【悟り】毎朝スクランブルエッグ作り続けて分かった事wwwwwwwwwww

22

12018/11/16(金) 18:30:38.317ID:nXByMsXx0.net

スクランブルエッグで使う卵は2個で決まりwwwwwwww
間違いないわ

デニーズとかもそれなハズ




                   
22018/11/16(金) 18:31:15.236ID:q/MpEUjmx.net

俺は5個で作るわ


42018/11/16(金) 18:32:18.186ID:34dzqxeBK.net

牛乳と砂糖の量は?


122018/11/16(金) 18:35:05.985ID:nXByMsXx0.net

は? 卵には何も入れないぞ!!
ケチャップ滅茶かけるけども

それとベーコンを炒めた後のフライパンを使うのも基本


32018/11/16(金) 18:31:37.656ID:1WKqBkmid.net

色がすごく黄色くてとろみのある
ホテルで出てくるやつの造り方が知りたい


62018/11/16(金) 18:32:56.137ID:KVeomeo20.net

>>3
バター使うとそれっぽくなるぞ


72018/11/16(金) 18:33:31.238ID:1WKqBkmid.net

>>6
バターは使ってるけど
いろが薄いんだよね


82018/11/16(金) 18:33:32.478ID:7ib5kepe0.net

>>3
弱火か中火くらいで焼くっていうより煮る感じでかき混ぜてると出来る


192018/11/16(金) 18:38:08.841ID:1WKqBkmid.net

>>8
ありがとう、参考にする


112018/11/16(金) 18:34:59.659ID:OtVxUaOX0.net

>>3
ホテルにもよるかもしれんが
バイキング形式で出てくるスクランブルエッグは
QPの冷凍液卵を使ってることが多いよ
配合まではわからんけど卵黄多めなのかもね




202018/11/16(金) 18:38:29.410ID:1WKqBkmid.net

>>11
なるほどなるほど


232018/11/16(金) 18:40:58.119ID:OtVxUaOX0.net

>>20
すまんよく見たら俺のは作り方でもなんでもねーな
ドヤ顔で語っちまったw


242018/11/16(金) 18:47:27.573ID:1WKqBkmid.net

>>23
いやいや、参考になった。ありがとう


92018/11/16(金) 18:34:36.408ID:o7WHRExu0.net

菜箸は6本くらい使え


102018/11/16(金) 18:34:51.014ID:rMLINbTQ0.net

スクランブルエッグつくるの難しい


132018/11/16(金) 18:35:22.075ID:I0aH/amVd.net

袋で混ぜて湯煎しろよ


142018/11/16(金) 18:36:02.429ID:TN4SbYjid.net

とろみがなくなるまで混ぜろ


152018/11/16(金) 18:36:11.045ID:kZCtM/6ja.net

ホワイトソース作るかの如く低温から火にかけながら鍋肌剥がしつつかき混ぜ続けんだろ


162018/11/16(金) 18:36:13.843ID:J2SrDWjZ0.net

フライパンにこびりつく


172018/11/16(金) 18:37:11.858ID:o7WHRExu0.net

温度上がりすぎたら濡らした布巾へ避難してグルグル


182018/11/16(金) 18:38:05.679ID:kZCtM/6ja.net

キューピーってマヨネーズとかで卵めっちゃ使ってるけど余った殻はゴミじゃなくて肥料として売ってるんだぜ
しっかりしてるよな


222018/11/16(金) 18:40:18.361ID:rmZDn0+z0.net

>>18
鶏が産み出したものを鶏自身に食べさせてるとするとなかなか鬼畜だな


262018/11/16(金) 18:51:24.444ID:kZCtM/6ja.net

>>22
園芸コーナーにあったから流石に畑に撒く用だと思うよ


272018/11/16(金) 19:00:40.823ID:L4vHFiQEp.net

>>18
大量に出るなら産廃として費用かけて処分するより再利用した方がいいに決まってるだろ
しっかりしてるとかの問題じゃない


282018/11/16(金) 19:13:33.570ID:U/ZQkQUHM.net

肥料と飼料勘違いしてないか?




212018/11/16(金) 18:38:31.721ID:nXByMsXx0.net

卵をフライパンに入れてかき混ぜるタイミング
これが1番難しい


252018/11/16(金) 18:47:36.523ID:m9uq+rxs0.net

豆腐入れて一度作ってみて
ふわるよ





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