ステーキをじっっっっっくりと焼いていくわ → ツッコミの嵐でワロタ(画像あり)

81

1以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:30:44.285ID:iAKIt7hQ0.net

いや普通に焼くから見ててくれい
佐賀牛2000円くらい
奮発した
 




                   
3以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:31:50.293ID:Yvd1Ediw0.net

いいじゃん


6以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:33:06.000ID:iAKIt7hQ0.net

>>3
ええじゃろええじゃろ

常温にしておいたからまずは水分をふき取ると
 


4以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:32:34.350ID:w5nEakita.net

肉食いてえ、、


5以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:32:37.848ID:xc/+MK6n0.net

山葵醬油でいただきたいやつ


7以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:34:29.409ID:iAKIt7hQ0.net

>>5
わさびないんだよすまない
賞味期限切れてた


8以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:35:19.696ID:53/ezCPJ0.net

脂っこそうだな


9VNRkg7dgBYWVbS4yMCwJaU9Rn3dFP8Qa8Z2018/09/12(水) 17:35:27.654ID:v1GcNJOU0.net

そのまな板は魚用なんだが


11以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:35:41.646ID:iAKIt7hQ0.net

お肉に格子状の線を入れてと
 




16以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:37:28.333ID:Yvd1Ediw0.net

>>11
なんで指し入った肉をそんな細かく切るんだ?


20以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:40:03.895ID:iAKIt7hQ0.net

>>16
さあ分からん
母ちゃんがやっててやってるけど
こっちの面に塩コショウふるから染み込むようになのかな


19【急にjap】パイ2018/09/12(水) 17:39:33.540ID:yvYAVmXfa.net

>>11
せめて筋切りくらいにしとけ
君がいつも食べてるホルスタインじゃないんだからせっかくの旨味が逃げるぞ


12以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:36:07.217ID:JzHXS6y10.net

焼く前に塩降ったら解散


17以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:38:34.264ID:iAKIt7hQ0.net

>>12
肉を平らになるように叩いて
ここで焼く前に塩コショウを間違いなく振ります

 


18以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:39:20.929ID:JzHXS6y10.net

>>17
はい終わったー


21以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:40:25.853ID:6Rq0qedEa.net

>>17
叩く?


23以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:40:55.011ID:JRBaNV+R0.net

>>12
焼く前に塩をふるとどうなる?


15以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:37:22.428ID:F4geLq5Y0.net

火にかけたあと寝かせながら焼くの?


22VNRkg7dgBYWVbS4yMCwJaU9Rn3dFP8Qa8Z2018/09/12(水) 17:40:52.452ID:v1GcNJOU0.net

いい肉も叩くんかい
あれは安い肉のためじゃねぇのか?


28以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:42:41.582ID:iAKIt7hQ0.net

>>22
肉が平らにならないと焼きむら出るから高い肉でも何でも叩いた方がいいよ


25以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:41:31.215ID:iAKIt7hQ0.net

しっかりと温めたフライパンに油を入れて
焼いていくぜぃ
 


27以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:42:19.138ID:F4geLq5Y0.net

オーストラリアかアメリカのやっすい厚い肉にやるような感じだ


29以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:42:48.860ID:IIklJ9TK0.net

飯テロ……俺は今からピザだ
肉が羨ましい


31以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:44:42.814ID:iAKIt7hQ0.net

ヤバいヤバい焼けるの早い
1分くらいで裏返した
 




32以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:45:10.611ID:D/YZAk/Ur.net

(ノp^)


33以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:45:37.200ID:GMcQVc5Ua.net

うっすいなwww


34以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:46:05.777ID:ioEO6SRZ0.net

いやじっくり焼くやつってフライパン温めないだろ


35以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:47:26.605ID:GMcQVc5Ua.net

低音から焼いて美味いのは豚だけやぞ


36以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:47:32.377ID:iAKIt7hQ0.net

こっちも1分くらいで
弱火にして少し蒸し焼き風にして
アルミホイールで包んで余熱で旨みを逃がさないように熱していく

 

 


132以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:17:22.902ID:hkTWpoiK0.net

