自営の魚屋だけどみんなに言いたいことがある

51

12018/12/05(水) 22:32:18.345ID:x8uXpSsl0.net

本当に最近思うんだけど

魚を食べよう。

本当に魚屋さんしんどいんだわ。
魚食べてくれ!




                   
22018/12/05(水) 22:33:12.353ID:SlSCzxnD0.net

今日のおすすめは?


32018/12/05(水) 22:33:18.438ID:U5ZDcE7ha.net

漠然と言われても伝わらんよ今は何が旬?


42018/12/05(水) 22:33:35.381ID:kFm30kyUa.net

スーパーで買って食べてるよ


52018/12/05(水) 22:33:57.369ID:MWtiU54f0.net

俺は商店街の魚屋使ってるからセーフだろ


62018/12/05(水) 22:34:10.416ID:XzUKUsfp0.net

青魚美味しいよね


72018/12/05(水) 22:35:14.891ID:ocEAIIHG0.net

買いに行くわ
何処よ?


82018/12/05(水) 22:35:46.658ID:x8uXpSsl0.net

今のこの時期は秋刀魚がおわって鰤に移行してく時期だけどまだ鰤が高いからそんなには安くは売れない。
とりあえず今日のおすすめは「宮城県産生ヤリイカ」だったね。

4杯入って税込み350円だったよ!

あんまり売れなかったけど


222018/12/05(水) 22:41:00.315ID:WraG0sEe0.net

>>8
だって宮城沖だもん
北海道沖なら売れんじゃね?


1302018/12/05(水) 23:29:13.761ID:Rr6ow5Op0.net

>>8
値段詳しくないけど
これ安くね?




1352018/12/05(水) 23:30:34.506ID:rP+J2wmi0.net

>>130
サイズによるけどクッソ安いよな
あったら即決だわ
まあそもそも魚屋行かないから買えないんだけど


1432018/12/05(水) 23:37:15.417ID:x8uXpSsl0.net

>>130
>>135
 
今日は他に安売りできる魚がなかったのでね。ヤリイカにしました。
サイズ的には大きくはないヤリイカです。10cmあるかないかのサイズです。

売れると思ったけどなぁ。売れなかったなぁ笑


1522018/12/05(水) 23:41:02.733ID:uoWssTIvM.net

>>143
熱燗好きにはこの時期のイカ大根は良いんだがな


92018/12/05(水) 22:35:52.195ID:iDVBmpeS0.net

北海道の鯖なら買ってでも食べる
あれは美味すぎ


102018/12/05(水) 22:35:54.666ID:JVNeRJ1D0.net

自営の魚屋ってなに?
魚辰とか魚春とか魚の新とかそんな感じ?


142018/12/05(水) 22:37:39.395ID:iDVBmpeS0.net

そもそも今の若い主婦が魚料理しなそう


162018/12/05(水) 22:39:32.172ID:U5ZDcE7ha.net

ヤリイカね生姜と醤油で煮たらくっっそ美味かった


172018/12/05(水) 22:39:44.860ID:x8uXpSsl0.net

とりあえず店のことを紹介がてら書いてくよ。

自営っても昔ながらの商店街で店を構えてる訳じゃない。
スーパーの鮮魚コーナーを家賃を払ってそこを借りて商売させて貰ってる。
ちなみに今年の正月から独立してお店始めてるからまだ一年たってない。

