【緊急】神戸屋逝く : アルファルファモザイク＠ネットニュースのまとめ

1：2022/01/31(月) 19:54:58.32ID:AfDaRy3F9.net

パン製造販売の神戸屋が、「神戸屋キッチン」などの小売り事業の大幅縮小を進めていることが分かった。首都圏の複数の不採算店舗を中心に、閉店が広がる見通しだ。
小麦粉など原材料の高騰とコロナショックが重なり、戦略転換を余儀なくされているのだ。『週刊ダイヤモンド』2月5日号の第1特集「インフレ到来」では、世界的なインフレと円安の中で、日本企業が悶絶するさまをレポートしている。（ダイヤモンド編集部　堀内亮）

※下記リンクより、一部抜粋。続きはソースで
https://diamond.jp/articles/-/294702

13：2022/01/31(月) 19:59:58.73ID:z6jnBImm0.net

パン売るだけじゃなくて食堂みたいなのやってるのが粉砕してるんだろ？

19：2022/01/31(月) 20:00:38.29ID:q3td7gc00.net

神戸屋はファミマのホイップメロンパンがんまい

26：2022/01/31(月) 20:03:12.10ID:QUkyhXqV0.net

超熟がなくなると困る

28：2022/01/31(月) 20:03:42.77ID:CaLItsud0.net

輸入インフレ時代に飲食やパン屋なんてやってけるはずないだろ

31：2022/01/31(月) 20:04:09.95ID:6RMWb5CV0.net

ここのチョココロネのチョコクリームが濃厚でおいしい

33：2022/01/31(月) 20:05:31.61ID:uadZhM8B0.net

生地を薄くスケスケにしましょう

34：2022/01/31(月) 20:05:48.77ID:sQhHkL2N0.net

日本さん・・・　衰退速度、速すぎ・・・

50：2022/01/31(月) 20:09:19.06ID:haCL+69d0.net

神戸屋のは高級感があるからこち路線で売れば売れそうだけどな

53：2022/01/31(月) 20:10:05.16ID:gPXl7apZ0.net

神戸屋のウィンナーロール好きだわ

58：2022/01/31(月) 20:12:10.62ID:WMQpsrgE0.net

従業員の刃傷沙汰を乗り越えて頑張ってきたのに無念だろうな

60：2022/01/31(月) 20:12:43.46ID:w69Cge520.net

イオンで半額の時しか買わないけど旨いわ

71：2022/01/31(月) 20:17:21.11ID:OYfFcMT70.net

人件費高騰も効いてるんだろうな

72：2022/01/31(月) 20:17:21.55ID:43KA09410.net

パンてオワコンだよな

74：2022/01/31(月) 20:17:52.53ID:FZ+ULRqk0.net

ここのパンは結構好きだったのだがな

104：2022/01/31(月) 20:28:48.18ID:B75MGgw60.net

そういえば高級食パンの店舗の閉店も増えてるとかの記事も最近見たわ

113：2022/01/31(月) 20:30:57.83ID:AEx/0BGA0.net

ヴィドフランスひとり勝ち、か。

114：2022/01/31(月) 20:31:00.81ID:PcR5QImR0.net

ルクアの神戸屋10年近くあったのにコロナで撤退してたしもう飲食全体がヤバいんだろうな

127：2022/01/31(月) 20:35:45.81ID:pjCiPCwe0.net

日本はコスパばかり追求してきたからコノザマなのよw

2：2022/01/31(月) 19:55:39.96ID:SUEWc8gt0.net

サンミー

65：2022/01/31(月) 20:14:19.19ID:EDvSFyNL0.net

>>2
スーパーで98円だった
https://img.sirabee.com/wp-content/uploads/2015/04/sirabee_sanmi2_20150426.jpg

