1:2023/03/14(火) 09:44:56.66ID:O2nCz+nZ9
よろず~ニュース 3/14(火) 9:34
陳建一さん
テレビ番組「料理の鉄人」の〝中華の鉄人〟として知られる、料理人で四川飯店グループ会長、陳建一(本名・東建一)さんが11日、東京都内の病院にて間質性肺炎のため死去した。67歳。東京都出身。同グループが14日、公式サイトで発表した。葬儀は近親者で執り行われた。後日、同グループ社葬、お別れの会を開くという。
日本中国料理協会会長でもあった陳さんは1956年1月5日、日本に初めて四川料理を広め、四川料理の神様と呼ばれた故陳建民の長男として、東京で生まれた。東京中華学校を経て、高校、大学と玉川学園で学んだ。卒業後、父親の経営する赤坂四川飯店にて修業を開始。1990年、父の後を継ぎ赤坂四川飯店社長へ就任した。
1993年、フジテレビ「料理の鉄人」に中華の鉄人として、「NHK きょうの料理」の講師として出演した。テレビ、雑誌、料理学校の講師など幅広く活躍。2015年より四川飯店グループ会長。四川料理の普及や後進の育成にも努めた。著書に「鉄人陳建一の中華料理」「陳建一の毎日のおかず」「本音で作る僕の料理」「鉄鍋の掟」「父の仕事を継ぐ 自分の味をつくる」など。
(よろず~ニュース編集部)
よろず~ニュース
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/5bc35ad864608d3b4561500961689e37aa93562c&preview=auto
陳建一さん
テレビ番組「料理の鉄人」の〝中華の鉄人〟として知られる、料理人で四川飯店グループ会長、陳建一(本名・東建一)さんが11日、東京都内の病院にて間質性肺炎のため死去した。67歳。東京都出身。同グループが14日、公式サイトで発表した。葬儀は近親者で執り行われた。後日、同グループ社葬、お別れの会を開くという。
日本中国料理協会会長でもあった陳さんは1956年1月5日、日本に初めて四川料理を広め、四川料理の神様と呼ばれた故陳建民の長男として、東京で生まれた。東京中華学校を経て、高校、大学と玉川学園で学んだ。卒業後、父親の経営する赤坂四川飯店にて修業を開始。1990年、父の後を継ぎ赤坂四川飯店社長へ就任した。
1993年、フジテレビ「料理の鉄人」に中華の鉄人として、「NHK きょうの料理」の講師として出演した。テレビ、雑誌、料理学校の講師など幅広く活躍。2015年より四川飯店グループ会長。四川料理の普及や後進の育成にも努めた。著書に「鉄人陳建一の中華料理」「陳建一の毎日のおかず」「本音で作る僕の料理」「鉄鍋の掟」「父の仕事を継ぐ 自分の味をつくる」など。
(よろず~ニュース編集部)
よろず~ニュース
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/5bc35ad864608d3b4561500961689e37aa93562c&preview=auto
2:2023/03/14(火) 09:45:15.24ID:sGVwpEDh0
若かったな
16:2023/03/14(火) 09:47:02.80ID:uDe6Vvzz0
>>2
俺ももう少しお年と思っとったわ
しかし肺炎か…
俺ももう少しお年と思っとったわ
しかし肺炎か…
4:2023/03/14(火) 09:45:26.89ID:6Tt2UfI+0
コロナ?