>>36
その厚さだとただ冷めるだけなのでしなくて良いよ
旨味がーと言うには薄すぎる
あとその厚みで隠し包丁入れると肉汁は余分に出てってしまう


140以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:21:20.391ID:oNDJUoh+M.net

>>132
それな
薄肉に変な隠し包丁してもドリップ出て旨味が出てしまう
筋切りだけしとけばいい
あと塩はあとからにしないと浸透圧でこれまたドリップと旨味が抜けてしまう

薄肉焼くなら超強火で朝短時間で仕上げるのが基本
薄くて断面も見栄えが悪くなるから刺し身みたいに削ぎ切りしてもいい


37以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:47:42.894ID:w5nEakita.net

うっすwww


39以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:48:34.909ID:JSN/NHeR6.net

肉厚ステーキかと思ったら生姜焼きだった


40以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:48:39.313ID:F4geLq5Y0.net

薄いのにそれやる意味あるのか


42以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:49:36.890ID:iAKIt7hQ0.net

>>40
旨みが逃げないようにしてるから意味あるぞ


41以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:48:42.132ID:iAKIt7hQ0.net

ここから5分くらい待つわ
俺も買った時は何も気にしなかったけど薄いわなんやこれ


43以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:49:43.943ID:6Rq0qedEa.net

焼き過ぎやん


44以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:49:49.009ID:mhPmwk3G0.net

塩かけて叩くから…


45以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:49:55.332ID:ouWgpx49K.net

壁にビターン投げてズズッとずり落ちる肉はいい肉




61以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:55:10.989ID:dMbHmRKQM.net

>>45
それパスタやおじいちゃん


93以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:04:08.022ID:ouWgpx49K.net

>>61
伝染るんです見てね


46以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:50:06.605ID:ZEbc3YVRa.net

叩いたから薄いんだろww


47以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:50:08.521ID:53/ezCPJ0.net

生姜焼きィ!


48以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:50:31.445ID:iAKIt7hQ0.net

にんにくないとかマジで終わってると思うわ
買ってこればよかった


49以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:51:18.385ID:69+muruQ0.net

この薄さでステーキを騙ることなかれ


50【急にjap】パイ2018/09/12(水) 17:51:23.061ID:yvYAVmXfa.net

これでウェルダンだったら笑うぞ


51以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:51:25.524ID:6Rq0qedEa.net

叩きすぎでペラペラに


53以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:51:58.534ID:F4geLq5Y0.net

超強火の片面10秒ずつでわさび醤油か岩塩とわさびで食いたい


54以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:52:36.205ID:iAKIt7hQ0.net

めんどくさいし別にレアでもいいやと思いあけてみた
良さそう美味そう
 


59【急にjap】パイ2018/09/12(水) 17:53:53.114ID:yvYAVmXfa.net

>>54
和牛はレアの方が良いだろ
君の大好きな旨味を閉じ込める意味で


55以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:53:13.023ID:WFLyZaJu0.net

なんでこんな半分以上脂の肉をありがたがるんだろう
脂は10%くらいでええわ


67以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:56:21.244ID:6Rq0qedEa.net

>>55
赤身のがいいよな


57以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:53:18.711ID:zbO5RLkM0.net

腹減ったわボケが


58以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:53:22.644ID:jjK1Y+zD0.net

お好み焼きかな?


60以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:54:07.071ID:w5nEakita.net

ウェルってるネ!


62以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:55:13.398ID:WFLyZaJu0.net

アルミホイルに包んで保温とかいうけど、
普通に考えて放熱促進してるよなヒートシンクだもん


63以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:55:23.795ID:F4geLq5Y0.net

脂多い肉には油ひかずに焼いた方がいい気がする


64以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:55:32.618ID:iAKIt7hQ0.net

切った
ウェルっぽいが多分ミディアムくらいかな
 


65以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:55:47.845ID:H+Vfy4dP0.net

途中までは良かったのに最後真っ黒に見える


66以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:55:50.866ID:6jp+nB3W0.net

せっかくのステーキがペラッペラで残念だ


68以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:56:46.773ID:iWqzmXuP0.net

いやこれベリーウェルダン


69以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:56:50.055ID:jjK1Y+zD0.net

これがステーキ?


