【閲覧注意】ワイ、無水カレーを作る

23

12019/01/22(火) 18:21:02.22ID:n2tnXpS10.net

絶対美味い��
 

 




52019/01/22(火) 18:21:41.77ID:wBEA7CZl0.net

トマト鍋?


102019/01/22(火) 18:22:08.02ID:n2tnXpS10.net

>>5
トマト缶はいれてる


1372019/01/22(火) 18:31:00.33ID:cGsuDuC50.net

>>10
トマトは甘え


112019/01/22(火) 18:22:09.54ID:d7UeAXOF0.net

なんか草入ってる


122019/01/22(火) 18:22:16.91ID:Ndj1CiOUd.net

シールとったほうがいい


142019/01/22(火) 18:22:27.22ID:XHxkYKgL0.net

トマトは煮詰めて水分飛ばすだろ


172019/01/22(火) 18:22:57.92ID:czrX8Pn90.net

無水カレー出来たら水で伸ばすと旨いで


182019/01/22(火) 18:23:00.88ID:CgjfVCZKa.net

ルクルーゼええな


202019/01/22(火) 18:23:09.07ID:LCI9CuXF0.net

トマト缶で作る無水カレー酸っぱくてクソまずいんだよなあ
無水カレーという珍しさで惹かれてるだけで普通に作ったほう100倍うまい




362019/01/22(火) 18:25:03.12ID:CgjfVCZKa.net

>>20
缶ならそらそうやろ ホールトマト使ったらそれもはや無水料理言わんわ


1192019/01/22(火) 18:29:55.26ID:sTFihCDi0.net

>>20
有能


6662019/01/22(火) 18:59:46.14ID:RLO5AOBAa.net

>>20
ハヤシライスみたいで好きやで


212019/01/22(火) 18:23:12.57ID:O2oy8utn0.net

びちゃびちゃじゃん


222019/01/22(火) 18:23:16.53ID:yPtGn2ZC0.net

トマト使い過ぎると後悔する味になるぞ
珈琲とか生クリームでマイルドに微調整出来るけど普通に水とトマトジュース混ぜて作った方が美味い


252019/01/22(火) 18:23:32.25ID:ddGOHImv0.net

無水調理ってびっくりするほど美味いの出来るよな。>>1が美味いかどうかは知らんけど


402019/01/22(火) 18:25:22.31ID:hF+4m7vv0.net

水バリバリで草
無水のメリット皆無やんけ


502019/01/22(火) 18:26:16.85ID:n2tnXpS10.net



622019/01/22(火) 18:26:59.28ID:ajj/4iHWa.net

>>50
皿に乗ったらまずそう


662019/01/22(火) 18:27:22.81ID:zzgrsNjx0.net

>>50
あのさぁ…なんで一口食う前からマヨネーズかけるんや?
理解できんわ


672019/01/22(火) 18:27:25.10ID:TJP/Sc1J0.net

>>50
最後で全部無駄にするスタイル


712019/01/22(火) 18:27:33.12ID:35mLC97J0.net

>>50
最後なにこれ


882019/01/22(火) 18:28:42.00ID:xQssvqyt0.net

>>50
せっかく丹精込めて作った料理を開幕全力でぶち壊していくギャグはどうかと思う


8742019/01/22(火) 19:17:51.82ID:2+fWnMRFa.net

>>50
かわいらしい皿で草




822019/01/22(火) 18:28:29.37ID:n2tnXpS10.net

すまん、まずいわ
トマトが酸っぱい


852019/01/22(火) 18:28:36.84ID:o4BETijV0.net

>>82
ええ…


912019/01/22(火) 18:28:45.59ID:pI76cB8np.net

>>82


932019/01/22(火) 18:28:54.32ID:QLBOuCOR0.net

>>82


962019/01/22(火) 18:29:03.72ID:yPtGn2ZC0.net

>>82
残当


982019/01/22(火) 18:29:04.01ID:FM12IK+H0.net

>>82
マヨかけたからちゃうか


