【悲報】なでしこ寿司、魚の内蔵取りは男の仕事だった。 これで女性差別と戦うとか謳ってた模様

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千津井由貴 すし店 なでしこ寿司 パイオニア 国内初に関連した画像-01
東京・秋葉原の裏町に日本食のあるパイオニアが存在する。
若くて美人の女性職人を揃えた国内初のすし店だ。

猥雑な店舗が軒を連ねる界隈に位置する「なでしこ寿司」で唯一、滑りけがあるものといえば魚くらいだろう。
すし職人の千津井由貴さん(24)は「魚が好きだ」と話す。

千津井さんは「すし店で6年間働いていたが、すしを握れるのは男性だけだった」とし、「繁盛している日でさえも、ヘルプに入ることさえできなかった。
それがこの世界のしきたりだ」と語る。

店の名物は、漫画のパンダ、およびカエルの頭部のような形をした寿司だ。
客の90%を男性が占める。

なでしこ寿司では2カ月ですしの作り方を習得する。
内蔵を取り去ったり、身を下ろしたりする汚れ仕事に女性たちは関わらない。
裏方には2人の男性が控える。

「なでしこ寿司」のオーナー、錦織和也氏は、日本の働く女性の新たなモデルを作りたかった、と話す。
しかし、雇うのは18~25歳の女性だけだ。

同氏は「フレッシュでかわいい」がわれわれのスローガンだと説明し、「30歳でここで働くことを望むなら、裏方だ」と述べた。

錦織氏は、なでしこ寿司にミシュランの星を獲得する質が備わっていないことを認め、「高い期待を持たずに来店するのが最善だ」と話す。
若者と外国人に受ける店を目指すという。