6:2023/03/14(火) 09:45:54.60ID:sCIgf7+b0
>>4
糖尿病もち
糖尿病もち
147:2023/03/14(火) 09:57:45.85ID:QfBwLfFD0
>>6
持病持ちのコロナ感染からの死亡多いよな
持病持ちのコロナ感染からの死亡多いよな
475:2023/03/14(火) 10:37:52.06ID:3G6EPKYc0
>>6
自分の店終わって23時頃から晩飯だからな
それも焼肉すき焼きラーメン餃子ほかを30代40代は毎日だったらしい
自分の店終わって23時頃から晩飯だからな
それも焼肉すき焼きラーメン餃子ほかを30代40代は毎日だったらしい
5:2023/03/14(火) 09:45:37.83ID:O2nCz+nZ0
ご冥福を
7:2023/03/14(火) 09:45:59.44ID:hhEIf/OS0
>>1
道場さんはまだご健在なのに
道場さんはまだご健在なのに
81:2023/03/14(火) 09:52:56.55ID:tHvkTosW0
>>7
やっぱり長生きは和食だな
やっぱり長生きは和食だな
227:2023/03/14(火) 10:06:05.75ID:fy6oXoXz0
>>7
道場さん90代で厨房に立ち続けてユーチューブもやってるからな
しかもまかないレシピも非常に実用的かつ独創的
もはや尊い
道場さん90代で厨房に立ち続けてユーチューブもやってるからな
しかもまかないレシピも非常に実用的かつ独創的
もはや尊い
8:2023/03/14(火) 09:46:07.51ID:Sd96ghpU0
中華屋のおやじは早死にが多い。気化した油を吸い込んでいるから
80:2023/03/14(火) 09:52:54.25ID:TN6EFGpG0
>>8
今一飯店のおやじも(´;ω;`)
今一飯店のおやじも(´;ω;`)
112:2023/03/14(火) 09:55:05.14ID:SYGeN6i+0
>>8
これ昔からよくきく ほんとかどうかしらんけど
あとお好み焼き屋とかもって聞く
これ昔からよくきく ほんとかどうかしらんけど
あとお好み焼き屋とかもって聞く
161:2023/03/14(火) 09:58:44.67ID:vXTJZMzg0
>>8
味見するラーメン店主も短命って言うな
やっぱ塩分、油が体に影響するんだろうか
味見するラーメン店主も短命って言うな
やっぱ塩分、油が体に影響するんだろうか
241:2023/03/14(火) 10:07:12.99ID:HyMvJL2q0
>>161
佐野何とかさんも
佐野何とかさんも
458:2023/03/14(火) 10:34:25.60ID:QK+qU1Hw0
>>241
大酒飲みで糖尿だった
大酒飲みで糖尿だった
12:2023/03/14(火) 09:46:31.74ID:EV5sMLx/0
これはびっくり
息子が継いでると言っても
まだまだテレビでも見たかった
息子が継いでると言っても
まだまだテレビでも見たかった
15:2023/03/14(火) 09:46:56.96ID:Sd96ghpU0
間質性肺炎はCOPDで、ヘビースモーカーがなりやすい病気。中華料理も気化した油を吸い込むから同じく
17:2023/03/14(火) 09:47:13.04ID:sCIgf7+b0
昨年NHKあさイチで料理を披露していたがすでに弱々しかったな
それとラフィーネのCMこれからどうするんだろ
それとラフィーネのCMこれからどうするんだろ
18:2023/03/14(火) 09:47:14.21ID:TKRb6+xW0
料理の鉄人の時30代だったんかい
25:2023/03/14(火) 09:47:47.40ID:MtVUI1m40
陳建一のフライパンがうちにあったけど、使いやすくて良かった
ご冥福をお祈りします
ご冥福をお祈りします
26:2023/03/14(火) 09:47:55.10ID:voaf13NF0
エビチリを発明した人だったっけ?
177:2023/03/14(火) 10:00:31.86ID:MtVUI1m40
>>26
それはお父さんの陳建民
それはお父さんの陳建民
28:2023/03/14(火) 09:48:12.90ID:keMpIziL0
間質性肺炎って死ぬ病気なんだ!
56:2023/03/14(火) 09:51:38.47ID:R7KKzSCK0
>>28
例えればスポンジがどんどん萎んで硬くなり回復しない病気だから、かかると数年で亡くなってしまう。
例えればスポンジがどんどん萎んで硬くなり回復しない病気だから、かかると数年で亡くなってしまう。
31:2023/03/14(火) 09:49:24.70ID:1dIre+k30
67なんてバリバリだろ
ワクチンが憎いは
ワクチンが憎いは
36:2023/03/14(火) 09:49:56.85ID:1GWBU70i0
親戚もこの病気
オマケに肺がんにもなっちゃって治療できんとさ
オマケに肺がんにもなっちゃって治療できんとさ
40:2023/03/14(火) 09:50:11.89ID:QnpC02nC0
もう80歳くらいだと思ってた
当時いくつだったんだよ
当時いくつだったんだよ
335:2023/03/14(火) 10:17:15.74ID:iWWmRTpv0
>>40
あの番組、開始したのが93年みたいだから
初期の頃は30代後半だったみたいだな
あの番組、開始したのが93年みたいだから
初期の頃は30代後半だったみたいだな
57:2023/03/14(火) 09:51:44.37ID:WEqpLb910
間質性肺炎はホンマでっかに出てた金子さんも掛かってたよね
料理の鉄人好きだった
お疲れさまでした
料理の鉄人好きだった
お疲れさまでした
64:2023/03/14(火) 09:52:05.25ID:pfBr3mIA0
難病だよね
連日続く訃報に合掌
連日続く訃報に合掌
【訃報】中華の鉄人・陳建一、死去 https://t.co/v7prQqDU1H よろず~ニュース 3/14(火)9:34陳建一さん テレビ番組「料理の鉄人」の〝中華の鉄人〟として知られる、料理人で四川飯店グループ会長、陳建一…
— amosaic (@alfalfaGeinow) 2023年3月14日