俺が店を借りてる場所は静岡県の新幹線が止まる液のところ。

生活してくのに必死なくらいしか利益が出てない。

がんばります。


182018/12/05(水) 22:39:47.977ID:b1OTxq2Wa.net

三枚におろして下処理済みなやつで売ってくれ


202018/12/05(水) 22:40:50.288ID:UdH5rDtpa.net

惣菜を売ってくれ


212018/12/05(水) 22:40:50.412ID:rU5MVVn80.net

近所の回転寿司が子供まみれなんだから子供の魚離れってわけじゃないんだろう


232018/12/05(水) 22:41:06.382ID:/UDaVdsX0.net

俺も魚屋だよ。語学ができると儲かるから底辺魚屋はもっと努力しなさい


252018/12/05(水) 22:42:37.548ID:WraG0sEe0.net

>>23
海外からの魚だけうったら儲かりそうだよな
馴染みのない魚は興味ある


242018/12/05(水) 22:42:23.090ID:Yx7Mk59D0.net

最近週に3日以上は魚のおかずにしてるけど、やっぱり割高だしハードル高いわ


262018/12/05(水) 22:42:39.439ID:x8uXpSsl0.net

俺が独立する前に働いてたスーパーもそうだけど魚屋として昔みたいにお刺身をバシバシ作るってのは減ってきた。多分みんなの周りのスーパーも刺身コーナーなんて大して広くないと思う。
でも俺としては魚屋の顔は刺身だと思ってる。だから刺身をたくさん切って極力安価で提供してる。
注文してくれる盛り合わせなんてめちゃくちゃ安くしてますよ!




272018/12/05(水) 22:43:14.756ID:6R37/UDca.net

肉のが安いもんな


282018/12/05(水) 22:43:14.957ID:WvLdHeLha.net

刺し身を買うならいいんだけど、それ以外は食べたあとの処理がめんどくさいんだよね


292018/12/05(水) 22:43:30.874ID:WraG0sEe0.net

スーパーでそれやってるから儲からんのだろ?


302018/12/05(水) 22:44:27.132ID:Xb6ECJkc0.net

じゃあそのスーパーの横で魚の居酒屋やるから鮮度良い魚くれw


322018/12/05(水) 22:44:42.411ID:x8uXpSsl0.net

 


こないだ注文品で切った盛り合わせがこんな感じになりますよ。


412018/12/05(水) 22:48:27.061ID:6R37/UDca.net

>>32
2000円?


432018/12/05(水) 22:48:58.257ID:rU5MVVn80.net

>>32
うまそうじゃんいくらなの?


442018/12/05(水) 22:50:08.366ID:Xb6ECJkc0.net

>>32
うまそう
5000円くらいはするだろw


502018/12/05(水) 22:52:05.128ID:x8uXpSsl0.net

>>41
>>43
>>44

これは税込みで3000円で作らさせて頂きましたよ。


542018/12/05(水) 22:53:13.685ID:rU5MVVn80.net

>>50
やっす赤字になりそう


1072018/12/05(水) 23:20:28.155ID:KHMdJva30.net

>>32
イカ多すぎない?


1212018/12/05(水) 23:24:46.376ID:x8uXpSsl0.net

>>107
あー、これはイカ好きな人だったからちょっと多いよね。
そんなリクエストにも答えちゃいますよっと


332018/12/05(水) 22:44:46.291ID:kJtPNUBjd.net

大人しくスーパーの鮮魚コーナーの社員になった方が給料いいのかな?
頑張り次第ではそうでもない?


462018/12/05(水) 22:51:13.720ID:x8uXpSsl0.net

>>33
社員の方が安泰といえば安泰。勿論働いてたときより給料ってか懐に入るお金は多いときもあれば少ないときもある。
あと自営にすると休みはないよもちろんね。でも働いてたときよりは仕事は楽しい。

今の状態じゃ結婚できないけど


342018/12/05(水) 22:45:01.130ID:LcErEqRta.net

魚屋ってなにが売れると儲けがあがるとかあるの?




562018/12/05(水) 22:54:35.818ID:x8uXpSsl0.net

>>34
正直日によって魚の値段が物凄い違うから一概には言えない。
でも肉と違ってお客さんが原価を想像しづらいから生魚なら最低でも3割以上は乗っけてます。
だけども他の塩干や冷凍品規制品などは物凄いたかいので難しかったりするんだよね