1142019/01/22(火) 18:29:44.74ID:yPtGn2ZC0.net

>>98
実際に作ってみればわかるけど普通にトマトの存在を隠しきれへん味やで


1932019/01/22(火) 18:34:13.12ID:7fzSahQMK.net

>>114
ホールトマト缶を使ってオレガノとかローリエとか胡椒とかスパイス大量にぶちこんでじっくり煮込めば大丈夫やろ


1032019/01/22(火) 18:29:20.70ID:4RcBf5CGM.net

>>82
やっぱトマトは炒めなあかんのやな


1052019/01/22(火) 18:29:24.19ID:dLa8kV5x0.net

>>82
やっぱりな
水で薄めてルーとバター追加して誤魔化せ


1472019/01/22(火) 18:31:24.48ID:n2tnXpS10.net

>>105
その作戦でいかせてもらう


1582019/01/22(火) 18:32:14.61ID:ajj/4iHWa.net

>>147
水入れようとしてて草


1332019/01/22(火) 18:30:48.35ID:n2tnXpS10.net

 

 


もっかい食べたら美味なってるとかないかな


1432019/01/22(火) 18:31:14.00ID:IKMA4/Kb0.net

>>133
完食してて偉い


1452019/01/22(火) 18:31:16.34ID:Bmz51fszp.net

>>133
食い方きったな




1512019/01/22(火) 18:31:48.80ID:BweRZO46a.net

>>133
えらい


1522019/01/22(火) 18:31:50.70ID:QVma+igj0.net

>>133
1日寝かせろ


1712019/01/22(火) 18:33:14.71ID:yPtGn2ZC0.net

>>133
残念ながら寝かせても酸っぱいままやぞ
どうしてもキツいならインスタント珈琲小匙一杯程度と牛乳適量入れて様子見てみ


1532019/01/22(火) 18:31:51.60ID:lAzm2THs0.net

トマトたっぷり系はトマトを煮詰めないと酸っぱさ残るで
酸っぱさ残っちゃった場合でも一晩寝かせれば飛ぶで


1602019/01/22(火) 18:32:23.35ID:NlpZCgRda.net

煮込んでコクが出るのは
結局水分が飛んだだけなのが大きい
と思っている


1682019/01/22(火) 18:33:08.47ID:n3Egq/j4d.net

トマトは125度以上で加熱してクエン酸を揮発させないと駄目だぞ


2352019/01/22(火) 18:36:29.23ID:pvq42+ecH.net

>>168
オーブン?
レンチンでもイケるんか?


3292019/01/22(火) 18:40:43.21ID:n3Egq/j4d.net

>>235
鍋で油とトマトだけで蓋せずに加熱すればいい


3422019/01/22(火) 18:41:29.76ID:ypcCuwxRa.net

>>329
はえ~


3652019/01/22(火) 18:42:26.96ID:pvq42+ecH.net

>>329
サンガツ
オリーブオイルかバターで焼いてみる


1722019/01/22(火) 18:33:17.61ID:n2tnXpS10.net

 

バター
生クリーム
水追加する


1792019/01/22(火) 18:33:36.11ID:0dRbPF7R0.net

>>172
無水じゃなくなってて草


1812019/01/22(火) 18:33:39.25ID:/7zjgTjP0.net

>>172
水はあかんやろ…
せめてトマトにせえや


1842019/01/22(火) 18:33:45.16ID:wBEA7CZl0.net

>>172
これカレーじゃねえな


1852019/01/22(火) 18:33:46.21ID:nf0LlyKY0.net

>>172
泡立てるのか…


1902019/01/22(火) 18:34:05.79ID:s3F9cNfs0.net

>>172
生クリームようあったな


1962019/01/22(火) 18:34:18.53ID:yPtGn2ZC0.net

>>172
ホイップしとって草


1992019/01/22(火) 18:34:29.93ID:ypcCuwxRa.net

>>172
いやそんなもんよりカレーのルー入れろや


3382019/01/22(火) 18:41:22.29ID:LT097UUUa.net

>>172
ただの馬鹿舌やんけ!


