【画像】山岡士郎さん、簡単で美味しいうどんの作り方を伝授するwwwwwwwwwww

46
生卵 松茸 鰹節 熱湯 梅干しに関連した画像-01




32023/01/13(金) 12:01:24.61ID:vNbMDkDR03

水で締めた麺にほぐれる程度の熱湯だと絶対ぬるいよな


532023/01/13(金) 12:20:02.04ID:jcEpm5Y10

>>3
90度くらいの熱湯なんやろ


62023/01/13(金) 12:02:07.74ID:5MoNP2b+0

醤油じゃなくて麺つゆでええやろそこは


72023/01/13(金) 12:02:34.77ID:T8hHNVXF0

そこそこ手間あるやん…


92023/01/13(金) 12:05:45.36ID:vn/LLfDUa

>>7
うどんを作る→うどんを打つところから始める前提やからそれに比べたら簡単なんや


112023/01/13(金) 12:06:08.57ID:yUyrHzwRa

松茸のお吸い物と生卵でフィニッシュや


132023/01/13(金) 12:07:00.70ID:BoPXe4/p0

袖をまくってるのかまくってないのかどっちかにしろよ


172023/01/13(金) 12:08:45.14ID:/W0eIXZz0

これと似たので必殺うどんてのもあったな
鰹節や昆布、梅干しで旨みは出るけど確かに醤油ちょっと欲しくなる


202023/01/13(金) 12:10:25.71ID:ax+TAt4nM6

醤油は九州の甘い奴か否かで結果論争が起こる



262023/01/13(金) 12:12:29.33ID:LHCjCeM5M

>>20
そもそもご当地で変わるんやしそこで九州醤油出して2択みたいに言うのは理解できない


242023/01/13(金) 12:11:49.88ID:JAOsaQmAa

美味しんぼ再現する人結構いるけどこれだけ軒並み不評なんよな


252023/01/13(金) 12:12:14.15ID:iwwrdH5q0

こんなヌルいうどん食えんやろ


282023/01/13(金) 12:12:46.63ID:AJW5WjnJ0

麺打ちから始めるところを基準にしてる時点でおかしい


302023/01/13(金) 12:14:31.52ID:z3ZLRK2a07

家で簡単に出来る美味しんぼ料理で一番美味いのは目玉焼き丼


372023/01/13(金) 12:15:30.64ID:qjyRIy8k0

>>30
ワイもやった
ご飯に目玉焼きのせた味がした


342023/01/13(金) 12:15:04.95ID:rQLCXW6V0

その辺で売ってる鰹節使ったら怒り出しそう


392023/01/13(金) 12:16:28.24ID:29y7UBYX0

お湯入れるのが要らんねん
入れるんならとろろなり旨味もっと入れなあかん


432023/01/13(金) 12:17:50.70ID:XXHl4BrN0

いやこれ美味かったわワイバカ舌なのは否定せんが
ただ稲庭うどんであることが重要やから稲庭うどんは何やっても美味いだけかもしれん


452023/01/13(金) 12:18:11.97ID:mUyItjrvr

ダシきいてなくて不味い


492023/01/13(金) 12:19:05.02ID:uPvL7vk/d

醤油ベタベタうどんが嫌いな関西人にロクに出汁も出ない醤油かけうどんを食わせる無能


542023/01/13(金) 12:20:08.04ID:wkG5iFqxd5

やれやれ本物の簡単で美味しいうどんを食べたことがないんだな


592023/01/13(金) 12:22:26.23ID:JWKQ1XH70

ある程度細い稲庭じゃないとアカンな
ぶっといのには合わん


622023/01/13(金) 12:23:23.83ID:RoBCoz0q0

小麦粉で何か作るもよう
 

https://imgur.com/iY0MBmo.jpg


632023/01/13(金) 12:24:44.72ID:L7JU8BEtd

うどんだから食えなくもないけど蕎麦でこんな真似されたら雄山並みにブチギレて帰るよな





生卵 松茸 鰹節 熱湯 梅干しに関連した画像-01



ホームに戻る

コメントありがとうございます



最新のコメントへ(46)

 コメント一覧 (46)

    • 1. 学名ナナシ
    • 2023年01月16日 05:53
    • おっちゃんうまいやろ
    • 0
      pinokio

      pinokio

      likedしました

      liked
      • 6. 学名ナナシ
      • 2023年01月16日 06:23
      • >>1 こんなん絶対まずいわ
      • 0
        pinokio

        pinokio

        likedしました

        liked
      • 9. 学名ナナシ
      • 2023年01月16日 06:37
      • >>6
        信州のそれなりの温泉旅館の夕食の一品で蕎麦を薬味のせて生醤油をかけて食べて下さいと言われて食ったけど正直言って不味かった
      • 0
        pinokio

        pinokio

        likedしました

        liked
      • 13. 学名ナナシ
      • 2023年01月16日 07:33
      • >>1 不味い要素無いやん。
      • 0
        pinokio

        pinokio

        likedしました

        liked
      • 19. 学名ナナシ
      • 2023年01月16日 08:17
      • >>1 筒井部長は岡山かどっかのひと?
      • 0
        pinokio

