【悲報】鳥羽シェフ、「3000円鮭定食」の古民家レストランの予約ガラガラ状態に : アルファルファモザイク＠ネットニュースのまとめ

■ 鳥羽氏は古民家レストラン「NAGANO」のプロジェクトに関与していたが、レセプションを欠席し、開店直前のレストランにも悪影響を及ぼしている。

■ 鳥羽氏はメディアのインタビューで自身のピンチを語り、一方で大切なイベントや開店に関しては不在や欠席が報じられており、その矛盾した行動が批判を招いている。

■ 開店直前の古民家レストランの予約状況はランチタイムがほぼ埋まっているが、ディナータイムや以降の予約はまだ埋まっておらず、鳥羽氏の対応の悪さが影響している可能性がある。

■ 3000円の鮭定食のランチメニューに対しても批判があり、店舗の印象にも悪影響を及ぼしている。

https://news.yahoo.co.jp/articles/0c9dedb916ad713a4befdd37548600845a41238e
※詳しくは上記リンクより

3：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 04:36:20.05ID:Nn4h0C4s0

広末とランチにしたら？

5：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 04:40:42.78ID:GFDcsmYE0

鮭定食に3000円とかぼったくりやん。本気ならセンスがないわ。テレビで九州の田舎で和牛のハンバーグセットが2000円。
お金だけを追及する外食店は潰れていいと思う

28：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 05:16:07.85ID:xE9Sjss20

>>5
熊本の道の駅併設のレストランなら地元赤うしを使ったハンバーグ定食1500円

6：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 04:41:34.59ID:JWQg4bnD0

不倫はどうでもいいけど料理に関して不潔なのがな

7：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 04:46:03.95ID:oXanf3rj0

どんなランチなのかは気になるな

9：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 04:46:14.69ID:2p6AhrNS0

https://imgur.com/GdwdCwo.jpg

29：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 05:16:08.62ID:u5Tj19YD0

>>9
肉体労働者以外の朝ごはんならカロリーオーバー

49：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 05:31:07.04ID:fkwqHeyG0

>>9
メインの銀鮭は安い輸入品だからか産地書いてないの草

179：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 06:41:14.00ID:chl5H6F80

>>9
８００円だな

10：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 04:46:20.87ID:2OC/dMDI0

旬の山菜やキノコならわかるけど冷凍のシャケてあんた

15：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 04:50:43.25ID:oXanf3rj0

金額には文句はないけどね
行くか行かないは別として
そういう店があっても良いだろう
付加価値の話なんだから

18：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 04:55:51.77ID:RLpc0RAO0

観光客向けだな
その値段でやっていけるくらい客が来るんだろうか

20：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 05:03:09.82ID:oXanf3rj0

ホテルのランチとかならそんなもんだろう
別に違和感はないが

27：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 05:14:18.69ID:dJUyg6Kq0

田舎に行ったら3000円の鮭定食が出てきたでござるの巻

34：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 05:20:18.20ID:D607bt4P0

3000円出してシャケ弁食うんなら
ほか弁のシャケ弁食うから

36：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 05:24:38.20ID:u5Tj19YD0

ランチ三千円なら家庭料理以外の物を食べたいけどな
豚汁に鮭なんて毎週食ってるレベル

40：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 05:27:01.04ID:33AYqhNk0

一度も料理店で修業したことが無い料理人ｗｗｗｗｗ

42：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 05:28:13.74ID:cZ57L90F0

画像見たら筋子の小鉢があってメシは少なめ
要は「鮭イクラ丼」として食べるメニューみたいだけどそれでも三千円はないな

51：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 05:32:57.51ID:Y6UFW/mg0

3000円かぁ...

https://imgur.com/Hk3rqM6.jpg

54：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 05:36:53.83ID:xE9Sjss20

>>51
1200円ならアリ

64：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 05:43:49.26ID:cXAjgqA80

>>51
洗い物が多すぎ

176：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 06:39:52.56ID:G3Gt8Wga0

>>51
銀座で食べたらそんくらいしそう

201：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 06:50:28.23ID:cLn04LBd0

>>51
名前でプラス2000円くらい上乗せしてると見た

245：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 07:02:59.29ID:nIAisYzc0

>>51
アメリカならこれが3000円なら安くて絶賛なのに日本人は心も生活も貧しくなったんだな

52：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 05:33:17.51ID:VDfAQxvr0

話題作りに乗っかるアホが多いから大丈夫

56：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 05:37:09.43ID:XtMT8DTV0

他の店舗で鮭定食2500円で出してるのに、何で長野の田舎では3000円にしてんの？

58：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 05:37:46.58ID:xE9Sjss20

>>56
長野のさらに山奥だから配送料やな

60：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 05:40:15.70ID:tBoYGHGw0

汚らしい橋本環奈

66：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 05:44:33.59ID:3Rg15nbd0

>>60
橋本環奈に失礼だからやめてくれや

61：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 05:41:20.00ID:/CLygwga0

http://imgur.com/u7iYeEZ.jpg

ちなみに熊本の名門ホテルキャッスルの朝食２,０００円
お粥とごはん選べる
俺が食べたときは焼き茄子の味噌汁で香ばしい茄子の香りが素晴らしくてさすがプロのお仕事と感銘を受けた

