江戸の町人「毎日米7合食べます毎日風呂入ります充実してます喫煙率96%です」

72
町人 立ち食い蕎麦 文献 銭 癌に関連した画像-01
1

楽しそうやん



2

どこの文献にそういうのが載ってたの?


3

独身長屋住まいで40には梅毒死 何が楽しいんや?


152

>>3
未来人「65歳まで働いて83歳には癌で死亡、令和のなにが楽しいんや?」


4

立ち食い蕎麦とか
鰻重とかもこの時代にすでにあったんだろ


5

虫歯画致命傷になります


8

宵越しの銭は持たないらしいけど
米そんな安いんか?


11

>>8
米は全国から集まるからあまってたで
江戸の各地で大食い競争や早食い競争が開催されるくらい食べ物は豊かや


9

好きな時間に風呂入れません
軽い病気でも死ぬ確立高いです
武士に殺される可能性あります
移動は基本徒歩なので遠出出来ません。体力ないと生活きついです
ニートは始末されます

こどおじニートなんG民生きていけない😭


17

>>9
おまえらとか真っ先に武士に試し切りされそうだもんな



214

>>9
商家の次男坊とかいう約束された地位よ


236

>>9
そもそもそいつらはネット無いと生きられないカスやろ


13

今の東京近辺へ地方から出て来て賃貸生活してる様な底辺層と同じで
家の一軒も持てず結婚も出来ず早死にしていく哀れな都市奴隷


14

移動手段徒歩しかないのにお伊勢参りする根性よ


15

みんな陽キャの時代


16

寒さで死にそう


39

>>16
でも熱中症もないやろ


62

>>16
冬には庶民は普通に死んでる
家屋は断熱材の無い板一枚の壁
綿入り布団なんか使えるのは大金持ちだけで、庶民は雪降る真冬でも寝具はムシロ


21

切り捨て御免って普通に裁かれてるよな


31

>>21
正当性を証明できないと切り捨てじゃなくて辻斬りになって処刑ものだしな


69

>>21
バレたらね
当たり前だけどバレなければ裁かれない
そして江戸市中の同心(警察官に相当)は全部で30人くらい


185

>>21
切り捨てた奴がそれ自体では無罪になったけど別の理由つけられて結局なんらかの処罰せれるから、無礼打ちなんてほぼなかったんよな
それ知っとるガラの悪い町人なんかはワザと武士に絡みに行ってたらしい


