【悲報】神戸のラーメン店で食中毒「加熱不十分」な鶏チャーシュー提供か　8人に下痢や発熱などの症状 : アルファルファモザイク＠ネットニュースのまとめ

神戸市健康局は7日、8人に下痢や発熱などの症状を確認したとして、神戸市中央区三宮町の「METRO　RAMEN」を3日間の営業停止にしたと発表しました。
市健康局は、この店で提供された、鶏チャーシューがのった鴨出汁ラーメンなどについて「加熱不十分」だったとしています。

健康局によりますと6日、市健康局に対し「先月31日に同僚4人で利用したところ、3人が下痢・発熱などの症状を呈している」との届け出が寄せられました。
調査の結果、「METRO　RAMEN」を利用した8グループ16人から届け出が寄せられていて、うち調査のできた7グループ8人が、先月28日から下痢・発熱・頭痛・関節痛などの症状を訴えていることがわかりました。

この店で提供された食事以外に共通点がないことや、患者の発症状況が類似し、さらに診察した医師から食中毒の届け出があったことから、市保健所長は、この店で提供された食事を原因とする食中毒と断定。
7日から9日までの3日間、営業停止を命じました。

※詳しくは下記リンクより
https://news.yahoo.co.jp/articles/4df21e1166664b453aa88797dba7ef39ac6bc0ff

5：

鶏って生だと美味いんか怖くて試せないけど

7：

生煮えの肉なんか食いたくないだろ

8：

低温調理の赤いチャーシュー乗せてるラーメン嫌いだわ
貝割れ大根乗ってて麺がポキポキしてる

13：

おっと、ちゃんと手が入ったんだ

15：

神経やられないように

17：

ここ、店主の態度やばいよ
咳払いしただけで追い出される

28：

>>17
それ見て、今時もこんな店あるんだなって

19：

たった3日間の休業なのかよ

20：

生っぽい肉提供する店は全部営業停止して欲しい
あのバカみたいな半生信仰なんなの

26：

たった3日間休ませるだけでいいの？罪軽すぎない？

30：

これって避けられた食中毒じゃないの？
これで3日は短すぎ

35：

だから鳥や豚はしっかりと火を通さないとダメなんだって
親に何も教わってないのか？

40：

鴨に見せて鳥かよ
鴨はなんかいけそうなイメージ

46：

まだこんなん出してる店あるのか

53：

ネットで話題になったから保健所行った奴多そう

61：

こういう店を百名店とか言って持て囃すの辞めてほしい

84：

>>61
食べログて味以外で評価付けると
たまに弾いてくるからなぁ
結果接客等問題ある店も百名店入り

80：

レアチャーシューとか怖くて食えねーわ

94：

生チャーシュー？みたいなの一時期流行ってたけどほとんど平気なもんなの？

103：

低温調理と信じられません

108：

加熱不十分のチャーシューなんかあるのか

139：

こういうのって3日休んだら元通りなの？

150：

>>139
保健所が入ってるから原因と成った調理法は使えないんじゃね

149：

しっかり火通した方が旨いと思うけどなぁ

163：

社会不適合者や境界でも威張れる最後の職業がラーメン屋店主なんだよな
行く奴の気がしれない

via https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1749285769/

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