1732019/01/22(火) 18:33:20.50ID:/7zjgTjP0.net

YouTubeでトマトの無水見たけど甘いの使う言うてたで


1742019/01/22(火) 18:33:20.81ID:Anqj5Qxf0.net

トマトカレーとかマジで酸っぱくてトマトが主張しすぎるから
入れる量とかトマトの種類調整しろよ


1892019/01/22(火) 18:34:04.09ID:n2tnXpS10.net

 

牛乳入れさせていただこう


2002019/01/22(火) 18:34:32.81ID:0dRbPF7R0.net

>>189
なら水抜け


2032019/01/22(火) 18:34:43.10ID:yPtGn2ZC0.net

>>189
牛乳か生クリームどっちかでええ


2092019/01/22(火) 18:35:20.56ID:6Dcg7OGMd.net

>>189
なおさら水使う必要ないよね


1922019/01/22(火) 18:34:10.19ID:Fm4QsWvXM.net

今日はカレーの日なんやで
1月22日 カレーの日 1月22日は「カレーの日」や。
昭和57年(1982年)に社団法人 全国学校栄養士協議会が1月22日の給食のメニューをカレーにすることを決め、全国の小中学校で一斉にカレー給食が出されたことにちなんで定められましたんやで


2072019/01/22(火) 18:35:16.17ID:BweRZO46a.net

>>192
サンガツコピペ語尾だけ変えニキ


1982019/01/22(火) 18:34:26.35ID:balrOsOS0.net

トマトカレー酸っぱくてあんま美味しくないよな
あれ上手く造るのはプロの技量がいるわ


2012019/01/22(火) 18:34:35.23ID:8rQuO5ER0.net

トマト缶なんて砂糖ドバドバ入れてなんぼのもんやろ


2062019/01/22(火) 18:34:56.35ID:tPZwfjsia.net

無水とか言いながら野菜の水分使うなら
別に水入れても良くね?


2162019/01/22(火) 18:35:42.96ID:lfVSr0hrp.net

>>206
水は貴重なんやで
どこも水道水が飲めると思ったらあかん


2312019/01/22(火) 18:36:18.88ID:5DJkjxjN0.net

素材を炒める過程ってあれ必要なん?
無水カレー作った事あるけどふと思った
たいして味変わらんよな


2412019/01/22(火) 18:36:45.82ID:Ry9/jXNJ0.net

>>231
玉ねぎの酸味辛味が消える
肉はグルテン質になる


2422019/01/22(火) 18:36:54.18ID:ddGOHImv0.net

>>231
タマネギとかトマトとか激変するじゃん…


2432019/01/22(火) 18:36:59.70ID:ypcCuwxRa.net

>>231
炒めんかったらただの煮物やん


2882019/01/22(火) 18:39:03.05ID:Anqj5Qxf0.net

>>231
煮崩れしないからや
あと肉にあらかじめ火を通さないと茹でたときに汚くなるで


3502019/01/22(火) 18:41:46.93ID:7fzSahQMK.net

>>231
玉ねぎや肉を炒めたら茶色くなるやろ
メイラード反応と言って、あれが旨さの秘訣や
プロのシェフはどうやってうまくメイラード反応を起こすかを研究しまくってる


3792019/01/22(火) 18:42:57.98ID:ypcCuwxRa.net

>>350
あれ砂糖入れたらいいらしいで


2402019/01/22(火) 18:36:44.83ID:n2tnXpS10.net

 

投入した


2472019/01/22(火) 18:37:12.76ID:0dRbPF7R0.net

>>240
水入れちゃった?