188

>>185
喧嘩キセルとかつかってな
頑張れゴエモンのあれってそういうことやったんやね
時代は違うけど


24

井戸も穴を掘ったら出てくる一般的な井戸ではなく
水道のように地下水を轢いてその上に井戸を作ってたんやろ
バイ菌だらけの水やん


29

>>24
沸かした上で茶葉だの混ぜるのがデフォやから見た目キレイならええんや



25

感染症が流行ると地域丸ごと死亡


209

>>25
今は世界中パニックやん


27

奈良時代の大仏建立で支給されたのが1日玄米6合
足軽たちが食ってたのも玄米や麦で1日6合
帝国陸軍は麦飯約5合半に缶詰肉150g
すごく食う


42

>>27
1合で500kcal
6号で3000kcal
結構食ってるな、それだけ動いてるんやろうけど


30

マサイ族みたいに腸内細菌でデンプンからタンパク質作れる体質じゃないから
米の中のわずかなタンパク質得るのに必死に食ってたのか


44

>>30
というかおかずが少ないから白米で腹膨らませてたんやろ
肉も食えないし
魚も基本は大名とか役人だけ


213

>>44
全くそんなことないぞ
江戸時代は鰯は人気が無さ過ぎて畑の肥料にしてたくらい
買おうと思えば雑魚ならいくらでも食える


40

寿司屋の暖簾が汚れてるのは帰る客が指を醤油で拭いてるからうまい店って酷いわ
カーテンで男さん拭いてるレイダーと変わらんやん


47

なんでスポーツらしきものが相撲しか無かったんやろな?
ヒマな江戸っ子がサッカーくらいしそうなもんだが


48

>>47
蹴鞠という京都限定のスポーツはあった
やっぱゴムが取れないと弾力のあるボールは無理かも


49

>>47
年中ウォーキングをやってるんだからw
それ以上に体を酷使する必要無いだろ


58

>>47
風呂沸かしたり米炊くのすら今より大変なのに暇人なんておらんで
畑耕すのも手作業やし
ニートは現代が生んだ闇
江戸時代末期ならニートなんてやれない


63

しかも昔は海で漁なんか殆どやってなかったらしいしな
冷蔵技術もないから、常に空腹と戦わなきゃダメだし

川の中洲の権利で殺し合いしてたとか普通に書いてあるしな


76

>>63
さすがにそれも話を盛りすぎやな
普通に漁はしまくってたし、江戸の人間もそれを食いまくってた
多分京都辺りの人間があまり生魚を食えなかったって情報とごっちゃになってる


82

>>76
いやうちの地域は普通に資料館に書いてあるしな
保存食だって一般人は塩漬けの魚ぐらいだよ。海の魚とか

基本は川魚の方が海に出るよりリスク少ないからな



89

>>82
そりゃ内陸地域の話でしょ
日本橋の魚河岸なんて一日に千両の金が動くと言われるほどの活況だった


112

>>89
いや親父港町に住んでたけど、他の魚なんて高くて簡単に食べれないからアンコウばかり食ってた話を散々聞かされてたからな
漁師とかはそりゃ簡単に食えたけど


114

>>112
君の親父の話なら、そりゃ精々が昭和時代の話だろ
なんで江戸時代の話に昭和のエピソード持ち出して反論してるの?


118

>>114
江戸時代の時も輸送や保存なんか簡単に出来ないよ
そもそも大量に魚取っても売れる場所や、量がわからなかったらすぐに痛むんだし

だから山にサメ食う文化もあるだろ?


121

>>118
輸送の保存も出来ないから、獲ってすぐに売ってたのよ
それでも東京湾や大阪湾みたいな良港では、多くの人々が口にできるほど沢山の魚が獲れてた


129

>>121
なにをレスバしてるか知らんけど江戸時代の漁は主に沿岸を漁場とし、陸(おか)に寄ってくる魚をとる方法が主流でした。その中で漁具や漁法が発達し、漁業が大きく進歩していきます。
ここでは、当時実際に行われた様々な漁法の一部をご紹介します。らしいで


105

寄生虫・梅毒罹患率クッソ高いです
魚は大体腐ってます
丁稚とかいうタダ働き児童奴隷制度あります


115

鯉料理は美味いよ

あと鮒ずしも好き嫌いはあるけど高級割烹とか置いてるところある
オーナーが好きで置いてるところ多いけど日本酒と合わせたら最高
それで話盛りあがって一杯サービスとかしてくれたりもあるよ


132

あの時代は年越すってのが一大イベントなんやろな
寒い冬と食うものなくて餓死とか凍死とか普通にありそう


136

>>132
子供がマジで速攻死ぬから、婆さんの実家の墓子供の墓だらけでビビったわ

兄弟が幼い時に死んだり親が30歳持たなくて片方さっさと逝くとか普通だったらしいからな


137

>>132
年越しにはタイを食べるために近所の人で金を出し合って分けて食べてたとかおもろいわ


134

こうゆう江戸時代スレではどうしても19世紀前半~幕末までの江戸市内の話になってしまうから意見の相違は出ちゃうよな

ワイがおもろい思った話はマグロが江戸で食べられるようなったのは
江戸時代前期~中期に海流が変わってそれまで房総半島沖でしか取れないかったマグロが
三浦半島沖で取れるようなってからって話で小田原の鮪焼きみたいのが昔は名物やったとか


145

>>134
マグロも下魚だったし鰯なんて肥料やもんな




180

>>163
それ茶漬とか5杯以上食うからな
江戸には茶漬け屋がたくさんあって一人7杯8杯食ってた


181

>>163
この朝昼がメインで夕飯はさっとすませるというのが正解だったという事実





町人 立ち食い蕎麦 文献 銭 癌に関連した画像-01


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最新のコメントへ(72)

 コメント一覧 (72)