149：2022/01/31(月) 20:43:58.19ID:oCuTZcYN0.net

>>2
関西でしか売ってないって
最近知った

4：2022/01/31(月) 19:56:39.64ID:S7+nz55x0.net

>>1
少々びっくりしました
時勢でしょうか・・・？

他にも美味しいパン屋さんが次から次へと出てくるのもあるけど・・・

5：2022/01/31(月) 19:56:49.12ID:7TJ/g4us0.net

材料高はどのパン屋も同じだろ
商売が下手なパン屋は出店サイクル間違えてジリ貧に陥る

7：2022/01/31(月) 19:59:00.52ID:D4CXUMnq0.net

神戸屋のパンまぁまぁ美味しいけど微妙に他のチェーンより高いからな
あと100円ずつ安いチェーンに負けてる

10：2022/01/31(月) 19:59:50.91ID:/br9+PJn0.net

ヤマザキはやすいよな。
小麦粉使ってないのかも。

23：2022/01/31(月) 20:02:08.35ID:z6jnBImm0.net

>>10
山パンは、あの規模でパンの標準価格が1円刻みってくらい原価管理をやってる。

14：2022/01/31(月) 20:00:03.89ID:SUEWc8gt0.net

パンがダメならケーキを売ればいいじゃない

233：2022/01/31(月) 21:31:45.99ID:v0JuX6EI0.net

>>14
不二家「うちも苦しいんですけど」

18：2022/01/31(月) 20:00:31.61ID:2K1/tVMJ0.net

パン屋なんて何年行ってねーんだ?
高くて声が振るえるわ

29：2022/01/31(月) 20:04:01.15ID:xDCMdfoz0.net

神戸屋は、パン食べ放題が売りだったっけ？
炭水化物ダイエットが大流行してるから厳しいよな
食べ放題って藁

35：2022/01/31(月) 20:05:49.24ID:yittQtA40.net

>>29
最初にそれを始めた店は閉めちゃった

47：2022/01/31(月) 20:08:24.07ID:Dd/50b510.net

>>1
ヴィ・ド・フランスが有れば、とりあえずいいや

今調べて知ったけど
ヴィ・ド・フランスって山崎製パンの小売部門なんだね

52：2022/01/31(月) 20:09:41.74ID:wMpQR4U60.net

店舗事業（ベーカリーやカフェ）の縮小な。小売り用商品（スーパーやドラッグストアで売っている）の生産縮小ではなく。
幼い頃からずいぶん長く家で買うパンは神戸屋だったし、長じてからは食パン「湯種」を愛食していたけど、十何年ぐらい前？のバターの相場が上がった頃にぐずぐずの改悪をしてからはあんまりだわ。よっぽどおかしな原材料でなければどこでも良くなった。

54：2022/01/31(月) 20:10:06.76ID:s9zQ/oJH0.net

夕方からの３０％引きになってからが勝負
普段は買わない

64：2022/01/31(月) 20:14:11.43ID:0xAMBqDd0.net

神戸屋が安定してうまいな
多少高くても美味しい方を選ぶ客は確実に居るから拘って欲しいね

67：2022/01/31(月) 20:16:36.60ID:FJX1C9iI0.net

パン屋さんが軒並み潰れてくな…
チェーンよりも近所の商店街のパン屋とかに売上シフトしていってそう
もしくは山崎やパスコ

77：2022/01/31(月) 20:18:21.49ID:wBVLq03e0.net

>>67
ヤマザキの工場のバイトって、きついらしいな

123：2022/01/31(月) 20:35:06.63ID:hj+40Pap0.net

>>77
肉体的にはそんなにきつくないよ
ただ同じ作業を何時間も続けるのに耐えられるかどうかだけ

73：2022/01/31(月) 20:17:23.61ID:ckdSZJS00.net

大豆と小麦粉が自給できてないのはヤバい
大豆は中国も自国で作れなくて輸入するくらい、条件が厳しい作物なんだわ

79：2022/01/31(月) 20:18:27.76ID:47YpGBHD0.net

サンマルクが焼き立てパンのレストランで進出するまでは
神戸屋が焼き立てパンを食べさせるレストランで
テーブルクロスも濃紺でおしゃれだったなぁ

80：2022/01/31(月) 20:18:36.32ID:o8WYSCoq0.net

https://imgur.com/6OxiU4i.jpg

84：2022/01/31(月) 20:20:16.71ID:pjCiPCwe0.net

>>80
コレで客引きが出来ねぇってんだから男どもは何やってんだかねぇw

93：2022/01/31(月) 20:22:38.46ID:Dd/50b510.net

>>80
何このアンミラモドキｗ

96：2022/01/31(月) 20:23:52.90ID:yittQtA40.net

>>93
昔からこんなんだよ
バブル期はそれ目当ての客もいた

94：2022/01/31(月) 20:23:41.19ID:wQFUH9y50.net

>>80
だけどダメな男性アルバイトを〆る
武闘派だったりするんだよな

102：2022/01/31(月) 20:27:14.63ID:KpJ4vtyR0.net

まだまだ値上げの本番はこれから、世界中で取り合いになってる

107：2022/01/31(月) 20:29:00.11ID:wQFUH9y50.net

>>102
急に人口が増えたわけでもないのに
何でいきなり取り合いになってるんだよw
コ〇ナ口実に人流物流止めたり明らかに誰かが仕掛けてるだろw

116：2022/01/31(月) 20:31:19.39ID:BbVEdwOY0.net

>>107
世界中で金をばら撒きまくったからコロナ前より物価が跳ね上がっただけ
コロナ前なら100円で買えたものが今は120円とか普通にある
そして貧乏な日本は諸外国との仕入れ合戦に負けている

112：2022/01/31(月) 20:30:20.35ID:KTI07BlG0.net

最近パンの値上がりすごい
パン2つと飲み物買う金出すなら定食食べ行こうってなってる

118：2022/01/31(月) 20:32:03.22ID:wQFUH9y50.net

>>112
閉店前に割引してるの見てエキナカの
ちょっとお高いイートイン形式のパン屋に入って
値段見てびっくりしたわ

128：2022/01/31(月) 20:35:51.01ID:BbVEdwOY0.net

>>112
ミスドすらわけわからん値段になっとるからなあ
昔より明らかに小さくなってお値段1.3倍くらい

120：2022/01/31(月) 20:33:48.74ID:EETucnny0.net

コロナかで米は兆円規模で補償金だしたからな
小麦作付面積もそうとう減らしてると思うよ

124：2022/01/31(月) 20:35:17.27ID:wQFUH9y50.net

>>120
日本人にアメリカ産の小麦買わせるために
給食をコッペパンにした時代もすっかり遠くなったな

234：2022/01/31(月) 21:32:58.35ID:dx9tP1sZ0.net

高級レストランバイトのときパンがここのだった
焼きたてだと思ってマダムがめちゃくちゃうまいってほめてたけどこれをチンして出してました

【緊急】神戸屋逝く https://t.co/9A82TDtcDK #神戸屋
— アルファルファモザイク (@alfalfaGeinow) 2022年1月31日

via http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1643626498/

ホームに戻る

おすすめ記事