【画像】ラーメン二郎愛好家、自宅で背脂を仕込み、市販のラーメンにちょい足しする

22

12018/09/30(日) 19:15:03.15ID:LqvvZXQi0.net

KOBA26 @0073aizu 9月29日
背脂仕込みます??
原価1000円以内で冷凍
ストック可能??
市販のラーメンにちょい
足しすれば旨さ倍増^_^






                   
22018/09/30(日) 19:15:19.13ID:LqvvZXQi0.net










32018/09/30(日) 19:15:29.34ID:LqvvZXQi0.net

KOBA26 @0073aizu 9月29日
今日の背脂(?? ?? ?)??
NO 背脂 NO LIFE??




52018/09/30(日) 19:15:41.18ID:LqvvZXQi0.net










62018/09/30(日) 19:15:52.99ID:dnnss2/w0.net

自分の脂も使えや


72018/09/30(日) 19:15:54.16ID:4AjTRfSJ0.net

バイオ7


82018/09/30(日) 19:15:55.43ID:LqvvZXQi0.net

KOBA26 @0073aizu 4時間前
ラーメンKOBA26
仕込み完了?(?? ?? ?)??
昨日、炊いた背脂スープに
市販のミソラーメンの元を
投入??
なおかつ冷凍した背脂も
投入???




102018/09/30(日) 19:16:09.38ID:LqvvZXQi0.net










112018/09/30(日) 19:16:22.54ID:LqvvZXQi0.net

KOBA26 @0073aizu 4時間前
トッピング準備も万端??
スープの味見しながら
始めてます??






122018/09/30(日) 19:16:27.43ID:YV2X+PWN0.net

洗い物が大変そう




132018/09/30(日) 19:16:30.56ID:mUZF7nXwa.net

うわあ…


152018/09/30(日) 19:16:35.69ID:LqvvZXQi0.net

KOBA26 @0073aizu 2時間前
ラーメンKOBA26
背脂ミソラーメン(?? ?? ?)??
トッピング…
ねぎ、小ねぎ、焦がしねぎ、
玉ねぎ、味玉、チャーシュー、
ニンニク、生姜、(笑)
家族全員、無言でSUSURU??
旨いとか??不味いとか??
何とか言えよー(● ????ロ????)????




532018/09/30(日) 19:20:27.45ID:sdQeqI5V0.net

>>15
美味そうやけど>>11の99.99で一気に底辺感出るな


192018/09/30(日) 19:17:21.78ID:U0tOvdwV0.net

>>15
うまそう


222018/09/30(日) 19:17:35.95ID:C6nyxazV0.net

>>15
わりとうまそう


252018/09/30(日) 19:17:42.34ID:HnPOJ8sG0.net

>>15
トッピングが既に二郎ではない


282018/09/30(日) 19:18:03.20ID:5oG/DceF0.net

>>15
うまそうやん


302018/09/30(日) 19:18:12.15ID:84GF586ld.net

>>15
やっぱり盛り付けって大事なんやなあ


362018/09/30(日) 19:18:48.07ID:zbP4D3un0.net

>>15
ほうれん草無い家系っぽく見える


422018/09/30(日) 19:19:22.64ID:BOBOW2dX0.net

>>15
無理心中かよ


442018/09/30(日) 19:19:25.60ID:t7PIjHPh0.net

>>15
角ふじっぽい


522018/09/30(日) 19:20:24.45ID:cWy8Ya0l0.net

>>15
普通にうまそうで草


772018/09/30(日) 19:24:49.38ID:7XMWbHBm0.net

>>15 普通に美味そうやん
見た目って大事やな


162018/09/30(日) 19:16:49.84ID:LqvvZXQi0.net










182018/09/30(日) 19:17:19.51ID:lBJy1Y170.net

自宅で二郎食えるの羨ましいわ
あんなん一回作れば何日分のおかずになんねん




202018/09/30(日) 19:17:28.91ID:LqvvZXQi0.net

家二郎を本格的に作った人(>>1の人とは別)

画像だけ抜粋

【年越し】家二郎【ド乳化狙い】: 下準備・スープ編
http://blog.livedoor.jp/otaqe/archives/52564325.html





272018/09/30(日) 19:17:47.26ID:LqvvZXQi0.net

>>20の続き

【年越し】家二郎【ド乳化狙い】: ブタ・製麺編
http://blog.livedoor.jp/otaqe/archives/52564327.html
" target="_blank" rel="nofollow">




http://livedoor.blogimg.jp/otaqe/imgs/2/c/2c4b1723.jpg



322018/09/30(日) 19:18:29.45ID:c3JLvcFN0.net

>>27
はぇ~すっごい...


292018/09/30(日) 19:18:04.66ID:LqvvZXQi0.net

>>27の続き

【年越し】家二郎【ド乳化狙い】: 完成・実食編
http://blog.livedoor.jp/otaqe/archives/52564330.html








662018/09/30(日) 19:22:33.69ID:LqvvZXQi0.net

>>20の人は肉のハナマサに行ってる




952018/09/30(日) 19:30:07.85ID:qJbBTQsY0.net

>>66
関西にはないからなあ


212018/09/30(日) 19:17:32.25ID:lcowSstpa.net

味噌ラーメンに青ネギとか


242018/09/30(日) 19:17:41.09ID:5IhqTePr0.net

部屋めっちゃ臭くなりそう


312018/09/30(日) 19:18:23.23ID:U3CZIp5L0.net

ここまでやって初めてラーメン完成だと思うと普通に食いに行った方が早いし安いし旨い


332018/09/30(日) 19:18:29.95ID:Y7aD50RE0.net

凄いけど作るのも後片付けも面倒そうやなぁ


342018/09/30(日) 19:18:32.77ID:7yxkRPMP0.net

自給自足する野生の豚


352018/09/30(日) 19:18:42.12ID:2RpRl6fO0.net

これもう半分ラーメン屋やろ


572018/09/30(日) 19:21:18.73ID:qJbBTQsY0.net

わいも二郎のチャーシュー再現したかったけど腕肉とかどこにも売ってないから無理や
 


662018/09/30(日) 19:22:33.69ID:LqvvZXQi0.net

>>57
>>20の人は肉のハナマサに行ってる




952018/09/30(日) 19:30:07.85ID:qJbBTQsY0.net

>>66
関西にはないからなあ




602018/09/30(日) 19:21:50.01ID:l1eXTF3W0.net

要するに背脂さえ入ってれば二郎になるってこと?


632018/09/30(日) 19:22:25.73ID:qJbBTQsY0.net

>>60
スープの方が大事やと思う


762018/09/30(日) 19:24:31.49ID:YnC+Y6vz0.net

そこまでするなら自分でラーメン屋しろよ


842018/09/30(日) 19:25:52.93ID:l1eXTF3W0.net

>>76
さすがにラーメン屋の労力とは天と地やろ







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