    • 1. アルファ民
    • 2024年05月10日 13:26
    • 日本人って昔から炭水化物ばっか摂取してんのに、なんで糖尿になりやすいんやろ
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      • 4. アルファ民
      • 2024年05月10日 13:47
      • >>1
        昔の人はチャリンコも自動車もなかったから運動量半端なかったらしいよ
        現代人は過食な割に運動量が少なすぎるから
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      • 5. アルファ民
      • 2024年05月10日 13:48
      • >>1
        米は食っても運動してりゃ糖尿病にはならんのよ。そういう検証結果がある。
        動かなくなったのが原因。
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      • 19. アルファ民
      • 2024年05月10日 14:30
      • >>5
        白米を食べるようになったのは幕末あたりだぞ
        それまでは脱穀技術が低くて雑穀米や玄米みたいなのが主流
        その捨てられる部分にいろんな栄養素があほほど入ってるからバランス取れてたんだぞ
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      • 22. アルファ民
      • 2024年05月10日 14:39
      • >>19
        脱穀技術じゃなくて精米技術な
        ちなみに白米が庶民の口に入るようになったのは江戸中期から
        以下引用
        江戸中期、「米将軍」と呼ばれた八代将軍の徳川吉宗が行った享保の改革は米の生産量拡大に拍車をかけました。武士階級だけでなく、時には農民も白米を口にできるようになりました。
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      • 66. アルファ民
      • 2024年05月10日 21:25
      • >>22
        白米単体で食べてるわけじゃなくて稗や粟、麦なんかと一緒に煮て食べるのが普通でお前が想像してる白米とは全く別物だぞ実質白米の割合って2割とかが席の山
        そもそも庶民は米などを煮込んだ粥状のものが主食で釜で炊いたのが食べられるようになったのって20世紀入る直前くらいだぞ
        日本の食文化史とかで調べりゃごろごろ出てくるぞ
        江戸の街の識字率が高かったのを江戸時代とミスリードしてるのと変わらん
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    • 2. アルファ民
    • 2024年05月10日 13:33
    • >>r152
      楽しくねーよ
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      • 7. アルファ民
      • 2024年05月10日 13:52
      • >>2
        ほんまは毎日こうやってワイらとふざけて楽しいんやろ?
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      • 11. アルファ民
      • 2024年05月10日 13:58
      • >>2
        長生きはリスクw
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      • 20. アルファ民
      • 2024年05月10日 14:32
      • >>2
        暇を持て余してネットで管撒いてる余裕がある時点で人生謳歌しまくってるだろ
        いやならさっさと自分の人生ゴールしろ
        金属製の突起物も高層建築も腐るほど転がってるだろ
        ハウトゥーだって腐るほど転がってるぞ
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    • 3. アルファ民
    • 2024年05月10日 13:45
    • 白米ばっか食ってた江戸庶民は江戸患いって脚気にかかるぐらい野菜を食ってなかったしな
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      • 8. アルファ民
      • 2024年05月10日 13:53
      • >>3
        大名から下々に至るまで家庭菜園で賄う程度やからな
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    • 6. アルファ民
    • 2024年05月10日 13:49
    • 昔の煙草には化学物質の類は一切含まれてなかったわけだもんな
      原料は大麻とかそういうのだったんかね?
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      • 10. アルファ民
      • 2024年05月10日 13:56
      • >>6
        たばこはポルトガルからの舶来品やがな
        たばこの種子もその時に持ち込まれたんよ
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      • 69. アルファ民
      • 2024年05月11日 01:31
      • >>6
        この世の中に化学物質じゃない「物」は1つもないよ
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    • 9. アルファ民
    • 2024年05月10日 13:54
    • >>r1
      毎日風呂に入れるのなんて由美かおるくらいだろw
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      • 46. アルファ民
      • 2024年05月10日 15:32
      • >>9
        お前みたいなのを汚じさん、汚ばさんって言うんだぞ
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    • 12. アルファ民
    • 2024年05月10日 14:01
    • >>r3
      わいは無宿渡世人になるから30まで生き残れるかどうか
      でも太く短く極道を征きたい
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      • 13. アルファ民
