■ アメリカ・サウスダコタ州で熊肉を食べた人々が脳や臓器に侵入する寄生虫に集団感染し、CDCが十分な加熱調理を推奨。
■ 旋毛虫症と診断された6人のうち、3人が入院し、二次汚染された野菜を食べた2名にも感染兆候が見られたが抗体検査で確認できなかった。
■ 旋毛虫は低温に強く、感染防止には中心部温度74℃以上での加熱調理が必要とされる。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e9e03a6f4b849fd3126caee445961339faaaddc3
※詳しくは上記リンクより
■ 旋毛虫症と診断された6人のうち、3人が入院し、二次汚染された野菜を食べた2名にも感染兆候が見られたが抗体検査で確認できなかった。
■ 旋毛虫は低温に強く、感染防止には中心部温度74℃以上での加熱調理が必要とされる。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e9e03a6f4b849fd3126caee445961339faaaddc3
※詳しくは上記リンクより
3:
脳を乗っ取られたか
7:
ジビエを生でとかチャレンジャー過ぎる
11:
45日冷凍してても生きてたんか
16:
鹿食って感染てのはスパードクターKだっけか
18:
寄生虫の生命力すげーな
20:
アニサキス殺虫の電気ショックは獣肉には使えないのか
23:
> 狩猟ガイドに「冷凍すれば寄生虫が死滅する」と言われて、45日間冷凍した後に調理したという。
違うそうじゃない!
違うそうじゃない!
24:
つうか寄生されても普通に動物は活動してるよな
いうほど害はないんじゃ
いうほど害はないんじゃ
30:
アニサキスもそうだけど、寄生虫を殺すのに重要なのは温度!
マイナス20℃以下にしなきゃ死なないので!
シベリアの永久凍土の中の線虫は4万年経って息を吹き返したので!!
マイナス20℃以下にしなきゃ死なないので!
シベリアの永久凍土の中の線虫は4万年経って息を吹き返したので!!
41:
>>30
旋毛虫ならその程度では死なないはず
旋毛虫ならその程度では死なないはず
37:
野生の獣食うならちゃんと焼けってことよな
40:
(´・(ェ)・`)私だけが死ぬわけにはいかない。貴様の精神も連れていく…
43:
これ熊さん寄生虫に内蔵食われながら生きてたってことやろ?
苦しかったろうな
苦しかったろうな
48:
いわゆるエキノコックスみたいなやつだな
狐の尿がやべーと言われる所以
狐の尿がやべーと言われる所以
54:
ヤギ肉は一晩冷凍されて刺身になったりするけどな
クマ肉の寄生虫は違うんだな
クマ肉の寄生虫は違うんだな
55:
ようは生肉がヤバいんだよね
クマ刺しとか料理あるの?
クマ刺しとか料理あるの?
56:
すき焼きにして食べたら美味かった熊肉
58:
脳とか取りようがないやん
レクター博士にでも頼むの?
レクター博士にでも頼むの?
59:
冷凍してもあかんのか
65:
>>59
寄生虫だけじゃなくウイルスもあるからな
加熱するのが絶対条件
寄生虫だけじゃなくウイルスもあるからな
加熱するのが絶対条件
60:
加熱は当然だろ
肉食でウェルダンが普通だと思ってたアメリカ人にもバカはけっこういるんだなw
肉食でウェルダンが普通だと思ってたアメリカ人にもバカはけっこういるんだなw
61:
豚肉が多くの宗教で禁忌とされているのは寄生虫感染を避けるために伝えられた生活の知恵が
いつの間にか崇高な教義になってしまったとかなんとか
いつの間にか崇高な教義になってしまったとかなんとか
62:
前に牛の脳の寄生虫が問題なってた
64:
よく噛んで食べるのが寄生虫予防になるみたい
74:
線虫だろ?
一度感染したら一生苦しむ危険あるぞ
森の動物を殺して食ったら呪われたって話は北方民族に沢山あってな
なんで北方かっていうと、南方じゃあえて熊やキツネなんか食わないからな他に食べ物沢山あるから
一度感染したら一生苦しむ危険あるぞ
森の動物を殺して食ったら呪われたって話は北方民族に沢山あってな
なんで北方かっていうと、南方じゃあえて熊やキツネなんか食わないからな他に食べ物沢山あるから
75:
脳の寄生虫なんてどうやって駆除するん?
78:
ゴールデンカムイ読むとアイヌは色んな獣肉の脳味噌を生で食ってるけど
抗体なんか出来る筈が無い
絶対感染して早死にしてるわ
抗体なんか出来る筈が無い
絶対感染して早死にしてるわ
88:
>集まりに熊肉を持ちこんだ人物は、狩猟ガイドに「冷凍すれば寄生虫が死滅する」と言われて、【45日間冷凍した後に調理した】という。
人が食っていい肉じゃないだろこれw
人が食っていい肉じゃないだろこれw
111:
なんか分かってきた
氷漬けにしてあるから、火がちゃんと通ってないのに、外側はすでに焦げてたんで、火を通さずにいっちまったんだな、スパイスで誤魔化して
しかも「冷凍してあれば虫は死んでる」っていう誤情報が頭に入ってたから、中央が冷たくても逆に安全やんけぐらいに思ってくっちゃったんだろう
しかもだ、こういうワイルドなイベントって空気読まないと滑り倒す危険があるから、どうしても多少の不安は打ち消して周囲に合わせて食ってしまう
やっぱり引きこもって町にいたほうが安心だ
氷漬けにしてあるから、火がちゃんと通ってないのに、外側はすでに焦げてたんで、火を通さずにいっちまったんだな、スパイスで誤魔化して
しかも「冷凍してあれば虫は死んでる」っていう誤情報が頭に入ってたから、中央が冷たくても逆に安全やんけぐらいに思ってくっちゃったんだろう
しかもだ、こういうワイルドなイベントって空気読まないと滑り倒す危険があるから、どうしても多少の不安は打ち消して周囲に合わせて食ってしまう
やっぱり引きこもって町にいたほうが安心だ
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