        pinokio

        likedしました

        liked
      • 20. 学名ナナシ
      • 2023年01月16日 08:20
      • >>1 一回熱湯で湯通ししたら良さそう
      • 0
        pinokio

        pinokio

        likedしました

        liked
      • 23. 学名ナナシ
      • 2023年01月16日 08:50
      • >>1
        素直にどん兵衛食っとけ。アレならお湯かけて5分待つだけだ。
      • 0
        pinokio

        pinokio

        likedしました

        liked
      • 24. 学名ナナシ
      • 2023年01月16日 08:52
      • >>1醤油だけだと旨味たりなそう 昆布茶でもいれればいいけど
      • 0
        pinokio

        pinokio

        likedしました

        liked
      • 29. 学名ナナシ
      • 2023年01月16日 10:52
      • >>1
        なんで下品な奴ばっかなんだろうな
      • 0
        pinokio

        pinokio

        likedしました

        liked
      • 31. 学名ナナシ
      • 2023年01月16日 13:24
      • >>1
        ヤバいクスリ盛られてんじゃん
      • 0
        pinokio

        pinokio

        likedしました

        liked
      • 32. 学名ナナシ
      • 2023年01月16日 15:31
      • >>1
        作者の雁屋哲は気狂い左翼やん
      • 0
        pinokio

        pinokio

        likedしました

        liked
      • 35. 学名ナナシ
      • 2023年01月18日 12:36
      • >>1
        やったけど不味かったわ…鰹節で出汁を出してるつもりだけど出ない
      • 0
        pinokio

        pinokio

        likedしました

        liked
    • 2. 学名ナナシ
    • 2023年01月16日 06:09
    • 現実の食の世界はどんどん技術革新していってるし食材の産地はじめ環境が変わってる
      内容が陳腐化している漫画の典型
      書いてあることを請売りするといい笑いものになるから取扱注意
      特にプロ相手は絶対やめとくように
    • 0
      pinokio

      pinokio

      likedしました

      liked
      • 40. アルファ民
      • 2023年12月12日 12:07
      • >>2
        というかそもそも当時のプロ料理人に取材して書かれたものなので、料理蘊蓄はアンチ化学調味料も含めて当時のプロが言ってたことそのまんま
        だけどなまじ漫画としての出来が良くて今でもコンビニ版が売られてるくらい読み継がれるヒット作になってしまったから、三十年以上前の漫画なのにも関わらず知識が古いと叩かれる
        似たようなことを書いてた他の料理漫画や料理本はヒットしなかったから歴史の彼方に消えてしまったが、美味しんぼは時代を超えて残ってしまった
      • 0
        pinokio

        pinokio

        likedしました

        liked
    • 3. 学名ナナシ
    • 2023年01月16日 06:13
    • >>1002
      縦読みかと思った
    • 0
      pinokio

      pinokio

      likedしました

      liked
      • 34. 学名ナナシ
      • 2023年01月18日 10:35
      • >>3
        量の話だろ。
      • 0
        pinokio

        pinokio

        likedしました

        liked
    • 4. 学名ナナシ
    • 2023年01月16日 06:17
    • 山岡が使う素材って一流のものだから美味いんじゃね?
    • 0
      pinokio

      pinokio

      likedしました

      liked
    • 5. 学名ナナシ
    • 2023年01月16日 06:20
    • >>9 乾麺を茹でてから水で締めるってのは、案外に手間やで。
    • 0
      pinokio

      pinokio

      likedしました

      liked
    • 7. 学名ナナシ
    • 2023年01月16日 06:28
    • アホか
      鰹節そのままの汁物は食感悪いんだよ
      どんだけ料理人が鰹節除くのに工夫してると思ってんだ
    • 0
      pinokio

      pinokio

      likedしました

      liked
    • 8. 学名ナナシ
    • 2023年01月16日 06:35
    • うどんを打つところから始めたら
      2~3時間では済まないよね
      1晩寝かせるから
    • 0
      pinokio

      pinokio

      likedしました

      liked
    • 10. 学名ナナシ
    • 2023年01月16日 06:37
    • >>1005
      素麺と同じくうまいまずいが分かれるポイント
    • 0
      pinokio

      pinokio

      likedしました

      liked
    • 11. 学名ナナシ
    • 2023年01月16日 06:42
    • >>1009
      料理人の自己満なんかな
      普通につゆで食わしてほしいよな
    • 0
      pinokio

      pinokio

      likedしました

      liked
    • 12. 学名ナナシ
    • 2023年01月16日 06:52
    • 実際やると結構ダシ薄くなるそうだ
      熱湯で煮出したわけじゃないからな
    • 0
      pinokio

      pinokio

      likedしました

      liked
    • 14. 学名ナナシ
    • 2023年01月16日 07:33
    • 美味しんぼって読んでて何だかイキリトみがある
    • 0
      pinokio

      pinokio

      likedしました

      liked
    • 15. 学名ナナシ
    • 2023年01月16日 07:46
    • >>1005
      素麺とかでも普通にやるから手間と思ったことないわ。
    • 0
      pinokio