      • 2024年05月10日 14:04
      • >>12
        20代なら普通に働けばええがな
        めちゃくちゃ未来あるやんけ
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      • 23. アルファ民
      • 2024年05月10日 14:44
      • >>13
        一心太助とか花川戸助六みたいには生きられへんわ
        ワイには渡世人が向いてる
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      • 27. アルファ民
      • 2024年05月10日 14:53
      • >>23
        渡世人とか超絶コミュ力ないと無理やろ
        ワイ仁義ひとつまともにきれねえ半端もんとか言われて玄関で斬られる自信あるわ
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    • 14. アルファ民
    • 2024年05月10日 14:04
    • >>r11
      飢饉起きます
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    • 15. アルファ民
    • 2024年05月10日 14:06
    • 内陸部の庶民が 普通に生魚食える様に成ったのは昭和からだろう
      それ以前は干した魚ばかり 内陸部で生で食えるのは鯉の洗い位
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      • 17. アルファ民
      • 2024年05月10日 14:19
      • >>15
        「山梨県はすし屋の数が日本一」「魚尻線」でググってみ
        江戸時代から明治時代の文献によると、江戸時代の終わり頃から駿河湾で大量のマグロが獲れた時期がありました。まだ鉄道が開通する以前、マグロをはじめとする海産物は馬の背に積んで運ばれ、荷を運ぶ人馬が毎日何十頭と山梨や長野に向けて出発していました。
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    • 16. アルファ民
    • 2024年05月10日 14:18
    • あの時代に庶民として、
      どこかの国で生きなければならないとしたら、
      江戸一択になるだろう。
      庶民で識字率が高く、娯楽もあり、花火や屋台で外食して暮らせるのは日本のみ。
      今よりはきついと思うが、労働時間の短さ考えると、今とどっちがいいか悩む点もある。
      医療や栄養学に関しては、中世はどうにもならん。
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      • 18. アルファ民
      • 2024年05月10日 14:29
      • >>16
        労働時間以外に移動や家事で時間とるんだからのんびりしているわけではないと思うよ
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      • 41. アルファ民
      • 2024年05月10日 15:28
      • >>18
        時間の概念がめっちゃ違うからゆっくりだよ
        日が昇るとか農作業に適した時間とかそう言った漠然とした基準しかなかったからできないことは普通に後回しにされてた
        基本的に庶民に分単位の感覚概念が備わったの大正辺りからだかで列車の発達で輸送能力が異常に発達した結果今までの数倍の利益が上げられるようになり機器使って暗くなるまで輸送回数増やせるようになった結果だから
        一回余分に往復することで得られる利益が跳ね上がった結果列車に間に合うよう分単位で行動するようになることで世界中の時間概念があたらしい物になった結果の今の価値観だから
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      • 49. アルファ民
      • 2024年05月10日 15:44
      • >>41
        時間に追い立てられるというより雑用がいくらでもあってのんびりしている暇がないって話な
        夜明けから日没まで活動時間は限られるし庶民は夜は寝るしかない
        金持ちならなたね油の行灯で本を読めたりしただろうけどね
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      • 53. アルファ民
      • 2024年05月10日 15:50
      • >>49
        その雑用があってものんびりしてるって言ってんだよ
        仕事量に対しての成果報酬が希薄な時代だから必要分を必要な精度で作るのが普通だった
        それこそ民生の民俗資料漁れば腐るほど証拠はでてくるだろ
        自分の住んでる待ちの資料館で良いから調べて来いよ
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      • 55. アルファ民
      • 2024年05月10日 15:55
      • >>49
        自転車の歴史の駅馬車競争とか調べてみると良いよ
        近代化するまでメチャクチャ一生懸命働いてるって言ってた人たちがどれだけダラダラ仕事してたかが解るから
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      • 50. アルファ民
      • 2024年05月10日 15:46
      • >>41
        電車とかめっちゃ好きで早口で喋ってそう
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      • 38. アルファ民
      • 2024年05月10日 15:12
      • >>16
        なお年間休日数は30〜80日
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      • 44. アルファ民
      • 2024年05月10日 15:31
      • >>38
        仕事の密度が違う精神的に追い詰められる度合いが天と地ほど差がある
        実際に鬱のような症状は産業革命以前は報告が無かったんだよ
        だからこそ現代病と言われる
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    • 21. アルファ民
    • 2024年05月10日 14:35
    • 大飢饉で餓死者ごろごろでるで