2502019/01/22(火) 18:37:16.38ID:CeNuDd0O0.net

>>240
これもう半分クリームシチューだろ


2512019/01/22(火) 18:37:17.82ID:p0T0eXpYa.net

>>240
失敗料理の詰まった三角コーナー


2542019/01/22(火) 18:37:23.15ID:bINLTGmrp.net

>>240
闇鍋で草


2592019/01/22(火) 18:37:34.56ID:Ry9/jXNJ0.net

>>240
元の量に対して入れすぎデショ


2602019/01/22(火) 18:37:35.32ID:wBEA7CZl0.net

>>240
ロシア料理屋で見たことあるわ


2612019/01/22(火) 18:37:43.69ID:s3F9cNfs0.net

>>240
食べ物で遊ぶな


2712019/01/22(火) 18:38:02.95ID:6Dcg7OGMd.net

>>240
東欧の家庭料理


2772019/01/22(火) 18:38:26.05ID:Kly68m5Q0.net

>>240
バリウム飲んだ後の腸ってこんなんやろなって


2632019/01/22(火) 18:37:46.64ID:ez0z1ISv0.net

インドカレーの料理動画最近見とるけど本場のカレーってほとんど無水よな


2752019/01/22(火) 18:38:09.94ID:pfsHHpI+0.net

カレー作った後の鍋の掃除が面倒だから作らないんだけど
何か掃除が楽になる方法あるんか


4202019/01/22(火) 18:45:14.19ID:7fzSahQMK.net

>>275
水を汚れの高さまでいれてから重曹をぶちこんで
40度以上のお湯にしてからタワシでゴシゴシしたら楽にとれる


4362019/01/22(火) 18:45:44.17ID:Fm4QsWvXM.net

>>420
クソめんどくさいやん


2912019/01/22(火) 18:39:08.18ID:n2tnXpS10.net

火にかけます
 


めっちゃ甘くていい匂いする


2952019/01/22(火) 18:39:30.93ID:CeNuDd0O0.net

>>291
見た目は旨そうやん


3002019/01/22(火) 18:39:35.59ID:/PYeVX8zd.net

>>291
あれっ美味しそう


3042019/01/22(火) 18:39:41.54ID:hhoizibm0.net

>>291
うまそう


3062019/01/22(火) 18:39:41.66ID:6Dcg7OGMd.net

>>291
酸味が飛ぶか飛ばないかで評価めっちゃ変わりそうやな


3102019/01/22(火) 18:39:49.99ID:0dRbPF7R0.net

>>291
普通に美味そうやん!


3112019/01/22(火) 18:39:50.03ID:pvq42+ecH.net

>>291
バターチキンやん!


3262019/01/22(火) 18:40:37.90ID:jxmBwK9hd.net

>>291
トマトが強くて甘い匂いってもうほとんどハヤシライスやんけ


3272019/01/22(火) 18:40:37.95ID:Kly68m5Q0.net

>>291
見た目ええな


3392019/01/22(火) 18:41:22.49ID:DY05GPu70.net

>>291
Jの民手のひらクルクルで草


3222019/01/22(火) 18:40:21.57ID:ajj/4iHWa.net

バターチキンカレーになってて草


3512019/01/22(火) 18:41:49.99ID:n2tnXpS10.net

 

 

 


いざ、リベンジ


3582019/01/22(火) 18:42:16.02ID:0dRbPF7R0.net

>>351
輝いてるやん!


3602019/01/22(火) 18:42:21.58ID:s3F9cNfs0.net

>>351
マヨはなしかい


3612019/01/22(火) 18:42:22.15ID:Q2YuHy/o0.net

>>351
きったね


3632019/01/22(火) 18:42:22.64ID:/PYeVX8zd.net

>>351
やっぱ不味そうで草


3642019/01/22(火) 18:42:25.11ID:p0T0eXpYa.net

>>351
皿洗えや


3662019/01/22(火) 18:42:27.69ID:6Dcg7OGMd.net

>>351
盛るとマズそうに見えるのなんなん?


4342019/01/22(火) 18:45:43.12ID:SjgfafnGd.net

>>366
撮り方じゃないか?


3712019/01/22(火) 18:42:42.25ID:KznwoZK80.net

>>351
ヴォエッ!
皿は変えんとあかんやろ


3842019/01/22(火) 18:43:11.50ID:dvvFJyTy0.net

>>351
なんかこびり付いてるぞ


3892019/01/22(火) 18:43:34.24ID:Gd0zNQdb0.net

>>351
ムーミンのネガキャンやめーや


4252019/01/22(火) 18:45:25.42ID:SfSY4tacd.net

トマト加熱すると酸味消えるとか嘘やろ


4642019/01/22(火) 18:46:38.78ID:Nkp9yPgh0.net

>>425
ナポリタン作る時にケチャップをフライパンで焼いてからしたら店のナポリタンみたいになるって言ってた


4372019/01/22(火) 18:45:44.70ID:n2tnXpS10.net

めっちゃうまい


4402019/01/22(火) 18:45:56.98ID:0dRbPF7R0.net

>>437
えぇ...どんな味だよ


5242019/01/22(火) 18:50:05.14ID:n2tnXpS10.net

>>440
甘くてすげぇまろやかで酸味がいいアクセントになってる


5272019/01/22(火) 18:50:26.21ID:BweRZO46a.net

>>524


5312019/01/22(火) 18:50:37.63ID:CeNuDd0O0.net

>>524
はえ~


5332019/01/22(火) 18:50:39.58ID:s3F9cNfs0.net

>>524
マヨはかけたんか?