      pinokio

      likedしました

      liked
    • 16. 学名ナナシ
    • 2023年01月16日 07:48
    • 出汁入り醤油とか昆布醤油とかうまみ成分の入った醤油なら
      麺つゆより少し濃いめのおいしいつゆになるよ
    • 0
      pinokio

      pinokio

      likedしました

      liked
    • 17. 学名ナナシ
    • 2023年01月16日 07:57
    • 味の素いれたら美味くなる
    • 0
      pinokio

      pinokio

      likedしました

      liked
    • 18. 学名ナナシ
    • 2023年01月16日 08:09
    • ふつうに釜揚げうどんのほうがうまいのでは?
    • 0
      pinokio

      pinokio

      likedしました

      liked
    • 21. 学名ナナシ
    • 2023年01月16日 08:21
    • スーパーかコンビニに売ってる生麺とうどんスープの元を一緒に分量通りのお湯に入れて煮るだけであつあつのうどんが簡単に出来ますが(お好みの薬味を勝手に入れて)
      絶対このマンガのうどんより簡単で美味しいわ
    • 0
      pinokio

      pinokio

      likedしました

      liked
    • 22. 学名ナナシ
    • 2023年01月16日 08:36
    • >>1006
      嘘だと思って食べてみてください
    • 0
      pinokio

      pinokio

      likedしました

      liked
    • 25. 学名ナナシ
    • 2023年01月16日 09:18
    • 実際これでマズくしろと言う方が難しいだろ
    • 0
      pinokio

      pinokio

      likedしました

      liked
    • 26. 学名ナナシ
    • 2023年01月16日 09:39
    • >>1019
      設定では大阪出身
    • 0
      pinokio

      pinokio

      likedしました

      liked
    • 27. 学名ナナシ
    • 2023年01月16日 10:00
    • >>1024
      そのための鰹節だと思う
    • 0
      pinokio

      pinokio

      likedしました

      liked
    • 28. 学名ナナシ
    • 2023年01月16日 10:51
    • >>30
      賛同できかねる
    • 0
      pinokio

      pinokio

      likedしました

      liked
    • 30. 学名ナナシ
    • 2023年01月16日 11:04
    • 「インスタントより簡単に作れるうどんが美味すぎた」とかデカデカタイトルで動画化されるで
    • 0
      pinokio

      pinokio

      likedしました

      liked
    • 33. 学名ナナシ
    • 2023年01月16日 17:50
    • >>62
      小麦粉でグルテン精製してガム作る回だっけこれ
    • 0
      pinokio

      pinokio

      likedしました

      liked
    • 36. アルファ民
    • 2023年03月23日 03:09
    • この話、昆布だしに飢えた関西人相手の話だから、鰹だしで満足して貰えるわけ無いんだよなぁ。
      せめてコブ粉入れないと。
    • 0
      pinokio

      pinokio

      likedしました

      liked
    • 37. アルファ民
    • 2023年07月02日 12:48
    • 湯で薄めた醤油で食ってもうまくないやろ
    • 0
      pinokio

      pinokio

      likedしました

      liked
      • 41. アルファ民
      • 2023年12月12日 12:10
      • >>37
        不味いつってる奴はたぶん普通のかけうどんくらいの量の湯を入れてる
        湯はほんの少量でいい
      • 0
        pinokio

        pinokio

        likedしました

        liked
    • 38. アルファ民
    • 2023年07月02日 14:49
    • >>r1
      梅干し嫌いなんで抜いてもらえますか
    • 0
      pinokio

      pinokio

      likedしました

      liked
    • 39. アルファ民
    • 2023年12月11日 19:28
    • >>r45
      味の素でも振りかけておけば。
    • 0
      pinokio

      pinokio

      likedしました

      liked
    • 42. アルファ民
    • 2023年12月12日 14:09
    • ラムーの17円うどんにスガキヤの粉末うどんスープで十分うまいんだが
    • 0
      pinokio

      pinokio

      likedしました

      liked
    • 43. アルファ民
    • 2024年01月12日 03:17
    • >>r34
      一本鰹節から削り出さなきゃ
    • 0
      pinokio

      pinokio

      likedしました

      liked
    • 44. アルファ民
    • 2024年01月12日 12:36
    • この連載当時と今では「簡単にできる」の環境がレベルアップしてる
      濃縮麺つゆや白だしを使えば更に簡単に美味い物ができる
    • 0
      pinokio

      pinokio

      likedしました

      liked
    • 45. アルファ民
    • 2024年01月12日 17:06
    • 乾麺はうまいって某漫画のラーメンのおっちゃんが言ってた
    • 0
      pinokio

      pinokio

      likedしました

      liked
    • 46. アルファ民
    • 2024年01月16日 01:24
    • スガキヤの粉末うどんだしにラムーの17円うどん玉入れて温めるだけで十分満足
    • 0
      pinokio

      pinokio

      likedしました

      liked
お気軽に一言お願いします。 最新のコメントへ(46)
コメントフォーム
記事の評価
  • リセット
  • リセット

46