


7名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)20:33:35ID:V7U

家で作るやつにしてはうまそう


8名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)20:33:44ID:cNl

麺手打ちか




10名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)20:34:15ID:9nn

美味そうやんけ!


11名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)20:34:52ID:iOr

ええやん!


14名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)20:37:09ID:fet

それで、味は?


15名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)20:37:43ID:R7h

前回作ったやつに更に改良を加えたからかなりうまかった


16名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)20:40:35ID:R7h

 

前回の


17名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)20:45:32ID:R7h

前回の豚骨スープに鶏白湯スープ足して更にモツもぶちこんだった


18名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)20:46:03ID:R1W

>>17
やっぱコクとかが変わるんか?


19名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)20:46:44ID:R7h

>>18
かなり家系に近くなる感じやな


21名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)20:47:56ID:R1W

>>19
なるほど
手間かけると違うんやね


20名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)20:46:56ID:Rr0

イヌマサニキ?


22名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)20:48:05ID:R7h

>>20
おっつおっつ


23名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)20:48:19ID:Rr0

>>22
やあやあ久々やね


24名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)20:48:27ID:Slm

頑張れば抜けそうなクオリティやな


28名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)20:49:30ID:R7h

>>24
今回見た目だいぶ手抜きしてしもたしな…


30名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)20:50:44ID:K9C

自家製ラーメンいいぞ^~




32名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)20:51:37ID:or6

もうラーメン屋始めたらええんやないか


40名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)20:54:32ID:R7h

>>32
どっか安い物件教えておくれやす


39名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)20:53:54ID:OHA

変わったテーブルでござんすね


44名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)20:57:02ID:8uZ

アルバイト従業員はこのスレで募集するといい
イッチからの面接込みで


46名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)20:58:30ID:R7h

>>44
それより今の仕事手伝ってクレメンス…


47名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)21:00:18ID:deG

 

お店のクオリティ貼っておきますね


48名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)21:01:13ID:Rr0

>>47
大阪らへんのだっけ


50名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)21:02:11ID:deG

>>48
せやで
大阪で1・2を争う人気店や


55名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)21:12:14ID:Izw

>>50
紡?


61名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)21:25:51ID:deG

>>55
皆麺類やで


62名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)22:06:32ID:R7h

>>61
やっぱうまいんか


49名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)21:01:31ID:Slm

このクオリティなら
アマでラーメン齧ってるって自信持って言えるな


51名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)21:02:46ID:R7h

今度はちゃんと盛り付けするんで許してクレメンス…


70名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)22:55:44ID:bqx

豚の頭煮込んでたやつか?


74名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)23:19:54ID:R7h

>>70
せやでー




73名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)22:56:44ID:bqx

イッチはチャーシュー作れるん?
作り方教えてクレメンス


74名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)23:19:54ID:R7h

>>73
ワイのはすごい簡単やでちょっと待っててな


75名無しさん@おーぷん2018/07/17(火)00:37:50ID:wTZ

まず醤油と酒みりんを混ぜた物に
ショウガとニンニクのスライス、ネギの頭を入れて
沸騰させる


76名無しさん@おーぷん2018/07/17(火)00:59:41ID:wTZ

沸騰したら好きな部位の肉を入れて再度沸騰するまで待つ
再度沸騰したら弱火で10分くらいかな
小さい肉ならもっと短くてもよし
30分弱火で煮たら火を消して余熱で30分くらい置けばオッケー


64名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)22:23:33ID:Rr0

これからお仕事かい 何系の仕事?


66名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)22:47:38ID:R7h

>>64
工事現場の出向監督やで


67名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)22:50:13ID:Rr0

>>66
夜間工事かい大変やね


69名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)22:55:15ID:R7h

>>67
昼間の外仕事よりはまだましやろな
昨日の昼間とかくっそ暑かったし


72名無しさん@おーぷん2018/07/16(月)22:56:34ID:Rr0

>>69
昼間は死ぬねあれは
日本も夏は長期休暇にすべきや







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