372018/12/05(水) 22:46:15.509ID:ViG5TI4O0.net

煮付けた魚だけ売ってくれたら買うわ


392018/12/05(水) 22:47:27.957ID:AwAkKZ2d0.net

小骨さえなければ焼き魚食うのに


402018/12/05(水) 22:47:30.746ID:wcZLCjlK0.net

掛川だったら行ってやるよ


672018/12/05(水) 23:01:19.807ID:x8uXpSsl0.net

>>40
待ってるよ!!!約束だぞ!!VIPから来たって言えば安くしてやるからな


422018/12/05(水) 22:48:45.821ID:x8uXpSsl0.net

やっぱ既に何人かが言ってるけど
「魚は高い、敷居が高い、調理ができない」
これに、尽きると思うのよね。
俺ももっと魚を気軽に食べてもらえるように市場内を巡って少しでも安く買える魚を探して、極力調理しやすい状態にして、食べ方をプリントした紙をポップに貼ってたりはする。

でもやっぱり、肉と比べて割高ってのは少しどうしようもないとこなんだよねぇ


472018/12/05(水) 22:51:26.643ID:Yx7Mk59D0.net

確かに高いし調理は手間だけど、肉ばっかの時より体調良くなった気がするから魚食べるよ。
うちは安い鯖が多いけど、おすすめの食べ方ある?


532018/12/05(水) 22:52:39.557ID:o4eOdViI0.net

>>47
味噌煮


712018/12/05(水) 23:02:31.954ID:x8uXpSsl0.net

>>47
返事が遅れてすまない。

サバね。塩焼き味噌煮は勿論だがオシャンティに食べたいならオリーブオイルで焼いて洋風にソテーしても美味いかな。


742018/12/05(水) 23:04:18.523ID:vdPO6u6o0.net

>>47竜田あげうまいよ
白身魚もオヌヌメ


482018/12/05(水) 22:51:29.493ID:0bGuHR7v0.net

もしかして前にも魚スレ立ててた?
名前忘れたけどhpにも顔写真乗ってる方?


732018/12/05(水) 23:03:07.977ID:x8uXpSsl0.net

>>48
んーどうだろ。
店のホームページに顔は出てるけどそんな話はしたことないかもしれん


492018/12/05(水) 22:51:39.767ID:R1QakJwy0.net

魚屋のおっちゃん朝早いだろ
寝なくて大丈夫なのか


762018/12/05(水) 23:04:32.719ID:x8uXpSsl0.net

>>49
まだお兄さんだと思っている。
明日も4時おきだね。

でもなんか寝付けないのよ。たまにはいいかなってね


512018/12/05(水) 22:52:33.482ID:S0g6JV/g0.net

木野さん?


572018/12/05(水) 22:55:18.870ID:x8uXpSsl0.net

>>51
私は加藤さん


522018/12/05(水) 22:52:34.533ID:NmKarMTA0.net

仲卸ってやっぱり個人店にいじわる?


762018/12/05(水) 23:04:32.719ID:x8uXpSsl0.net

>>52

そんなことはないよ。俺の場合はサラリーマンしてたときから良くしてもらってたから仲良くさせて頂いてます


592018/12/05(水) 22:55:53.153ID:QFGA1ZtMr.net

魚は調理が最大の問題
天ぷらとか煮魚とか調理済みのをお昼とか夕方に販売したほうが売れると思う


792018/12/05(水) 23:06:26.137ID:x8uXpSsl0.net

>>59
調理済みってなるとじつはややこしいのは保健所関係。
そういう調理が入ってくると別の許可貰わないといけないから結局出来ない。
寧ろ俺しかいないからそこまで手がまわらない




602018/12/05(水) 22:56:20.419ID:S0g6JV/g0.net

静岡県内なら行くよ‼


792018/12/05(水) 23:06:26.137ID:x8uXpSsl0.net

>>60

いや。掛川市ってとこ


612018/12/05(水) 22:56:56.238ID:NuGm3NaO0.net

自炊してるけど、魚は一度も買ったことが無い


622018/12/05(水) 22:57:51.270ID:VZw2jBw/0.net

魚は刺身も魚料理も好きなんだけどさ、おかず別に考えないといけないのが割とダルい
美味しい魚買ってきていちいちアクアパッツアとか勿体無くてしないじゃん、そうすっと別を作らなくちゃならん