5352019/01/22(火) 18:50:48.57ID:0dRbPF7R0.net

>>524
トマトが敵から仲間になったんか良かったわ


5382019/01/22(火) 18:50:58.28ID:6qFO5l3Y0.net

>>524
やっぱカレーに甘みって重要な要素なんやな


5412019/01/22(火) 18:51:01.78ID:Bmz51fszp.net

>>524
マヨネーズは?


5622019/01/22(火) 18:52:20.57ID:n2tnXpS10.net

>>541
トマトの酸味と合体してめっちゃまずくなるからやめとく


5702019/01/22(火) 18:52:55.51ID:0dRbPF7R0.net

>>562
学習してるやん料理うまくなるやろな


5732019/01/22(火) 18:52:57.16ID:/PYeVX8zd.net

>>562
学んでて草


5742019/01/22(火) 18:53:01.12ID:6qFO5l3Y0.net

>>562
えらい


5772019/01/22(火) 18:53:13.84ID:QLBOuCOR0.net

>>562
かしこい


5802019/01/22(火) 18:53:21.04ID:baL/F7Xv0.net

>>562
マヨ入れるの初めてだったんか?


6032019/01/22(火) 18:54:44.87ID:n2tnXpS10.net

>>580
いや、毎回いれてる
トマト缶入りカレーには初めて


6462019/01/22(火) 18:58:09.55ID:JpJZtba60.net

>>603
トマトの酸味は最初に飛ばしたおいたほうがええで


6582019/01/22(火) 18:58:54.04ID:6qFO5l3Y0.net

>>646
飴色玉ねぎみたいに煮詰めてたら飛ぶんか?


6902019/01/22(火) 19:02:04.25ID:JpJZtba60.net

>>658
フライパンとか広いやつでな
狭くて深いやつだと酸味飛びにくい気がする


5932019/01/22(火) 18:54:06.94ID:cqt13Og8p.net

 


ワイがこないだ作ったルーを一切使わないスパイスを調合した本格派チキンカレーや


6082019/01/22(火) 18:55:03.04ID:ddGOHImv0.net

>>593
美味そうじゃん


6182019/01/22(火) 18:55:51.85ID:cqt13Og8p.net

>>608
あんま美味くなかったわ


6212019/01/22(火) 18:56:13.16ID:6qFO5l3Y0.net

>>618


6252019/01/22(火) 18:56:16.89ID:s3F9cNfs0.net

>>618
なんですかそれは


6262019/01/22(火) 18:56:32.62ID:CeNuDd0O0.net

>>618


6292019/01/22(火) 18:56:39.95ID:baL/F7Xv0.net

>>618


6302019/01/22(火) 18:56:50.81ID:JBhq4egsa.net

>>618
自信満々のレスで手のひら返しやめーや


6312019/01/22(火) 18:56:58.19ID:SjgfafnGd.net

>>618
ルーって偉大なんやな


6332019/01/22(火) 18:57:00.64ID:BweRZO46a.net

>>618
は?


6362019/01/22(火) 18:57:06.65ID:UmvUwYW10.net

>>618
本格派いうてるだけで旨いとは一言も言っとらんからな


6372019/01/22(火) 18:57:18.81ID:ZLuvruNOa.net

>>618
えぇ…


6422019/01/22(火) 18:57:43.36ID:7kYKD0Nb0.net

>>618
なんやねん…


6122019/01/22(火) 18:55:20.92ID:n2tnXpS10.net

>>593
ばりうまそう
ワイもこんなん作りたい


6342019/01/22(火) 18:57:02.26ID:JpJZtba60.net

>>593
ええよなスパイスオンリー
ワイも十種類ほどスパイス保っとるからカレー作るとき捗るわ


5952019/01/22(火) 18:54:22.83ID:n2tnXpS10.net

 