70以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:56:54.630ID:w5nEakita.net

あー真ん中の脂部分だけでいいから食いてえ


71以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:57:17.537ID:6Rq0qedEa.net

あ~あ


72以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:57:56.421ID:mhPmwk3G0.net

炙る程度で食べるのが一番美味いのにもったいない


73以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:58:04.481ID:GMcQVc5Ua.net

断面見せろよw薄いからしっかり火通ってるだろ?


74以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:58:10.800ID:ioEO6SRZ0.net

立てなきゃ見えねーだろ


75以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:58:19.580ID:xcWVMYtsd.net

高い肉焼きすぎて安い肉と同等の仕上がりに

チ-ン


77以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:59:22.207ID:Nwri35Hj0.net

不味そうな肉を不味そうに料理してんなw


78以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:59:31.560ID:w5nEakita.net

これが
 

こうなるとか切ないわあ
 


81以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:00:22.862ID:ANkCVHIM0.net

>>78
もう生で食った方がましだった


79以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 17:59:51.176ID:iAKIt7hQ0.net

塩とステーキたれしかないけどまあ佐賀牛のポテンシャルを期待して
頂きまーすwwwwwwwwww
 


82以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:00:36.974ID:qBkeYCKz0.net

焼き過ぎだろ


83以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:00:53.207ID:dMbHmRKQM.net

うっすいなそれ
やっぱもうちょっといいの肉屋で買っうべきだった


84【急にjap】パイ2018/09/12(水) 18:00:54.097ID:yvYAVmXfa.net

俺らのために2000円かけて笑いを提供する神


85以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:01:07.300ID:JSN/NHeR6.net

まあでも肉は肉だからうまそう


86以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:01:14.936ID:iAKIt7hQ0.net

くっそうめぇ
なんやこれご飯5杯いけるわ


87以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:01:20.572ID:iWqzmXuP0.net

時間をかけて冷やしたのが敗因
牛脂が固まり食感が悪い
そして30秒で焼けば良いのにレアが良いとなぜか1分焼く矛盾


88以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:02:02.031ID:6Rq0qedEa.net

これから焼肉行ってくるわ


89以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:02:26.598ID:iAKIt7hQ0.net

お前らが何とほざこうが美味いんだよなあ
良い飯ですわ


90以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:02:42.377ID:dMbHmRKQM.net

こいつ幸せそう


92以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:03:27.314ID:Nwri35Hj0.net

貧乏舌が羨ましいわ


97以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:05:03.177ID:F4geLq5Y0.net

不味くはないだろうけど勿体無いなと思いました


98【急にjap】パイ2018/09/12(水) 18:05:07.044ID:yvYAVmXfa.net

でもそれ多分塩胡椒の美味さだぞ
もっと安く食えるんじゃないかな?


99以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:05:14.706ID:kaja3guxd.net

美味そうだな
もう一度夕飯食うか


100以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:05:26.302ID:iAKIt7hQ0.net

明日も食いたい
けど2000円は流石にデカい…


102以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:06:16.917ID:dMbHmRKQM.net

>>100
朝飯と昼飯我慢すれば2000円くらいひねり出せるだろ


105以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:08:04.025ID:5PETT24vK.net

うまいんだろうな


106以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:08:18.470ID:kimCpOty0.net

腹減った


112以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:09:54.007ID:oNDJUoh+M.net

高級肉をゴム草履に変えるとか逆錬金術師かよwww
しかも下手なら最初から薄切りの肉なんか買うなよ

俺が前に焼いたやつ
 


121以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:12:38.362ID:fwnOeyIAr.net

>>112
うまそー
山葵以外にも辛子菜合わせても良さそう


130以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:16:57.034ID:oNDJUoh+M.net

>>121
右はみかんを使ったポン酢みかポンで
あっさりと
 

左は甘めの九州醤油でわさびで食べたよ
 


ミスジだからわりとサシあるし辛子もいいかもね
赤身ならアメリカのイエローマスタードがかなり合う


122以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:12:39.592ID:iWqzmXuP0.net

>>112
良いデザインの箸


125以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:13:39.387ID:KkKojIzT0.net

>>112
>>1のが美味そう


165以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 20:35:16.033ID:14XPGqkza.net

>>112
お皿持ってないの?