632018/12/05(水) 22:58:11.757ID:o4eOdViI0.net

魚が焼けないコンロとかもあるしグリルは汚れるから使わない人もいるだろうね


662018/12/05(水) 23:00:39.595ID:x8uXpSsl0.net

高い高いっていってるけども具体的に何が高いかって言うと
「イカ」
「鮭(刺身用サーモンも含む)」
「冷凍マグロ系」と

とりあえずここがスリートップ。
イカは報道されまくってるからみんな知ってると思う。数年前の5倍くらいです。
鮭もとにかく値段が上がった。チリ産の塩鮭をはじめ刺身用サーモンも。
実は12月から更に上がってこれ以上の値上げは売れなくなるから悩んでる。
冷凍マグロもとんでもない。
バチマグロ、ミナミマグロなんて個人じゃ使えない。普通に7カン入れて780円くらいになっちゃうからね。
だから俺は独立したときからキハダマグロに変えました


682018/12/05(水) 23:01:30.933ID:vdPO6u6o0.net

魚介類大好き
生焼く煮る蒸す何でもござれやん


692018/12/05(水) 23:01:32.009ID:TUD442+K0.net

街の魚屋さんは業務スーパーよりもお高いんでしょう?


882018/12/05(水) 23:08:55.788ID:x8uXpSsl0.net

>>69
業務スーパーさんとは違うからね。そこはごめんね。


702018/12/05(水) 23:02:04.423ID:rP+J2wmi0.net

こっちも慈善事業で購入してるわけじゃ無いからね


882018/12/05(水) 23:08:55.788ID:x8uXpSsl0.net

>>70
それはそうだよね。そして俺も慈善事業で売ってるわけじゃない。


722018/12/05(水) 23:02:38.804ID:b1OTxq2Wa.net

烏賊より蛸の方が高くね?


912018/12/05(水) 23:10:25.854ID:x8uXpSsl0.net

>>72
タコなんて高すぎなので夏くらいから俺は売るのをやめてるね。
今売ってないから抜けてたごめん。ありがとう。


752018/12/05(水) 23:04:32.110ID:zXN0dhXG0.net

一人暮らしの男料理におすすめの魚おらん?
200円以下で買えて大して手間かからんやつ


842018/12/05(水) 23:07:56.777ID:o4eOdViI0.net

>>75
豆アジ 味噌汁に


912018/12/05(水) 23:10:25.854ID:x8uXpSsl0.net

>>75
とにかく簡単で旨い魚か。
秋鮭の白子なんてどうだ?調理も簡単。値段も安いからね。
もうそろそろ終わりだけどもね


1692018/12/06(木) 00:01:04.347ID:0A3RQVm10.net

>>91
白子かぁなるほどなあ


772018/12/05(水) 23:05:22.618ID:vdPO6u6o0.net

スーパーでやってるなら休み無いんじゃないの?ある?
体でぇじょうぶ?


822018/12/05(水) 23:07:29.575ID:x8uXpSsl0.net

>>77
ないけど仕事も自営だからそんなにストレスも無いし、人間関係もないから平気よ。休みはないよ。当たり前じゃない!