71：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 05:49:43.24ID:5Dmte7Cm0

>>61
焼き茄子の味噌汁はすごいわ
焼き茄子だけでも手がかかるから作らないのに

62：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 05:41:32.45ID:+mh3B1Y80

アワビ定食で大逆転や

69：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 05:46:16.22ID:Wd+vpEhr0

バカみたいな定食だな

73：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 05:51:29.83ID:vkByh7B60

母店の方は相変わらず予約で埋まってると聞いたぞ

75：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 05:53:56.24ID:s7pP2e690

鮭定食は良いとして胸毛凄そうだなwww

77：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 05:54:32.74ID:EFn0Dw2G0

このボッタクリ感元女子バレーの奴が始めたカフェののり弁を思い出したわ

80：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 05:56:09.75ID:yvnujFaF0

予約ガラガラってやっぱ不倫すると広報面に影響あるんだな
理屈は全然わからんが
不倫したやつの飯は食いたくない的なロジックがあんのかな？
不倫擁護してる人らは行ってあげないものなのか

105：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 06:10:02.40ID:FhBgmf4a0

>>80
そもそも騒動がなくてもこんな限界集落にわざわざ飯食いになんか来ないよ

https://imgur.com/dB2TGh2.jpg

239：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 07:01:04.13ID:pquF9Und0

>>105
そうそう無理がある
しかも鮭定食なんて
わざわざ

86：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 06:00:47.35ID:sgdm9Rq60

ミシュランって偉大だねぇ

https://imgur.com/7lmYlqB.jpg

91：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 06:02:41.81ID:PNE4tVUl0

1億以上かかったのか。
ウチも築100年だからいつか改築したいと思ってたけど宝くじ当たらなきゃ無理だな。半分で済んでも無理や

187：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 06:47:19.44ID:YvJ8A4Yt0

>>91
公共施設だし不特定多数が出入りするから消防法の対応が必要だし、厨房も無駄に過剰な設備入れてると思われる
普通にやるなら半額くらいでいけるんじゃないかな
傷み具合にもよるけど

95：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 06:04:56.06ID:sgdm9Rq60

養殖の銀鮭使ってランチタイムで3000円
そらアホじゃなきゃ来ないよ

97：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 06:05:07.41ID:nByJM70z0

貧乏田舎者が来る想定はしてないんだから値段はそんなもんでしょ

102：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 06:09:00.90ID:pjFuSSLH0

馬鹿の一つ覚え定食

103：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 06:09:02.67ID:WM9ZEvaq0

もうこのダウン症顔飽きたわ
全盛期の広末の画像に変えて欲しい

109：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 06:11:09.33ID:n1gaZC6T0

コーヒー付きで1000円ならありかな

112：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 06:11:53.83ID:WM9ZEvaq0

原価500円以内だな

117：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 06:14:35.14ID:lDkkfmit0

食通だったり飲食業界に詳しく人いるかな？
youtubeの動画も炎上したし口コミ見てると
この人はどうも料理の腕はイマイチみたいだし
大したことない料理でぼったくる経営してたってこと？
なんでこんな店がミシュランの星が取れたんだ？
金やコネで買えるのが真相だったのか？

123：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 06:18:45.42ID:OBxK1OK10

ヨン様レストランもいい値段だった
おしゃれ飯はこんなものでしょ

126：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 06:19:14.87ID:fF34rsR/0

そもそも鳥羽周作自体にローカルの料理屋としてのヴァリューが無いしそんなのにわざわざ金かけた行政が馬鹿なだけ。

128：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 06:20:30.51ID:woNRfzbT0

ミシュランガイドもモンドセレクションも信用無いから

129：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 06:20:42.90ID:JAzV3e9E0

包丁とか洗ってないのが発覚したやつだっけ？違った？？

133：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 06:22:04.77ID:XhZpX6ry0

同じ3,000円の値段なら
幻のラーメンや
幻のかき氷のほうが行きたくなるわぁ

138：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 06:23:27.60ID:jEqKupBd0

まあ鮭を食べたい土地ではないなあ
やっぱこういうところって地産地消が基本でしょ

141：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 06:26:06.46ID:/CLygwga0

こんな中途半端な和定食出すより地元の山菜尽くしの軽いフレンチを朝から出したほうがヴィーガンとか意識高い連中が遠くから来そうなのに
それこそビオワインとかとのペアリングとかして地元の宿泊施設と提携すればいいのに
なんかネジ曲がってるよね

147：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 06:29:10.44ID:gmSoFDK10

3000円のしゃけ定食とか
オーストラリアとかですかね

154：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 06:32:31.22ID:QrhwpCb+0

本当に一流の有名料理人ならまあ付加価値ということかな
でも素人レベルってのがバレちゃったから800円にしろよ

159：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 06:33:49.73ID:oFvJpJhd0

もし騒動がなかったら予約でいっぱいになるか？
ならんのじゃね？

162：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 06:34:34.39ID:hg8ARF4/0

これで3,000円？舐めてんなあ

167：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 06:36:53.97ID:LEfHAsow0

ガラガラなら不倫デートに使えるな

169：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 06:37:31.82ID:du0wpQgI0

おやきだけで何とかしてりゃ良いのに地雷誘致してるとか・・・

175：名無しさん＠恐縮です2023/06/30(金) 06:39:09.78ID:7s5ECiJt0

長野の山奥で鮭というセンスの悪さ

— アルファルファモザイク (@alfalfaGeinow)

via https://hayabusa9.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1688067232/

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