※下記リンクより、一部抜粋。続きはソースで
https://snjpn.net/archives/166476



62019/11/11(月) 18:08:06ID:r4LozYwya1111.net

身を下ろすのは汚れ仕事なんか…


82019/11/11(月) 18:08:24.16ID:zUmiPn1ta1111.net

単純に不味そうなんだよな


132019/11/11(月) 18:09:33.44ID:VmOeb5gK01111.net

頭おかしなるで


192019/11/11(月) 18:10:49.75ID:zciy+pAOd1111.net

キャバクラの方が人道的


222019/11/11(月) 18:11:04.99ID:S6+kjdRfa1111.net

教養なさすぎ


322019/11/11(月) 18:12:21.59ID:EFCFQzgUd1111.net

これをもちあげてたフェミって


392019/11/11(月) 18:13:10ID:NIAt+b5ta1111.net

マスカラ乗ってそう


592019/11/11(月) 18:16:36ID:ylZkHW4h01111.net

寿司を愚弄してるやろ


632019/11/11(月) 18:16:54ID:UBtLT6IxM1111.net

幼稚園みたいやな



712019/11/11(月) 18:18:12ID:69kDGOrtd1111.net

手垢塗ってるだけじゃねーか


722019/11/11(月) 18:18:14ID:DfhW4UDk01111.net

もう論外だな


982019/11/11(月) 18:22:58.74ID:jO2f/3tMD1111.net

そらろくな修行しなくてもできるわな


1012019/11/11(月) 18:23:09ID:55Bi6Xgea1111.net

元記事ガチの方のウォールストリートジャーナルやんけ


1022019/11/11(月) 18:23:27.80ID:zRv9HVnma1111.net

外国人も袖がきったねぇってボロカスいってて草はえたわ


92019/11/11(月) 18:08:35.94ID:HJ63nmQf01111.net

だから下に見られるんだよ
なでしこ寿司はフェミに攻撃されるべき


102019/11/11(月) 18:08:42.10ID:6upqVrUHM1111.net

【2011年】女性差別と戦うなでしこ寿司・前オーナー「雇うのは18~25歳の女性だけ」「30歳女性は裏方」「汚れ仕事の仕込みは男」


142019/11/11(月) 18:09:49ID:WEv21Ywpa1111.net

>>10
こんなんが差別と戦ってるとかお笑いやなw


152019/11/11(月) 18:09:52ID:mQCrw8OEr1111.net

>>10
性差別と年齢差別もしてんのか草


212019/11/11(月) 18:11:03.52ID:OsQ3dzSoH1111.net

>>10
ほんまアホらしいな


412019/11/11(月) 18:13:58.98ID:eGvv55Xca1111.net

>>10
やべーやつやんけ


232019/11/11(月) 18:11:05.62ID:jQJStFADM1111.net

これがジャパニーズスシーやで
めしあがってください


282019/11/11(月) 18:11:34.81ID:lNciKI4za1111.net

ちょっと三段論法でもいいから論理で結びつけてみてよ
理念と行動がどうやっても結びつかんのやけど


342019/11/11(月) 18:12:29.55ID:FXzok1oz01111.net

>>28
はいロジハラ


352019/11/11(月) 18:12:33.73ID:DF/rAFQ/01111.net

大方のすし職人は、女性がすしを握るべきではないとの主張の根拠として、女性の手の温度が男性より高いことを挙げる。東京のモダン懐石料理店のオーナーは、「新鮮な魚を扱う際、手の温度が高いのは良くない」と話す。同店では2人の女性シェフが働く。

 錦織氏はこれを「馬鹿げている」とし、「女性は通常、男性より体温が低い。さらに、化粧が魚を不潔にする、と指摘する向きもある。しかし、男性職人が風邪を引いていたらどうなのだ。何か違うのか」と述べた。



572019/11/11(月) 18:16:30.66ID:OuiLuFuk01111.net

>>35
常に風邪引いてるレベルはあかんやろ


582019/11/11(月) 18:16:31ID:cfnHsrrh01111.net

>>35
普段から風邪引いとったら休めや


462019/11/11(月) 18:14:31.70ID:IQItTcjc01111.net

フェミはこういうのこそ叩けや


512019/11/11(月) 18:15:47.04ID:ndQnaGyAp1111.net

>>46
擁護しちゃった模様


552019/11/11(月) 18:16:19.23ID:T32r73NVa1111.net

市場への仕入れのために毎日6時起き
魚を捌くのは汚れ仕事だから男の仕事
雇うのは25歳まで、それ以上は裏方
髪は隠さず化粧もバッチリ
ネタに着ている衣服が当たる

ツーアウトってとこか?


652019/11/11(月) 18:17:09ID:vzmjTePM01111.net

>>55
絆創膏
画像無断転載


772019/11/11(月) 18:19:37.84ID:QQTsC0u7a1111.net

この差よ
 

 


1212019/11/11(月) 18:25:20ID:7SF4xgo+01111.net

>>77
女性の管理職増員でもそうだけど、こうやって真面目に頑張って実力でのし上がった人が一番の被害者やな


1032019/11/11(月) 18:23:28.91ID:XzOi/f7w01111.net

全員バイトとかオーナーの理念とかヤバすぎるわ
 


1272019/11/11(月) 18:26:27.14ID:7SF4xgo+01111.net

>>103
右の可愛い人はどこにいったんや…?


1532019/11/11(月) 18:29:06.80ID:XQN5GxAsr1111.net

「なでしこ寿司」のオーナー、錦織和也氏は、日本の働く女性の新たなモデルを作りたかった、と話す。
しかし、雇うのは18~25歳の女性だけだ。

同氏は「フレッシュでかわいい」がわれわれのスローガンだと説明し、「30歳でここで働くことを望むなら、裏方だ」と述べた。

女も魚と一緒で鮮度が命ってかwwwwwwwwwwwwwwwww


1662019/11/11(月) 18:30:00.13ID:YUpYWP3GM1111.net

>>153

当たり前よな


1742019/11/11(月) 18:31:18.47ID:CGDlAWSVp1111.net

>>153
店長もう30過ぎてるのになんでまだ表に出てるの?




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