782018/12/05(水) 23:05:42.711ID:S0g6JV/g0.net

なんだサンゼンか




932018/12/05(水) 23:14:02.230ID:x8uXpSsl0.net

>>78
んとね。迷惑になるからお店の名前は出したらあかんよ。
そこのお店ではないけども。

とりあえず、やっぱ調理が面倒ってとこだよね。ゴミも問題だし、本当に難しい話しだよねぇ。


802018/12/05(水) 23:07:19.577ID:XzUKUsfp0.net

半額の刺し身とかよく買ってるんだけど美味しく食べる方法無い?
どうしても臭いキツくなってるからヅケにして食べてるんだけど


812018/12/05(水) 23:07:22.999ID:FrWEyUyjM.net

魚は大好きだけど社畜だから魚食う時間ない
調理のいらない魚なら買う


832018/12/05(水) 23:07:40.560ID:MMAz9hsE0.net

ヤリイカいいねー
ただ最近思うのは、独身が増えてるから魚買って料理すること考えたら外で済ませちゃう人が増えたんじゃないかなって


852018/12/05(水) 23:08:09.819ID:Nxje+MMI0.net

そういえば魚は惣菜レベルまで調理されたのしか最近買ってないや


862018/12/05(水) 23:08:51.725ID:kKPxPgPV0.net

(´・ω・`)アカニシ貝ください
(´・ω・`)KAT-TUNは知りません


962018/12/05(水) 23:15:07.262ID:x8uXpSsl0.net

>>86
ギリギリでいーつも生きていたいから あーあー。

あ、俺上田くん好きです。デビュー当時から好きです。


892018/12/05(水) 23:10:00.923ID:rP+J2wmi0.net

骨取るのが面倒だし金高いしなぁ
デカい魚の切り身とか貝やイカ買った方がやりやすい
福岡中心部なら買ったるけどそうでも無いんだからどうしようもねえ


902018/12/05(水) 23:10:19.256ID:S0g6JV/g0.net

掛川で魚メインの居酒屋やってるだけど仕入全部お願いしたい
年間2000万くらい買うから


922018/12/05(水) 23:13:38.048ID:NmKarMTA0.net

富豪になったら寄らせてもらうよ


942018/12/05(水) 23:14:29.243ID:o4eOdViI0.net

イカまじか だからエギングでもなかなか釣れんて話だったんか
エギンガーがほとんど釣ったんじゃねえの?


952018/12/05(水) 23:14:57.130ID:ZnuXUINn0.net

ナイルパーチは扱ってますか?


972018/12/05(水) 23:15:12.922ID:U5ZDcE7ha.net

まさかと思ったら婆ちゃんちの掛川でわろた
何年も行ってないなぁ
魚食わないとかマジか…安い刺身とか普通にあるし鍋とか切って放り込むだけじゃん鯛も酒振ってチンだし


1012018/12/05(水) 23:17:39.072ID:x8uXpSsl0.net

>>97
でもここに書き込みしてくれる人達にも魚食べたいけど買えない、調理が、、って人がこんなに多いんだ。
結構びっくりするよね。
魚離れとはよく言うよ。掛川に来たときはおいで


1022018/12/05(水) 23:18:23.055ID:vO0nqdTOd.net

>>101
行くからヒント


1112018/12/05(水) 23:21:02.852ID:x8uXpSsl0.net

>>102
ネットあんまりこーゆー話はしたらだめな気がするからやめよ。
バレたら怒られちゃうからね。
だからみんなも頼むから特定のお店の名前は出したらいかんよ


1092018/12/05(水) 23:20:50.179ID:QFGA1ZtMr.net

>>101
調理が問題になってるのは
今の現役世代は長時間労働とか共働きで調理する時間が無いからなんだよね
この辺はもう社会問題の範疇なんだけど


1242018/12/05(水) 23:26:22.667ID:x8uXpSsl0.net

>>109
本当にそうよね。
そこまで時間をかけてまでやりたくないってのが本音なんだろな。
下にも書いてくれてる人いるけどサバ缶が激売れしてるのもその変なんだろうね。


982018/12/05(水) 23:15:16.339ID:WbGHTDVp0.net

刺し身って高くない?
種類によるけど4~5切れぽっちで500円オーバーがザラなんだけど(都内)


1052018/12/05(水) 23:19:28.324ID:x8uXpSsl0.net

>>98
刺身はねネタにもよるけどどうしてもね高いって思われちゃうよね。
俺もキハダマグロ使ってるけど1人前最低498円だしそれ以下っていうと種類が限られる。盛合せっても3点盛りでも500円超えちゃうしね。

ちなみにいくら位でこんな刺し身あったらいいなぁってありますか?




