千葉のホテル、無許可でチャーシューを製造していたことが発覚「チャーシューは許可が必要ないと思った」

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千葉県教委は18日、千葉市中央区のホテルポートプラザちば(公立学校共済組合千葉宿泊所)が昨年9月から製造・販売に必要な許可を取らずにチャーシューを製造・販売していたと発表した。
注射針状の金属片(長さ約1センチ、直径0.5ミリ)が混入しているのが見つかり、無許可が発覚したという。

これまで1万468個のチャーシューを販売したホテルは、食肉製品製造業の許可の対象に「ハム・ソーセージ・ベーコンなど」とあったため、「チャーシューは許可が必要ないと思った」と説明しているという。

※下記リンクより、一部抜粋。続きはソースで
https://mainichi.jp/articles/20180719/k00/00e/040/248000c




                   
22018/07/19(木) 10:22:11.75ID:W1++NdJe0.net

闇チャーシュー


42018/07/19(木) 10:23:14.18ID:ZSTwSxy20.net

豚でもない話だな


152018/07/19(木) 10:24:46.47ID:bz0aJVW20.net

スモークはどうなんだろ?


402018/07/19(木) 10:29:08.32ID:3A9F9GiP0.net

チャーシュー利権の闇は深い


502018/07/19(木) 10:32:00.28ID:wUI6QQq70.net

脱法チャーシューはマズいだろ


612018/07/19(木) 10:35:07.04ID:uJ8EaSSd0.net

販売を目的とした加工食品の製造には食品製造許可が必要って話だろ


772018/07/19(木) 10:37:53.53ID:N7bshStP0.net

ペロッ...これはチャーシュー!!


62018/07/19(木) 10:23:27.10ID:sr+T31lO0.net

チャーシューって許可いるの?


362018/07/19(木) 10:28:34.08ID:N/3d1Egl0.net

>>6
お前許可とってなかったのか?!?!




3682018/07/19(木) 12:18:31.45ID:MaR4cSc60.net

>>6
なんか冗談みたいな話だよな


132018/07/19(木) 10:24:42.36ID:7s+WquXq0.net

去年の年末におせち用のチャーシュー作ったわ。
自首しようかな。。


232018/07/19(木) 10:25:48.01ID:abiMq13D0.net

角煮の場合は最悪死刑になるからな


432018/07/19(木) 10:30:03.79ID:N/3d1Egl0.net

>>23
角煮違反は角煮にされるらしいな


272018/07/19(木) 10:26:42.04ID:qZJK9uhJ0.net

チャーシュー免許は難しいらしな


3692018/07/19(木) 12:19:04.52ID:3XLoHEQ50.net

>>27
筆記と実技満点じゃないと取れないからな


4282018/07/19(木) 12:37:30.53ID:e7i0Sw1Q0.net

早い話が誰でも作れるからだろ
勝手に作られて売られたら食肉業界が困る
自分で作って楽しむ分にはいい


5042018/07/19(木) 13:11:03.42ID:2i6rODDb0.net

>>428
食肉加工品は食中毒が起こる可能性が高い
なので許可制になってる







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