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    • 24. アルファ民
    • 2024年05月10日 14:48
    • >>r152
      楽しいけど?少なくとも江戸よりはマシやなぁ。
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      • 47. アルファ民
      • 2024年05月10日 15:34
      • >>24
        咳をしても一人
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    • 25. アルファ民
    • 2024年05月10日 14:50
    • 江戸の町民にお前ら該当するか?
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      • 35. アルファ民
      • 2024年05月10日 15:01
      • >>25
        江戸住みの時点でわりと上級だよなぁ
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      • 43. アルファ民
      • 2024年05月10日 15:29
      • >>35
        ピンキリ
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    • 26. アルファ民
    • 2024年05月10日 14:53
    • またドカ食い気絶部の話か
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    • 28. アルファ民
    • 2024年05月10日 14:54
    • >>r118
      コイツは死ぬまでこうなんだろうな。事実や真実なんて調べる気もなく、自分の範囲の中で手に入るモノや知識が全てで凝り固まるんだろうな。
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    • 29. アルファ民
    • 2024年05月10日 14:55
    • 江戸の大店の跡取り息子の食事なんだろ
      ただの丁稚とか米がたくさん食べられるわけがない
      平均的な庶民は賃貸の長屋住まいだし
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      • 48. アルファ民
      • 2024年05月10日 15:40
      • >>29
        日本中の米が集まって来た江戸ではただの丁稚でも白米が食べられたというか白米しか食べられなかったので脚気が流行りまくった 
        2年目以降の丁稚は外回りすることも増えてちょっとした買い食いなんかもするようになったから脚気の罹患率が大幅に減った
        脚気に罹るのは新人ばっかりだったこと、そして患者を田舎の実家に帰すと治ることから当時はホームシックのガキが気合いが足りなくて罹る病気だとも言われていた
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    • 30. アルファ民     
    • 2024年05月10日 14:56
    • >>r214
      商家の次男坊なんて何が約束されるんだよ
      家長制の時代に
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      • 32. アルファ民
      • 2024年05月10日 15:00
      • >>30
        よその大店の一人娘のところに婿養子で入るんやで
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      • 37. アルファ民
      • 2024年05月10日 15:11
      • >>32
        そのかわり優秀でないといけないというね。息子は選べないが、婿は選べるって言われてたし、そもそも分家筋や場合によっては関係ない他人から養子とるものね
        商人は武士と違ってわりと女系相続なところある。優秀なら長子継承の原則ではあるけどねー
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      • 57. アルファ民
      • 2024年05月10日 16:10
      • >>37
        うちは商人の血筋だけど、一度嫡男いるのに養子迎えたことあるわ。その人超優秀だったと5代経った今でも語り継がれてるレベル
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    • 31. アルファ民
    • 2024年05月10日 14:56
    • >>r1
      虫歯になったら終わる時代とか怖すぎる
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    • 33. アルファ民
    • 2024年05月10日 15:01
    • >>r42
      陸上自衛隊隊員の基礎カロリーは3000kcal以上でだいたい3500程度(人によって調整も可能)、ハードな任務や訓練やるときは増加食で+1000とかでしょ
      栄養管理とか給食以上に厳しく決められとるし
      動くってことはそういうことだしな
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    • 34. アルファ民
    • 2024年05月10日 15:01
    • ネトウヨはいないけど蚊やハエやムカデやダニや蚤虱がウヨウヨいる
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    • 36. アルファ民
    • 2024年05月10日 15:02
    • 酒と女と友達あと仕事これだけ満たされてれば古今東西幸せだよな
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    • 39. アルファ民
    • 2024年05月10日 15:20
    • 昔は糖尿病はなかったの?
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      • 45. アルファ民
      • 2024年05月10日 15:32
      • >>39
        平安時代から認識されてる
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    • 40. アルファ民
    • 2024年05月10日 15:21
    • 江戸時代の寿司→おにぎりサイズのでかさ