1122018/12/05(水) 23:21:10.821ID:vO0nqdTOd.net

>>105
カワハギ肝付980円
湯霜真鯛580円


1292018/12/05(水) 23:28:57.541ID:x8uXpSsl0.net

>>112
はい。サラリーマン時代に作ったカワハギ肝付ね。
1980円とかだったかな。

今はこんなに手間も時間もかけられないから出来ないけどね、お皿も高いし


1322018/12/05(水) 23:29:55.591ID:x8uXpSsl0.net

>>129
>>112

写真忘れた笑
 


1002018/12/05(水) 23:16:35.830ID:vO0nqdTOd.net

掛川スーパーじゃん


1112018/12/05(水) 23:21:02.852ID:x8uXpSsl0.net

>>100
お店の名前出さないの。


1032018/12/05(水) 23:18:44.860ID:8rUfcX1X0.net

俺も静岡
包丁研げますかい?
やっぱ刺身包丁で切ると違うのかい?


1172018/12/05(水) 23:22:52.338ID:x8uXpSsl0.net

>>103
包丁はそりゃ商売道具やからね。俺は高い包丁使ってないけど大事にしてますよ。


1042018/12/05(水) 23:19:10.066ID:2xKnd9vN0.net

最近の魚は焼いても水っぽい気がするんだけど気のせい?


