【うんまー!】中居正広も絶賛、タモリオリジナルのラーメンレシピ

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◆作り方
【1】湯に粉末の昆布だし、かつおだし、鶏ガラスープの素、練り中華スープの素を入れ、ベースとなるスープを作る。
【2】器にしょうゆ、ねぎ油、ねぎの輪切りを入れる。
【3】市販の袋麺がゆで上がったら②に入れ、軽く混ぜ合わせ【1】をかける。
【4】メンマ、チャーシューをトッピング。量はすべて目分量。中華スープの素は「味玉」がおすすめとか。



※下記リンクより、一部抜粋。続きはソースで
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20181023-00000007-pseven-life




                   
22018/10/23(火) 08:14:47.43ID:iFowk1IT0.net

でも、お高いんでしょう?


32018/10/23(火) 08:15:52.90ID:s3gjQHu70.net

スープ自作の時点で終了


52018/10/23(火) 08:15:59.01ID:uaf/fA8v0.net

アレンジというかもう別物じゃん


82018/10/23(火) 08:17:09.11ID:9Bt4NcW90.net

はいはいタモサンタモサン


122018/10/23(火) 08:19:47.34ID:Hz1/nVk30.net

こういうのでいいんだよ


152018/10/23(火) 08:21:35.04ID:vbksUh910.net

家で食うラーメンにそこまで味求めるかね?


182018/10/23(火) 08:22:56.89ID:D/x+HcZE0.net

元デブのタモリが作る料理は、適度に美味そう


232018/10/23(火) 08:23:53.05ID:BTXceVAI0.net

味玉だけでおk


262018/10/23(火) 08:25:08.54ID:HS9q4fto0.net

料金と手間を考えれば美味いラーメン屋に行けばいい。




322018/10/23(火) 08:28:16.24ID:el16SOgr0.net

ここまでするなら袋麺いらなくね?


352018/10/23(火) 08:30:14.76ID:HZnBqLW40.net

そこまでやるなら生麺使えよwwwwww


442018/10/23(火) 08:32:33.22ID:vH+XXOTg0.net

市販のあごだしの生メン(2食分で350円ぐらい)のがうまい


462018/10/23(火) 08:33:12.88ID:TjdGpBzE0.net

スープも市販即席品じゃねえかよ、それじゃあ最初から付属袋使えよ。


472018/10/23(火) 08:34:32.33ID:u6A5dWDH0.net

インスタントはインスタントのうまさがあるわけで、店のラーメンとはまったくべつものじゃん


132018/10/23(火) 08:20:02.26ID:EQu0KJXK0.net

袋麺付属の粉末スープは捨てるのか


712018/10/23(火) 08:44:21.13ID:RQHhFr+N0.net

>>13
いや水コップ一杯に溶かしてラーメン食ってる合間に飲む
これがまたなかなか旨い


772018/10/23(火) 08:45:48.20ID:/zel8h/Y0.net

>>71
塩分取りすぎ


172018/10/23(火) 08:22:53.53ID:c5inPcyk0.net

調味料揃えたら千円近くいくな


332018/10/23(火) 08:28:21.11ID:z5F6JQ/H0.net

>>17
一回で全部使いきるつもり?


192018/10/23(火) 08:22:57.79ID:eSxRu1rL0.net

麺はこれがよさげな


902018/10/23(火) 08:52:07.36ID:AnyFjvuu0.net

>>19
竹岡式ラーメンが食べたくなるな


222018/10/23(火) 08:23:43.79ID:L9Zjwx9f0.net

レシピ見る限りただのラーメンの作り方じゃねえの。味覇ラーメンならぬ味玉ラーメン。インスタント麺のスープ使わないなら麺も生麺使えばいいし。


362018/10/23(火) 08:30:24.34ID:Ty19qyBl0.net

>>22
生麺と乾麺はべつの食い物ってこと、わかれ


382018/10/23(火) 08:30:52.06ID:z5F6JQ/H0.net

>>34
グルメバカへのメッセージなんじゃない?




372018/10/23(火) 08:30:30.96ID:xXB3+lo70.net

チキンラーメンでもいいの?


402018/10/23(火) 08:31:35.55ID:z5F6JQ/H0.net

>>37
麺に味付けしてるから辛くなるよ


482018/10/23(火) 08:35:11.69ID:h9gFDBy40.net

こういうの見ると結局ラーメンって麺よりスープなんだよなw


542018/10/23(火) 08:39:07.98ID:enxBhY3i0.net

>>48
自分の場合は焼き肉がそんな感じだわ。高い肉にこしたことないけど、結局タレだろみたいな。タレが美味しくなかったらそこの店にまた行こうってならない


492018/10/23(火) 08:35:24.77ID:Se+i361S0.net

違和感があるわぁ

中井って貧乏舌でタモリの料理って庶民を装ってるけど結構高級な具材使うだろ

なんか違うわぁ


602018/10/23(火) 08:40:44.95ID:GNYyWPqH0.net

>>49
これのどこが高級食材なんだよ
顆粒だしは安いの買えば200円いかないし味玉も250g400円いかない
鶏ガラもそんくらい
めんどいのはネギ油くらいだわ


502018/10/23(火) 08:36:08.31ID:h9gFDBy40.net

ラーメンのスープにダシの元入れるだけでうまくなるということだな?


572018/10/23(火) 08:39:50.76ID:VMUD44GS0.net

>>50
ラーメン屋だけど
ラーメン丼1杯に味の素大さじ1杯いれるよ


532018/10/23(火) 08:39:00.70ID:xdMGLBWb0.net

残った粉末スープの素はどうすんの?
俺はおにぎりに使う


662018/10/23(火) 08:43:02.44ID:VMUD44GS0.net

>>53
野菜炒めに使うわ


682018/10/23(火) 08:43:39.85ID:u6A5dWDH0.net

>>53
チャーハンというか焼き飯も便利。しょっぱいから量は少なめで


592018/10/23(火) 08:40:36.03ID:TTKnxL550.net

生麺の方がおいしいけどDQNはインスタントラーメンの方がいいのだよ、きっと。


622018/10/23(火) 08:41:43.32ID:h9gFDBy40.net

>>59
生めんと油揚げ麺は完全に別ジャンルじゃね?カップ焼きそばと焼きそばくらい違う


652018/10/23(火) 08:43:01.58ID:1GpM/NyG0.net

めんどくせええ
インスタントの意味わかってねえだろタモリ


732018/10/23(火) 08:44:29.17ID:h9gFDBy40.net

>>65
たもさん「麺だけサボれるってことやね。あれ髪切った?」




692018/10/23(火) 08:44:01.24ID:tBxeAVno0.net

「味覇」というちょっと高い缶入り調味料をつかうとマジで中華料理屋のチャーハンの味になるよ。
ちなみに味覇をお湯に溶くと中華料理屋のチャーハンのオマケについてくるスープの味になる


752018/10/23(火) 08:45:24.66ID:/zel8h/Y0.net

>>69
今なら創味シャンタンじゃねえのか


1002018/10/23(火) 08:57:21.02ID:Nj7Q31fzO.net

>>69
容量多いから言うほど高くない
他社のチューブ式のやつのがコスパ悪いよ


932018/10/23(火) 08:54:29.75ID:JVOu9jV90.net

入浴法とか卵かけごはんとかタモリ流はなんかしみったれてる
でもイメージ通りだわ


992018/10/23(火) 08:56:39.76ID:h9gFDBy40.net

>>93
今では大御所のたもさんも下積み時代は貧乏でロクに食えなかったみたいだからな
赤塚先生の家に入り浸ってたようだし





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