食った。うまかったわ


6072019/01/22(火) 18:55:02.49ID:n5W4XYQVp.net

>>595
きったねえな


7022019/01/22(火) 19:03:28.16ID:XHxkYKgL0.net

スパイスでカレー作るときは骨付きの鶏肉使ってスープを補強してやるんや


7272019/01/22(火) 19:05:24.17ID:ddGOHImv0.net

>>702
鶏出汁いいよなあ。何とも言えない甘みが出る


7562019/01/22(火) 19:07:14.01ID:lfVSr0hrp.net

>>727
博多の鳥の水炊きなんかは最初に水炊きのスープ飲ましてくれるんやけど出汁が凄くて美味しいね


7382019/01/22(火) 19:06:11.86ID:D7HRVyLSd.net

>>702
それどっかのカレー屋がやってるってテレビでやってたな


7482019/01/22(火) 19:06:49.46ID:BvHd7TL+0.net

>>702
ワイもKFCの翌日はガラスープ作ってカレーにしてるわ


8262019/01/22(火) 19:12:30.08ID:OOIYxVKk0.net

>>748
どうやって出汁とるん?


8512019/01/22(火) 19:14:43.12ID:BvHd7TL+0.net

>>826
食う時は齧らずナイフで削ぐ
残った骨と水で煮込んでザルで濾す


8572019/01/22(火) 19:15:21.87ID:OOIYxVKk0.net

>>851
めっちゃ手間かかってるやつやった
サンガツ今度やるわ


7642019/01/22(火) 19:08:23.34ID:Lz8oAB6F0.net

>>702
骨付きぶつ切りもも肉めっちゃ使いやすいけど分かってるスーパーにしか置いてないな


7392019/01/22(火) 19:06:11.99ID:soj0H/oX0.net

ワイのバターチキンカレーも見て

 


7442019/01/22(火) 19:06:41.25ID:balrOsOS0.net

>>739
溶けるチーズ入ってるやん


7622019/01/22(火) 19:07:56.52ID:soj0H/oX0.net

>>744
生クリームやぞ


7452019/01/22(火) 19:06:42.77ID:XtV5ynj66.net

>>739
うまそう


7512019/01/22(火) 19:06:51.11ID:75XTAqgj0.net

>>739
おいしそう


7592019/01/22(火) 19:07:43.16ID:jxmBwK9hd.net

>>739
やっぱり盛りつけって大事なんやなって


8062019/01/22(火) 19:11:15.34ID:9+Q9KKW00.net

>>739
もう貼られてる漫画のせいでまともに見れんわ


7612019/01/22(火) 19:07:47.65ID:n2tnXpS10.net

材料のせとくで

トマト缶 2缶 トップバリューのやつ
ほうれん草 1束
豚こま200g
牛こま 200g
人参4本すりおろしたやつ
玉ねぎ1個 すりおろしやつ
北海道ビーフシチュー 半分
ゴールデンカレー甘口 半分
バター30g
牛乳100cc
生クリーム20g

これを鍋にぶち込んで火にかけるだけ


7672019/01/22(火) 19:08:33.76ID:y+Kkkln50.net

>>761
あまあまやんけ


7732019/01/22(火) 19:08:54.55ID:75XTAqgj0.net

>>761
人参そんな入ってるのか


7742019/01/22(火) 19:08:56.22ID:LwI2d/q2a.net

>>761
甘口て美味いんか?
もっぱら中辛や


7752019/01/22(火) 19:09:00.82ID:Bmz51fszp.net

>>761
助かる


7792019/01/22(火) 19:09:20.98ID:i1EkOX5sd.net

>>761
トマト缶1個でよかったのでは?


7842019/01/22(火) 19:09:53.24ID:n2tnXpS10.net

>>779
焦げ付いたら嫌やったので


7982019/01/22(火) 19:10:52.77ID:YuoAHszIM.net

>>784
お前独自レシピやな
冒険心が過ぎるで


7802019/01/22(火) 19:09:21.17ID:nf0LlyKY0.net

>>761
トマト缶2つか
酸っぱいわけやな


8222019/01/22(火) 19:12:14.98ID:SAhan54Dd.net

>>761
うそやろ
こんなのぶち込んで炊いても問題ないの?
普通焦げたりしそうなもんやけど
順番とかないんか?