1082018/12/05(水) 23:20:40.817ID:yHCEQEfD0.net

この前ハマチ10尾と鯛2尾捌いて腰痛めた


1102018/12/05(水) 23:20:54.645ID:b1OTxq2Wa.net

レンチンで焼き魚ができるお皿を見かけた時に買わなかったのを後悔してる
あれから売ってるのを見かけない


1162018/12/05(水) 23:22:25.288ID:8rTTI7Xn0.net

アジのなめろう398円なら会社帰りに買うわ


1222018/12/05(水) 23:26:05.449ID:vO0nqdTOd.net

仕入やってくれないのか
残念


1362018/12/05(水) 23:31:58.194ID:x8uXpSsl0.net

>>122
まぁビジネスの話はこんなとこでは、やめときましょう。何かの縁でお会いすることがあればお話をしましょう。

そういう方に買っていただけるのは個人的に魅力的な話ですがやっぱりここはインターネットです。

その時は宜しくお願いします。


1232018/12/05(水) 23:26:10.330ID:uoWssTIvM.net

脂ギットギトの鮭の刺し身とカマ焼きと国産鰻を大量に食いたいけど
高いからあんまり買えない


1252018/12/05(水) 23:27:07.976ID:XEA/N+BB0.net

静岡までは行けないが応援してるぞ


1372018/12/05(水) 23:33:36.059ID:x8uXpSsl0.net

>>125
ありがとうございます。
今の収入だと結婚できないよって待たせてる人がいるのでなんとか頑張りたいと思います


1262018/12/05(水) 23:27:29.749ID:HmlrX4Zw0.net

凝った料理できないから、鍋や味噌汁にぶち込むだけで美味しくなる魚があると嬉しい
鯛の半額見切り品があったら買ってる


1402018/12/05(水) 23:35:23.094ID:uoWssTIvM.net

>>126
適当な白身の魚買ってきて
生姜と一緒に煮込んだ後に水切って
適当に余ったカレーと牛乳ぶち込んで煮れば
スリランカカレーっぽくなるぞ


1272018/12/05(水) 23:28:19.088ID:tv0w9Xaa0.net

鯖フィレ1枚75円のときと甘塩鮭100円のときしか買ってない


1392018/12/05(水) 23:35:23.094ID:x8uXpSsl0.net

>>127
甘塩鮭100円セールなんてもうできなくなったと思う。上にも書いたけど今月から更に上がったからね。
ウチの店だと甘塩銀鮭一切れ180円になりました




1312018/12/05(水) 23:29:35.774ID:tMFmn93a0.net

このスレ生臭いな


1392018/12/05(水) 23:35:23.094ID:x8uXpSsl0.net

>>131
掃除や手洗いはしっかりしてるので臭くはないと自負してマす


1332018/12/05(水) 23:29:57.336ID:b1OTxq2Wa.net

あと日保ちがしないってのもあるよな
時間あればあら炊きとかするんだけどなあ


1382018/12/05(水) 23:34:13.341ID:fKSBDSVf0.net

魚高すぎて釣ったほうが安いレベル
サビキで釣ったアジでブリ釣ったしこの前


1452018/12/05(水) 23:38:48.585ID:x8uXpSsl0.net

>>138
そうね。
この釣りブームも多少影響あるんだろうなと。
でも釣り人の方々にお願いです。
釣った魚を大量に持ち込まないで下さい。
今は持ち込み調理は全部断ってます。宜しくお願いします


1482018/12/05(水) 23:39:58.676ID:o4eOdViI0.net

>>145
え?釣りブームなの?
VIPとかの話じゃなくて??


1612018/12/05(水) 23:45:09.017ID:x8uXpSsl0.net

>>148
俺は実は一度も釣りやったことないけども凄い流行ってるって漁業関係者が言ってたよ。
貸船だけで、ウハウハらしい


1492018/12/05(水) 23:39:59.145ID:8rUfcX1X0.net

>>145
持ち込み調理って何?捌いてもらう?売るとかじゃなく?


1532018/12/05(水) 23:41:25.619ID:fKSBDSVf0.net

>>149
手数料払って冊にしてもらえたり綺麗に盛ってくれるところがある


1552018/12/05(水) 23:42:03.712ID:8rUfcX1X0.net

>>153
あっそうなの
自分で捌くまでが釣りなのかと思ってたけど……


1592018/12/05(水) 23:43:15.425ID:fKSBDSVf0.net

>>155
魚釣るのは好きだけど調理は嫁に丸投げで自分はあんまり食べないっておっさんかなり多いよ


1612018/12/05(水) 23:45:09.017ID:x8uXpSsl0.net

>>149
釣るだけ釣って調理できないからおろしてーって言ってくるのよね。少しならともかくクーラーボックスで、持ってきたりすると、厄介


1632018/12/05(水) 23:46:35.070ID:8rUfcX1X0.net

>>161
そういう釣りね
家族とかで行くような


1602018/12/05(水) 23:43:41.966ID:lmks7cGxa.net

>>145血抜き不完全だとまな板血まみれになるしね魚さばかないなら釣りすんなよって事ですよね


1632018/12/05(水) 23:46:35.070ID:8rUfcX1X0.net

>>160
エラブタ取ってフリフリーって


1422018/12/05(水) 23:36:45.681ID:jm9Zme4f0.net

一人用お刺身セットとかねーの?


1542018/12/05(水) 23:41:52.854ID:x8uXpSsl0.net

>>142
ありますよ!!モチのロンですよ!
 


何故かそんなに綺麗に作れてないときの写真しかないけどもこちら680円になります!


1622018/12/05(水) 23:46:00.886ID:S0g6JV/g0.net

>>154
身割れがひどいな


1442018/12/05(水) 23:38:14.230ID:R1QakJwy0.net

新潟に行った時に居酒屋でヒラマサが一人前198円でうまくて感動したんだけど
あれは普段買うと高いの?


1572018/12/05(水) 23:43:09.678ID:x8uXpSsl0.net

>>144
そっちの魚事情がわかんないからあれだけどこっちでは考えられないレベルの値段ですね。
でもお魚美味しい県なので一度食べてみたいですね




1642018/12/05(水) 23:48:00.279ID:uoWssTIvM.net

>>144
俺も新潟行った時に普通の安い回ってる寿司が
都内のちょい高めの寿司屋ぐらいのクオリティでビックリしたけど
あれは地域的な例外だぞ


1702018/12/06(木) 00:01:56.001ID:n7JWfOsHa.net

もうちょい近所だったら行けたのに
まぁ焼津だから魚屋には困ってもないのだが喋れる魚屋さんは貴重だと思う
頑張ってくれ





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