パスタ茹でる時に塩入れる理由って何? 

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沸点 ペペロンチーノ 名残 海水 アホに関連した画像-01
12021/04/06(火) 05:30:19.53ID:obzRNnVFd.net

何となく入れてるけど



22021/04/06(火) 05:30:37.30ID:ptv2bkhia.net

浸透圧


32021/04/06(火) 05:31:01.47ID:t/K9Dl680.net

味付けや


242021/04/06(火) 05:36:12.90ID:YKU7mH4FM.net

>>3
これ


42021/04/06(火) 05:31:03.81ID:sfQuLQ9G0.net

突沸を防ぐため


62021/04/06(火) 05:31:29.59ID:t5lIaDY2p.net

通っぽいやろ?
そう言うことや


72021/04/06(火) 05:31:30.02ID:nHDwceEe0.net

味付けに決まっとるやろ


82021/04/06(火) 05:31:36.45ID:t/K9Dl680.net

浸透圧とか言うアホいるんやな


92021/04/06(火) 05:31:41.84ID:grGFV2os0.net

ペペロンチーノ作るときは特に重要


102021/04/06(火) 05:32:03.91ID:obzRNnVFd.net

ようわからんよな



122021/04/06(火) 05:32:19.63ID:P/uPPdVt0.net

ワイは沸点上げるためだと思ってたんだけど上がる沸点なんてしれてるらしいな


132021/04/06(火) 05:32:20.56ID:9gRE+HUr0.net

麺同士がくっつくのを防ぐためやで


142021/04/06(火) 05:32:23.90ID:0lQU7hYR0.net

昔は真水なんてなくて海水で物を茹でていた
その時代の名残で今の今まで引き継がれてきただけ


152021/04/06(火) 05:32:54.72ID:NsqI9ISFd.net

麺に味付けるのと茹で汁でソース作るんやで


162021/04/06(火) 05:33:10.71ID:5ScwodlZa.net

差がよくわからんので、健康のために塩を入れていない


172021/04/06(火) 05:33:20.33ID:Q4RLluAxr.net

ワイも昔ググったわ
おいしいパスタ作る過程で塩は入れるべきかどうかって出てくるから自然と


182021/04/06(火) 05:33:23.86ID:xy0YteJ90.net

マジレスするお味付けや


212021/04/06(火) 05:33:58.46ID:AAK+X1j80.net

ググればわかるけどかなり塩分過多になるから入れないほうがいい


222021/04/06(火) 05:34:41.09ID:fV2PQPZA0.net

味付けにきまっとるやろ


232021/04/06(火) 05:36:01.02ID:i0cQ3qcd0.net

パスタってせっかく食塩0g食材なのにそこに塩を付け足すとか勿体ないで


262021/04/06(火) 05:36:53.76ID:nq7IULk7p.net

外側の澱粉がユルユルになりにくくなると聞いた


332021/04/06(火) 05:42:03.97ID:9GrTlTzp0.net

>>26
そんなわけ無いのはちょっと考えればわかるよな


272021/04/06(火) 05:37:42.04ID:hMgrGVkO0.net

レトルトなら必要ない


282021/04/06(火) 05:38:32.96ID:DpBEpp7J0.net

味付けのためやから申し訳程度に一つまみ入れる程度なら別に入れんでええと思う
海水よりは少し薄いくらいの濃度にするんやで


302021/04/06(火) 05:40:52.27ID:48rygTYzM.net

下味や



372021/04/06(火) 05:45:39.83ID:OyDa3MqLd.net

レトルトしか食わんやつには意味ないで


382021/04/06(火) 05:45:43.94ID:9GrTlTzp0.net

家で作るならソースでパスタ煮たほうが圧倒的にうまい
水気のすくないソースなら、例の電子レンジでパスタを茹でる器で水をギリギリまで少なくして熱して茹で汁ごとソースへ投入


402021/04/06(火) 05:53:23.34ID:XyzscD/Y0.net

塩辛い茹で汁無かったらソース作りに困るやろ


412021/04/06(火) 05:55:32.63ID:6Ek8dNEP0.net

なんかモチモチになるんやなかった?
ためしてガッテンでやってたやろ




沸点 ペペロンチーノ 名残 海水 アホに関連した画像-01


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