8342019/01/22(火) 19:13:00.08ID:RLO5AOBAa.net

>>822
水分多いし焦げるわけないわ
まず軽く肉焼いてあとは適当でええやろ


8422019/01/22(火) 19:13:38.34ID:n2tnXpS10.net

>>822
擦った玉ねぎと人参とトマト缶先いれたらええで

焦げたりせん


7632019/01/22(火) 19:08:06.13ID:6ZH/PuT20.net

持ってたら捗る調理器具とか調味料教えろ
こないだ黒瀬のスパイスかって中々良かった


7702019/01/22(火) 19:08:45.56ID:BvHd7TL+0.net

>>763
バターの代わりにギー


7932019/01/22(火) 19:10:33.00ID:009D9jA5d.net

>>763
調理器具やないけどシェイカー有能やったわ
生クリームに塩入れて激しく振る


8002019/01/22(火) 19:10:55.61ID:HTB3+XWO0.net

>>763
サテトムってラー油?みたいなの貰ってんけどすげー美味い
チャーハンとスープとピリ辛ドレッシングくらいしか使い方分からんけど


8122019/01/22(火) 19:11:42.06ID:BvHd7TL+0.net

>>800
コストコのやつやな
ワイはカップヌードルシーフードにちょい足しや


8282019/01/22(火) 19:12:33.55ID:HTB3+XWO0.net

>>812
めっちゃ美味そうやってみるわ


8132019/01/22(火) 19:11:43.53ID:Lz8oAB6F0.net

>>800
分かってるやん


8292019/01/22(火) 19:12:36.28ID:gz5nsW9kd.net

>>763
計量スプーン
小さじ2分の1とかの大きさも揃えると気分が違う


7652019/01/22(火) 19:08:26.17ID:lfVSr0hrp.net

トマト缶は信用ゼロやんな


7832019/01/22(火) 19:09:50.71ID:YuoAHszIM.net

>>765
単に使い方ちゃうかな
生同様に旨味成分はあるとおもうで


7942019/01/22(火) 19:10:35.04ID:RLO5AOBAa.net

ワイはすりおろすよりミキサーの方が好きやな
トマトか人参どっちかでよかった気がする


8082019/01/22(火) 19:11:18.48ID:p0T0eXpYa.net

>>794
玉ねぎすりおろすとなんか変なえぐみ出るよな
ワイあれ苦手やわ


7962019/01/22(火) 19:10:39.03ID:bv2g1sAGd.net

カレー作るのにビーフシチューのルー入れるんか?


8242019/01/22(火) 19:12:20.69ID:n2tnXpS10.net

>>796
カレールーが半分しかなかったから代用したんや

ビーフシチューいれても味はカレーやったわ


8042019/01/22(火) 19:11:09.82ID:VE7FzC6Y0.net

玉ねぎが少ないんとちゃうか?
無水カレーの水分の大半は玉ねぎから来るって聞いたことある気がするわ


8212019/01/22(火) 19:12:14.53ID:ZrHBCqEVM.net

>>804
甘みも玉ねぎからやんな


8172019/01/22(火) 19:11:58.34ID:yhUfkazF0.net

カレー作るときは
ココアかピーナッツバター入れたらコクが増して美味くなる
煮込むときに入れる水を全て不二家のネクターにしたら美味いフルーティなカレーになる

オススメやで 覚えとき


8322019/01/22(火) 19:12:44.51ID:Lz8oAB6F0.net

>>817
くっっっっそ甘そう


8372019/01/22(火) 19:13:02.98ID:QYOkTTkX0.net

>>817
ネクター入れスギィ!


8402019/01/22(火) 19:13:15.39ID:TnL+2vMv0.net

>>817
信じがたい


8472019/01/22(火) 19:14:21.14ID:yhUfkazF0.net

>>837>>832>>840
意外とルーが強くて甘さはほんのり程度やぞ ネクター種類はフルーツミックスより桃単体がオススメ


8442019/01/22(火) 19:13:57.46ID:/n74KmN60.net

何この鍋かっこいい


8542019/01/22(火) 19:15:08.09ID:n2tnXpS10.net

>>844
ルクナンチャラとかいう高級鍋やで


8692019/01/22(火) 19:17:05.92ID:s3F9cNfs0.net

>>854
エエな
安っすい鍋しかつこたことないわ


8832019/01/22(火) 19:18:42.50ID:yIken2kqM.net

>>854
高っか

 


8932019/01/22(火) 19:19:29.35ID:SjgfafnGd.net

>>883
高い鍋って何が違うん?


8972019/01/22(火) 19:20:28.85ID:yIken2kqM.net

>>893
熱伝導率が違うらしいぞ





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