167以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 20:38:48.579ID:mhPmwk3G0.net

>>165
石皿の上に乗せてあるように見えるが


117以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:11:33.110ID:iAKIt7hQ0.net

次のために美味しい焼き方マジで教えて欲しい


118以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:12:16.617ID:dMbHmRKQM.net

>>117
表面焼くだけ
中暖かくなれば赤くてもそれでいい


131以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:17:03.804ID:iAKIt7hQ0.net

>>118
これ薄かったから表面だけで良かったかもしれないけど
厚くても表面だけでいいの?


135以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:18:26.383ID:dMbHmRKQM.net

>>131
表面が焼けて中に火さえ通ればいいと俺は思ってる
これの焼き加減をなんて言うかは知らんけど


129【急にjap】パイ2018/09/12(水) 18:16:56.715ID:yvYAVmXfa.net

>>117その薄さなら
最初に一口大に切って、網か鉄板に乗せてガスボンベで両面を軽く炙れば美味しいよ
余裕があるなら酢飯作って上に炙った肉を乗せて、小さく切ったレモンと塩で食べるとおいしい


150以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:31:04.196ID:NVOFPZpN0.net

>>117
焼く20分前には胡椒のみかける、安い肉ならお肉柔らかのもとをかけるか、スライスした玉ねぎをまぶすか、料理酒につけろ
お肉柔らかのもとが味変わらないからおすすめだ

俺がフライパン使ってた時は
中火で20秒、ひっくり返して20秒
弱火で25秒、ひっくり返して25秒で完成だった

ステーキのタレはフライパンに投下して焼いた後の肉汁と絡めるとよし


119以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:12:21.364ID:ojmSB24Sa.net

叩かない


136童帝2018/09/12(水) 18:18:32.543ID:GXBKcq460.net

いい肉なら表面炙るだけで平気だろ


139猪突見学2018/09/12(水) 18:21:11.737ID:6xHZbM2na.net

あの、一応表面だけじゃなくて酸素が薄くないと満足しないワガママな菌がちょっと入ったとこにいるからホントに生焼けにするんじゃなくて中心までピンクに変色するぐらいまでは火を通してね
生肉の色したローストビーフなんてないでしょ?


141以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:22:15.218ID:dMbHmRKQM.net

お前らにアメリカのブルーステーキ食べさせてみたい


144以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:24:06.390ID:iWqzmXuP0.net

>>141
あれはうまい
醤油に合う


143以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:23:51.760ID:PGgOlNU1r.net

>>1
だいぶ肩の方に近いの買っちゃたなぁ。もっとましな部員無かったの


145以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:25:58.354ID:nX9iEp1Ua.net

いい肉はそれ単体でうまいのに表面を切り刻んで塩胡椒を染み込ませるとかいらんだろ
叩くのだっていらないし
ホイルとかローストビーフでも作ってたのか?


148以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:27:32.227ID:vQWn2S3aa.net

この肉なら強火で10秒両面→休ませ→強火で10秒両面で良かった


152以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:34:11.261ID:vQWn2S3aa.net

常温にしておいてあれば強火で表面さっと焼き目入れたら火から上げて休ませてる間に余熱で中に火を通す
冷めるから最後にもう一度焼き入れて完成
どんなバカでもできる


151以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:31:33.667ID:hkTWpoiK0.net

個人的にはその厚さの場合はバーナーで両面炙って
わさびやにんにくを添えて醤油で頂きたい


153以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:34:33.297ID:NVOFPZpN0.net

めんどいけど肉極道のやり方パクって15秒づつ裏表中火で焼いてから二分皿に退けて寝かしてを3~4セットくらいやるのが一番失敗しない
側面と中のやけ具合が同じくらいになるから調整しやすい


154以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:38:02.026ID:NVOFPZpN0.net

あと低温調理もおすすめ

高い肉に試した事はないけどダイソーの料理用温度計があれば30分ごとに58度くらいまで温め直すだけの適当調理でも成功する


147以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/09/12(水) 18:27:25.278ID:7mNdclmH0.net

ここから≫1のステーキ路が始まるのか







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