      食べにくいので二つにきりわけたところが流行って、二貫ずつの提供になったととかいわれてるし
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    • 42. アルファ民
    • 2024年05月10日 15:29
    • 魚は食べられることには食べられたけど高いよ 
      イワシとかハゼは庶民でも気軽に食べられらくらいの値段(それでも今の感覚からいうと高い)だけどそれ以外はたいていなんでも庶民がおいそれと買えるものではない
      例えば文政年間だと大工の日当が350文くらいだったんだけどシーボルトが残した記録によると鰯一尾12文ハゼ10文鯖300文イカ100文タコ300文カレイ1000文だって
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    • 51. アルファ民
    • 2024年05月10日 15:46
    • >>r8
      浅草がそれ
      レジの売り上げ鷲掴みで飲みに使っても次の日また入ってくるマジ羨ま
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    • 52. アルファ民
    • 2024年05月10日 15:49
    • 物売り行商、その気になれば今日から始められる
      それは今もそうか
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    • 54. アルファ民
    • 2024年05月10日 15:54
    • >>r8
      当時の物価や70%から80%あるエンゲル係数を鑑みれば相対的に安かった 
      米価が下落してた19世紀頭頃でも大工の1日の賃金で買える米の量はせいぜい10キロ程度だったので現代人の目からすればクソ高い
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    • 56. アルファ民
    • 2024年05月10日 16:05
    • >>r136
      うちの実家も死んだ人間全員に墓立てるんだけど、小さい子供の墓が大人より多くてビビるわ
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    • 58. アルファ民
    • 2024年05月10日 16:13
    • >>r62
      江戸庶民は夜着くらい掛けて寝てるだろ
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    • 59. アルファ民
    • 2024年05月10日 17:40
    • >>r5
      破傷風もな
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    • 60. アルファ民
    • 2024年05月10日 17:56
    • >>r58
      武士の次男三男、いわゆる部屋住みが今でいうニートや
      長男に何かあった時のスペアとしての人生なので、家督も継げないが暇だけはある
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    • 61. アルファ民
    • 2024年05月10日 18:43
    • >>r4
      落語聞いてたらたまに出てくるわ
      庶民は滅多に食べられない高級品て扱いだけど、おそらく今と同じ甘じょっぱいあの味っぽい描写
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    • 62. アルファ民
    • 2024年05月10日 18:48
    • 江戸を含む三都とそれ以外は生活環境全く違うからな
      主食も違うから江戸患いが三都に集中した
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    • 63. アルファ民
    • 2024年05月10日 18:51
    • >>r112
      君んちだけじゃない?
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    • 64. アルファ民
    • 2024年05月10日 18:57
    • 喫煙率ありえないんだけど
      貧乏人も子供もスってんのか
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    • 65. アルファ民
    • 2024年05月10日 19:49
    • >>r1
      統計がない時代に、96%なんてどうやって出したんですかね?根拠資料何?
      喫煙具が必要な時代なんで、江戸の町人がそんな比率で吸えたはずがないんだけど。
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      • 67. アルファ民
      • 2024年05月10日 22:13
      • >>65
        お前に教養が無くて浅い人生経験で断定してるだけだろタバコと塩の博物館行ってこい
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      • 71. アルファ民
      • 2024年05月11日 11:16
      • >>65
        検証素材最低4点あれば統計ってだせるけど
        特殊な治療薬とかは被験者4人で統計出してるって常識だぞ
        そんなことすら知らずに統計って言葉使ってる?
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    • 68. アルファ民
    • 2024年05月10日 22:50
    • >>r1
      煙草にそんな流通あるわけねえだろ
      昔も今も嗜好品だぞ
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      • 72. アルファ民
      • 2024年05月11日 11:19
      • >>68
        おかしいほど爆速で流通したぞ
        そしてたばこは日本刀の様に切れ味のいい煙草斬りっては物使って髪の毛の様に細くしたものを水増しした状態で売ってたからパイプで吸う数分の1の量で良かったんだよ
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    • 70. アルファ民
    • 2024年05月11日 09:33
    • 芋食って筋肉モリモリはマサイじゃねーな
      パプアニューギニア人だよ
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